吉隆坡城中的星级酒店里,拥有一定历史的中餐厅并不多,Sheraton Imperial KL酒店的天宝阁Celestial Court就是其一。进入酒店前,外头明明就是车水马龙,踏入天宝阁时却感觉一切都静了下来,让人可以投入在饭桌上,和家人朋友专心一致的吃上一顿新年饭。😍

天宝阁今年精心设计的捞生,设有多款不同的选择,让你和家人朋友可以自己喜欢的来进行搭配,软壳蟹、挪威三文鱼、切片鲍鱼皆可!搭配新鲜的水果及特别调制的酸梅汁,分外可口开胃。😋

年菜的菜式更能满足不同年龄层的口味,让家中长辈满意的极品海味佛跳墙,大家都会喜欢的脆皮烧鸭拼海蜇烧鸡,带来新年好寓意的龙门酸甜松子炸斗鲳还添加了特调的草莓酱汁呢!豉油皇干煎九节虾让人吃的真是一个鲜啊!最后有莲子百合红豆沙汤圆及香脆炸年糕,还有谁会不满意呢?🤩

脆皮软壳蟹/海蜇/三文鱼片/鲍鱼片捞生

天宝阁的捞生有不同配料可以选择,不喜欢吃鱼生的也可以选择软壳蟹或鲍鱼片,小编推荐脆皮软壳蟹,因为软壳蟹的面衣会吸附捞生的酱汁,酸酸甜甜的,很开胃。

Sheraton Imperial Kl Celestial Court Cny Menu5

极品海味佛跳墙

师傅用了菜园鸡汤作为汤底,再加入鲍鱼、海参、干贝、鱼鳔、花菇、乌鸡等食材,前前后后需要将近两天的时间才将这碗佛跳墙炖煮出来,汤底融入了各种海味的鲜香,暖心暖胃,也为接下来的美食作铺垫。

Sheraton Imperial Kl Celestial Court Cny Menu1

脆皮烧鸭拼海蜇烧鸡

烧鸡的皮非常香脆,鸡肉也腌制得很入味,即使是鸡胸肉部位也不干不柴,烧鸭烹制得很好,鸭胸部位可以吃到鸭皮中独有的鸭油香味,鸭腿部位的肉质也相当软嫩。

龙门酸甜松子炸斗鲳

这道糖醋鱼非常特别,糖醋汁当中竟然使用了韩国草莓去熬汁,再加入其他调味料烹煮而成,所以可以吃到很浓郁的草莓香味。配上新鲜的斗鲳,酥炸的鱼皮可以很好的吸附糖醋汁的味道,酸甜开胃。

Sheraton Imperial Kl Celestial Court Cny Menu2

豉油皇干煎九节虾

新鲜的九节虾用广式的豉油皇酱汁去干煎,色香味俱全!可以吃到酱汁的咸香,也可以吃到虾子的鲜香,虾肉非常新鲜,豉油皇酱汁简直好吃得连虾壳斗想吃进去😂

竹笙穿酿芦笋发财小金鲍

小编第一次吃到竹笙+芦笋的组合,竹笙包裹着芦笋,可以吃到两种食材的脆口口感,竹笙本身就是一种很吸汁的食材,再配上清甜的芦笋,非常解腻,旁边还有一颗鲍鱼,寓意着财运亨通,非常适合新年享用。

Sheraton Imperial Kl Celestial Court Cny Menu3

莲子百合红豆沙汤圆 & 香脆炸年糕

红豆沙已经煲呈现糊状,一看就知道煲了很久,还可以吃到很香的陈皮味,所以即便口感很浓厚也不会觉得腻,黑芝麻汤圆是点睛之笔,非常好吃。年糕不会过甜,但外层的油炸面衣有点厚,不过配上红豆沙刚刚好。

Sheraton Imperial Kl Celestial Court Cny Menu4

Sheraron Imperial KL 天宝阁

地址:Level 3, Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel, Jln Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur

营业时间:星期二至星期日 | 12pm – 2.30pm;6.30pm – 10pm(每逢星期一休息)

预约:致电03-2717 9988

延伸阅读

好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂百里挑一。

ヘ( ̄ω ̄ヘ)

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