新年美食推荐｜Sheraton Imperial KL酒店 天宝阁雅致年菜

吉隆坡城中的星级酒店里，拥有一定历史的中餐厅并不多，Sheraton Imperial KL酒店的天宝阁Celestial Court就是其一。进入酒店前，外头明明就是车水马龙，踏入天宝阁时却感觉一切都静了下来，让人可以投入在饭桌上，和家人朋友专心一致的吃上一顿新年饭。😍

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天宝阁今年精心设计的捞生，设有多款不同的选择，让你和家人朋友可以自己喜欢的来进行搭配，软壳蟹、挪威三文鱼、切片鲍鱼皆可！搭配新鲜的水果及特别调制的酸梅汁，分外可口开胃。😋

年菜的菜式更能满足不同年龄层的口味，让家中长辈满意的极品海味佛跳墙，大家都会喜欢的脆皮烧鸭拼海蜇烧鸡，带来新年好寓意的龙门酸甜松子炸斗鲳还添加了特调的草莓酱汁呢！豉油皇干煎九节虾让人吃的真是一个鲜啊！最后有莲子百合红豆沙汤圆及香脆炸年糕，还有谁会不满意呢？🤩

脆皮软壳蟹/海蜇/三文鱼片/鲍鱼片捞生

天宝阁的捞生有不同配料可以选择，不喜欢吃鱼生的也可以选择软壳蟹或鲍鱼片，小编推荐脆皮软壳蟹，因为软壳蟹的面衣会吸附捞生的酱汁，酸酸甜甜的，很开胃。

极品海味佛跳墙

师傅用了菜园鸡汤作为汤底，再加入鲍鱼、海参、干贝、鱼鳔、花菇、乌鸡等食材，前前后后需要将近两天的时间才将这碗佛跳墙炖煮出来，汤底融入了各种海味的鲜香，暖心暖胃，也为接下来的美食作铺垫。

脆皮烧鸭拼海蜇烧鸡

烧鸡的皮非常香脆，鸡肉也腌制得很入味，即使是鸡胸肉部位也不干不柴，烧鸭烹制得很好，鸭胸部位可以吃到鸭皮中独有的鸭油香味，鸭腿部位的肉质也相当软嫩。

龙门酸甜松子炸斗鲳

这道糖醋鱼非常特别，糖醋汁当中竟然使用了韩国草莓去熬汁，再加入其他调味料烹煮而成，所以可以吃到很浓郁的草莓香味。配上新鲜的斗鲳，酥炸的鱼皮可以很好的吸附糖醋汁的味道，酸甜开胃。

豉油皇干煎九节虾

新鲜的九节虾用广式的豉油皇酱汁去干煎，色香味俱全！可以吃到酱汁的咸香，也可以吃到虾子的鲜香，虾肉非常新鲜，豉油皇酱汁简直好吃得连虾壳斗想吃进去😂

竹笙穿酿芦笋发财小金鲍

小编第一次吃到竹笙+芦笋的组合，竹笙包裹着芦笋，可以吃到两种食材的脆口口感，竹笙本身就是一种很吸汁的食材，再配上清甜的芦笋，非常解腻，旁边还有一颗鲍鱼，寓意着财运亨通，非常适合新年享用。

莲子百合红豆沙汤圆 & 香脆炸年糕

红豆沙已经煲呈现糊状，一看就知道煲了很久，还可以吃到很香的陈皮味，所以即便口感很浓厚也不会觉得腻，黑芝麻汤圆是点睛之笔，非常好吃。年糕不会过甜，但外层的油炸面衣有点厚，不过配上红豆沙刚刚好。

Sheraron Imperial KL 天宝阁

地址：Level 3, Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel, Jln Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur

营业时间：星期二至星期日 | 12pm – 2.30pm；6.30pm – 10pm（每逢星期一休息）

预约：致电03-2717 9988

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