黄瓜创意吃法!5天简单减脂食谱一次看
黄瓜作为家家必备的基础食材,不要只会炒黄瓜单一吃法啦🙋!其实黄瓜还有更多创意吃法,本期就教你5种简单又减脂的黄瓜食谱,让你连续减肥期间不节食、不挨饿也能轻松减脂!
金枪鱼马铃薯黄瓜寿司卷
食材:马铃薯、黄瓜、金枪鱼、玉米、低脂蛋黄酱、海盐黑胡椒、迷迭香
做法:
1、将马铃薯蒸熟,捣成泥,加海盐黑胡椒拌匀备用。
2、金枪鱼、玉米粒、蛋黄酱拌匀备用。
3、黄瓜削成薄片卷起来,填入马铃薯泥。
4、再填入玉米金枪鱼,放上迷迭香装饰即可。
马铃薯鸡蛋沙拉黄瓜卷
食材:黄瓜1根、马铃薯1个、胡萝卜半根、鸡蛋2个、低脂沙拉酱、黑胡椒、盐适量
做法:
1、将马铃薯、胡萝卜切小块,煮水蒸30分钟;鸡蛋煮熟备用。
2、将马铃薯、胡萝卜、鸡蛋压碎加盐,再加入黑胡椒、沙拉酱搅拌均匀。
3、黄瓜削成片,在碟子上重叠在一起,再铺满马铃薯鸡蛋沙拉。
4、将其中一边卷起来,最后切成小段即可。
黄瓜沙拉粽
食材:黄瓜1根、马铃薯1个、胡萝半根、鸡蛋1颗、低脂沙拉酱、盐、黑胡椒适量
做法:
1、将马铃薯、胡萝卜切小块,开水蒸30分钟;鸡蛋煮熟备用。
2、将马铃薯、胡萝卜、鸡蛋压碎,再加盐、黑胡椒、沙拉酱搅拌均匀。
3、黄瓜切成薄片,两边交叉对折,呈漏斗状,装满马铃薯泥沙拉。(这步骤和包粽子很相似)
4、像包粽子一样,将沙拉包裹起来,再缠上面条作装饰即可。
黄瓜虾仁TACO
食材:黄瓜1根、虾仁6个、鸡蛋2个、马苏里拉芝士20克、黑胡椒盐少许
做法:
1、把虾仁用黑胡椒盐腌一会儿。
2、将黄瓜削成丝,加入鸡蛋和黑胡椒盐拌匀备用。
3、先把虾仁煎熟盛出,再用不粘锅小火把黄瓜丝鸡蛋煎好,翻面再煎。
4、翻面后,加入马苏里拉芝士,盖上盖子焖融化,再放入煎虾仁,对折起来即可出锅。
5、出锅摆盘挤点低脂沙拉酱装饰。
黄瓜豆腐菌菇蛋汤
食材:黄瓜半根、豆腐1小块、鸡蛋1个、金针菇1小把、葱
做法:
1、将豆腐切丁,黄瓜切片备用;鸡蛋打散后煎熟,盛出备用。
2、在热锅中倒油,炒香葱花,再加入黄瓜炒匀。
3、加入一碗水煮开,再加金针菇、豆腐、鸡蛋煮1分钟,最后加盐和胡椒粉调味即可。
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延伸阅读
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酒蒸蛤蜊
食材:蛤蜊、清酒、盐、油
做法:
1、蛤蜊冲洗干净后,加入盐、少许油,浸泡吐沙。
2、大火起锅加油,放入蛤蜊翻炒30秒后,加入清酒盖上盖子焖1分钟出锅。
白蛤汤
食材:白蛤、姜、葱、蒜、盐,胡椒粉
*注意:要挑开盖露出触角的白蛤,活的才够鲜,不要买死的白蛤
做法:
1、清洗白蛤外壳,准备姜丝、大蒜籽、小葱白。
2、锅中倒入冷水,同时放入白蛤,加入姜丝、大蒜籽、小葱白,大火烧开。
3、撇去浮沫,加少许盐和胡椒粉,撒葱花即可。
蛤蜊蒸蛋
食材:蛤蜊、盐、油、葱姜、鸡蛋、生抽
做法:
1、蛤蜊放在水中养半天,加一点点盐和油,让它吐砂。
2、蛤蜊捞出冲洗干净,倒入锅中,加入冷水,放点葱段和姜片,加点料酒,煮到蛤蜊开口。
3、找个浅口一点的盘,把蛤蜊平铺上去。
4、鸡蛋和水的比例大概是1:1.2,搅打均匀后,用滤网过滤一遍,倒入蛤蜊盘中,蒙上保鲜膜,再给保鲜膜戳几个洞。
5、水烧开后,放入包上保鲜膜的蛤蜊蛋液,蒸8分钟,再焖2分钟。
6、出锅后浇上生抽和香油,再撒点葱花即可。
冬瓜花蛤汤
食材:冬瓜、花蛤、生姜、香葱
做法:
1、花甲洗净,加入姜片焯水。
2、锅中加入食油,炒香葱花和姜丝,放入冬瓜片炒香。
3、加入清水,盖上盖子煮开,加入花甲煮熟,放适量盐调味。
4、碗中加入葱花,把汤盛入碗中搅拌均匀即可。
爆炒花蛤
食材:花蛤、葱、姜、蒜
做法:
1️、调个酱汁:料酒一勺、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、糖一小勺、淀粉一勺和半碗水,搅拌均匀。
2️、锅中倒入冷水,加入洗净的花蛤,煮2分钟捞出,沥干水份。
3️、锅中热油,炒香葱姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入花蛤翻炒均匀,倒入酱汁大火翻炒入味,倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可。
番茄蛤蜊豆腐汤
食材:番茄、蛤蜊、豆腐、金针菇、葱姜蒜
做法:
1️、番茄去皮切块;蛤蜊洗净;豆腐切块;金针菇洗净切段备用,再备好葱花、姜末、蒜末。
2️、起锅烧油,爆香姜蒜,加入番茄,炒出红油,加入金针菇翻炒,加入适量清水,下豆腐和蛤蜊。
3、水烧开后,加入少许盐和香油,撒葱花即可出锅。
蒜蓉花蛤
食材:花蛤、蒜末、青红椒粒、葱花
做法:
1、冷水锅中放入花蛤,淋上少许料酒,煮至花蛤开壳,捞出洗净,捞干水分。
2、锅中加菜籽油,烧至微热,加入蒜末小火炒香,加入一勺盐和白糖调味,放入花蛤和一碗清水。
3、水烧开后,加入两勺生抽和一勺酱油调味。
4、煮至三分钟左右关火,关火后加少许鸡精,盛出后撒葱花即可。
食谱来源:小红书@夜露食堂、禾刀爱吃大米饭、贫民窟的老阿姨、M萌芽三月~、TANGBAOMM、柠檬爱美食、贪吃小Y姐
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