酱小编真实探店分享|Matcha Eight抹茶甜点 抹茶控不可错过!
The Exchange TRX开张之后,要看的东西太多,要探的新店也好多,小编还发现之前在Lalaport设有雪糕专柜的Matcha Eight,也在这个新商场设下新店咯!是的,是新店!之前只是一个雪糕专柜,设下的座位也非常有限,这一次则是有一家门店咯!除了原本就在售卖抹茶浓度不同的雪糕外,因为新店的面积更加宽敞了,所以在新设的门店里还加设了甜点系列。
视频看这里👇🏻👇🏻👇🏻
新门店内的装潢在带有日式风格的设计下,也保留了简约风格,小巧的座位真的好可爱,让人踏入店内就有身在日本的感觉。还可以依个人喜好选择浓度不同的抹茶雪糕,在饮料的选项里还添加了柚子口味,去吃雪糕时也可以试试新口味哦! 🥺
负责人偷偷告诉小编,Matcha Eight所采用的抹茶粉是从的和束町(Wazuka)采购过来的,说到抹茶,很多人听过的是宇治抹茶(Uji matcha),相反的和束町出产的抹茶就比较鲜为人知。但其实,和束町出产的抹茶品质相当好,以顶尖的品质著称,亦是宇治抹茶的供应商之一哦!
Matcha Eight Seasonal Platter RM88
冰淇淋 —— 里面包括两球抹茶冰淇淋,可以选择抹茶的浓度,抹茶冰淇淋味道非常浓郁,在口腔中化开后会回甘,苦甜味道刚刚好,培茶冰淇淋可以品尝到培茶独特的烘烤香气,不过味道偏甜,不能接受太苦的朋友可以选这个。
抹茶栗子蛋糕 —— 因为本地的栗子都偏甜,所以厨师试了几个品种的栗子后才选定了一款来自日本的栗子。栗子和抹茶蛋糕搭配得刚刚好,甜中带苦,不会抢掉彼此的味道。
Warabimochi —— 这里的mochi很特别,不像我们平时吃的日本mochi,反而有点像是年糕般粘糯的口感,而且厨师选用来自日本的黑糖,黑糖的香气很浓,沾上抹茶或黄豆粉也不会太甜。
抹茶/培茶果冻 – QQ弹弹的果冻,吃起来非常清爽,也可以吃到抹茶或培茶的甘苦味,据说厨师尝试了很多次才找到最完美的比例,现在吃到的果冻,茶味刚刚好,不会偏苦也不会偏甜。
梅子果冻丸子 —— 软糯的糯米丸子配上一层梅子果冻,酸甜开胃,吃了一轮浓郁的抹茶甜点后吃这款梅子果冻丸子,感觉非常清爽,感觉一颗不够吃😂
饮料 – 拼盘还有包括两杯饮料,可以在抹茶、煎麦茶或培茶选择两款,茶香清醇,配上浓郁的抹茶甜点可以起到解腻的作用。
Crazy Rich Matcha with Matcha Syrup RM18
如果你尝遍了市面上所有的抹茶冰淇淋但都还是觉得不够苦,那你一定要试试Crazy Rich Matcha with Matcha Syrup,这是TRX分店才吃得到的冰淇淋口味,浓郁的抹茶冰淇淋浇上醇厚的抹茶酱,吃下去可以吃到浓烈的抹茶苦涩味,然后再回甘,非常好吃!
Crazy For Yuzu 柚子冰淇淋
这是Matcha Eight季节限定的冰淇淋口味,不喜欢吃抹茶的朋友也可以试试看他们的柚子冰淇淋,偏向冰沙类的口感,柚子味道和清新,酸甜味刚刚好,不会太酸,反而可以吃到一丝奶味。PS:喜欢柚子酸劲的小编觉得还可以再酸一点!🤭
Mixed Jelly 抹茶/培茶果冻 RM16
这款甜品其实就是拼盘里面的抹茶果冻,如果吃了拼盘里面的果冻觉得喜欢就可以单点这个~ 抹茶/培茶果冻搭配糯米丸子和红豆泥又是新的口感!
Matcha Eight分店地点
📍L2.73.0 The Exchange TRX
📍G-68 LaLaport BBCC
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汤杯2024持续火热进行中,大家有在追看吗?🏸 为了配合大马队进入汤杯半决赛,政府将于明天(5月4日)在全马各地的16个地点设置大荧幕,邀请全国各地的大马人一起观赏球赛,为大马队加油打气!🥳
青年及体育部长杨巧双今天宣布,随着大马队闯入汤杯半决赛,青体部将于明天在全马16个地点设置大荧幕,邀请民众一起为我国选手加油!
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- 吉打亚罗士打青年及体育大厦
- 霹雳怡保美露拉也的苏丹阿兹兰沙交通圈
- 森美兰芭蕾的青年及体育大厦
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- 瓜拉登嘉楼甘榜拉当丹戎的Ali Spices
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- 纳闽体育综合中心的五人足球场
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汤杯赛程
大马在这届的汤杯8强赛中战胜日本,时隔8年再次闯入半决赛,过去三届的汤杯大马队都止步八强。
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