10月新开张 | 雪隆6家咖啡厅推荐!最新Cafe Hopping清单看这里
想知道10月最新咖啡厅看这里!本期盘点了雪隆区6家新开张的咖啡厅,小编会在此详细介绍各家咖啡厅的热销餐点及店家详情,周末一起来cafe hopping吧!
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Hello_PatriciaKL
这家咖啡厅就位于Concerto North Kiara公寓的小角落,在店门外就会看见大大的“Patricia”手写字。在咖啡厅里有着大大的落地窗,你可以随意挑个喜欢的位置,边欣赏窗外的绿意,边享受片刻的闲暇。他们家烘焙的点心数量有限,想去尝鲜的朋友要早哦!
店家资讯
📍 Concerto, North Kiara
🕐 星期二至日:早上11时至晚上8时
Kopenhagen Coffee
创店于Mont Kiara的Kopenhagen Coffee,近期在Jalan Kapas开设的分店如今新开张啦!Kapas分店位于Kapas Heights公寓内,在你踏入店面之前就能感受到自己被满满的绿意包围。
除了售卖咖啡、点心,他们家也专设空间摆售MK studio制作的陶制杯具、LIND DNA制作的桌布等生活用品。平常无处可去的话,不妨在下午茶闲暇期间到咖啡厅逛逛,说不定能get到一些生活灵感哦!
店家资讯
📍 B2-01 Kapas Condiminium, No. 3 Jalan Kapas, Bukit Bandaraya, 59100 KL.
🕐 平常日:早上7时至下午4时 | 周末及公共假日:早上8时至下午5时
☎️ +603-97713316
Hani Eatery
这家咖啡厅的店内采用崩裂的墙面为独特设计,造型非常吸睛,店内的装横摆设也有着日式经典的侘寂风格(Wabi-sabi)。
这家咖啡厅所提供的餐点都非常创新,第一次探店不知道要点什么的话,可以尝试看看招牌咖啡Kuro no Kohi,或是最热销的抹茶蛋糕卷(Yuri Matcha Roll Cake)、韩式辣酱炸鸡丼(Gochujang Karaage Don)哦!
店家资讯
📍 20A, Lorong Ara Kiri 2, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.
🕐 早上8时至下午6时 | 星期三公休
☎️ 010-299 4883
Circlé Cafe
这家咖啡厅位于Jalan Alor的艺术小巷,四周人烟稀少,特别适合喜欢避开人群散步的朋友。咖啡厅的店面并不大,许多客人会到那里买咖啡偷闲片刻。周末在城里无聊的话,不妨到艺术小巷逛逛,说不定能意外找到你的生活小确幸哦!
店家资讯
📍 Jalan Alor KL Street Art 1 Lane
🕐 每日:早上8时至下午5时
SUGARBREW
这家咖啡厅目前仅供外带或自取,新鲜烘焙的甜点和咖啡均有售卖。这里小编来个温馨提醒,由于他们家的脆饼非常受欢迎,建议想尝试他们家餐点的朋友直接采用预订的方式,避免到时扑空哦!
店家资讯
📍 58, Jalan Sri Hartamas 18, Taman Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.
🕐 星期三至日:早上8时至下午6时
☎️ 011-5405 9880
VCR Bakehouse
这家咖啡厅主打现代感风格设计,以电影胶带的黑白色为主要色调。点击以下影片观看VCR Bakehouse超酷室内装潢👇
这家咖啡厅烘焙的甜点非常受欢迎,其中最热销的就是以NIKO NEKO抹茶制作而成的抹茶牛角面包。建议想买他们家抹茶牛角面包的朋友要趁早前去购买哦,据说抹茶牛角面包一出炉就很快售罄,有许多人慕名而来却因此失望而归呢!
店家资讯
📍 Unit 2B, 2C Shoplex, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
🕐 每日:早上8时至下午4时30分
☎️ +60320118226
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延伸阅读
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蛤蜊作为家家必备的基础食材,不要只会单一吃法啦🙋!其实蛤蜊还有更多特色烹调方法,本期就教你7种蛤蜊好吃又销魂的简易食谱,让你连续吃7天也能做到菜色不重复!
酒蒸蛤蜊
食材:蛤蜊、清酒、盐、油
做法:
1、蛤蜊冲洗干净后,加入盐、少许油,浸泡吐沙。
2、大火起锅加油,放入蛤蜊翻炒30秒后,加入清酒盖上盖子焖1分钟出锅。
白蛤汤
食材:白蛤、姜、葱、蒜、盐,胡椒粉
*注意:要挑开盖露出触角的白蛤,活的才够鲜,不要买死的白蛤
做法:
1、清洗白蛤外壳,准备姜丝、大蒜籽、小葱白。
2、锅中倒入冷水,同时放入白蛤,加入姜丝、大蒜籽、小葱白,大火烧开。
3、撇去浮沫,加少许盐和胡椒粉,撒葱花即可。
蛤蜊蒸蛋
食材:蛤蜊、盐、油、葱姜、鸡蛋、生抽
做法:
1、蛤蜊放在水中养半天,加一点点盐和油,让它吐砂。
2、蛤蜊捞出冲洗干净,倒入锅中,加入冷水,放点葱段和姜片,加点料酒,煮到蛤蜊开口。
3、找个浅口一点的盘,把蛤蜊平铺上去。
4、鸡蛋和水的比例大概是1:1.2,搅打均匀后,用滤网过滤一遍,倒入蛤蜊盘中,蒙上保鲜膜,再给保鲜膜戳几个洞。
5、水烧开后,放入包上保鲜膜的蛤蜊蛋液,蒸8分钟,再焖2分钟。
6、出锅后浇上生抽和香油,再撒点葱花即可。
冬瓜花蛤汤
食材:冬瓜、花蛤、生姜、香葱
做法:
1、花甲洗净,加入姜片焯水。
2、锅中加入食油,炒香葱花和姜丝,放入冬瓜片炒香。
3、加入清水,盖上盖子煮开,加入花甲煮熟,放适量盐调味。
4、碗中加入葱花,把汤盛入碗中搅拌均匀即可。
爆炒花蛤
食材:花蛤、葱、姜、蒜
做法:
1️、调个酱汁:料酒一勺、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、糖一小勺、淀粉一勺和半碗水,搅拌均匀。
2️、锅中倒入冷水,加入洗净的花蛤,煮2分钟捞出,沥干水份。
3️、锅中热油,炒香葱姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入花蛤翻炒均匀,倒入酱汁大火翻炒入味,倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可。
番茄蛤蜊豆腐汤
食材:番茄、蛤蜊、豆腐、金针菇、葱姜蒜
做法:
1️、番茄去皮切块;蛤蜊洗净;豆腐切块;金针菇洗净切段备用,再备好葱花、姜末、蒜末。
2️、起锅烧油,爆香姜蒜,加入番茄,炒出红油,加入金针菇翻炒,加入适量清水,下豆腐和蛤蜊。
3、水烧开后,加入少许盐和香油,撒葱花即可出锅。
蒜蓉花蛤
食材:花蛤、蒜末、青红椒粒、葱花
做法:
1、冷水锅中放入花蛤,淋上少许料酒,煮至花蛤开壳,捞出洗净,捞干水分。
2、锅中加菜籽油,烧至微热,加入蒜末小火炒香,加入一勺盐和白糖调味,放入花蛤和一碗清水。
3、水烧开后,加入两勺生抽和一勺酱油调味。
4、煮至三分钟左右关火,关火后加少许鸡精,盛出后撒葱花即可。
食谱来源:小红书@夜露食堂、禾刀爱吃大米饭、贫民窟的老阿姨、M萌芽三月~、TANGBAOMM、柠檬爱美食、贪吃小Y姐
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