10月新开张 | 雪隆6家咖啡厅推荐！最新Cafe Hopping清单看这里
想知道10月最新咖啡厅看这里！本期盘点了雪隆区6家新开张的咖啡厅，小编会在此详细介绍各家咖啡厅的热销餐点及店家详情，周末一起来cafe hopping吧！
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Hello_PatriciaKL
这家咖啡厅就位于Concerto North Kiara公寓的小角落，在店门外就会看见大大的“Patricia”手写字。在咖啡厅里有着大大的落地窗，你可以随意挑个喜欢的位置，边欣赏窗外的绿意，边享受片刻的闲暇。他们家烘焙的点心数量有限，想去尝鲜的朋友要早哦！
店家资讯
📍 Concerto, North Kiara
🕐 星期二至日：早上11时至晚上8时
Kopenhagen Coffee
创店于Mont Kiara的Kopenhagen Coffee，近期在Jalan Kapas开设的分店如今新开张啦！Kapas分店位于Kapas Heights公寓内，在你踏入店面之前就能感受到自己被满满的绿意包围。
除了售卖咖啡、点心，他们家也专设空间摆售MK studio制作的陶制杯具、LIND DNA制作的桌布等生活用品。平常无处可去的话，不妨在下午茶闲暇期间到咖啡厅逛逛，说不定能get到一些生活灵感哦！
店家资讯
📍 B2-01 Kapas Condiminium, No. 3 Jalan Kapas, Bukit Bandaraya, 59100 KL.
🕐 平常日：早上7时至下午4时 | 周末及公共假日：早上8时至下午5时
☎️ +603-97713316
Hani Eatery
这家咖啡厅的店内采用崩裂的墙面为独特设计，造型非常吸睛，店内的装横摆设也有着日式经典的侘寂风格（Wabi-sabi）。
这家咖啡厅所提供的餐点都非常创新，第一次探店不知道要点什么的话，可以尝试看看招牌咖啡Kuro no Kohi，或是最热销的抹茶蛋糕卷（Yuri Matcha Roll Cake）、韩式辣酱炸鸡丼（Gochujang Karaage Don）哦！
店家资讯
📍 20A, Lorong Ara Kiri 2, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.
🕐 早上8时至下午6时 | 星期三公休
☎️ 010-299 4883
Circlé Cafe
这家咖啡厅位于Jalan Alor的艺术小巷，四周人烟稀少，特别适合喜欢避开人群散步的朋友。咖啡厅的店面并不大，许多客人会到那里买咖啡偷闲片刻。周末在城里无聊的话，不妨到艺术小巷逛逛，说不定能意外找到你的生活小确幸哦！
店家资讯
📍 Jalan Alor KL Street Art 1 Lane
🕐 每日：早上8时至下午5时
SUGARBREW
这家咖啡厅目前仅供外带或自取，新鲜烘焙的甜点和咖啡均有售卖。这里小编来个温馨提醒，由于他们家的脆饼非常受欢迎，建议想尝试他们家餐点的朋友直接采用预订的方式，避免到时扑空哦！
店家资讯
📍 58, Jalan Sri Hartamas 18, Taman Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.
🕐 星期三至日：早上8时至下午6时
☎️ 011-5405 9880
VCR Bakehouse
这家咖啡厅主打现代感风格设计，以电影胶带的黑白色为主要色调。点击以下影片观看VCR Bakehouse超酷室内装潢👇
这家咖啡厅烘焙的甜点非常受欢迎，其中最热销的就是以NIKO NEKO抹茶制作而成的抹茶牛角面包。建议想买他们家抹茶牛角面包的朋友要趁早前去购买哦，据说抹茶牛角面包一出炉就很快售罄，有许多人慕名而来却因此失望而归呢！
店家资讯
📍 Unit 2B, 2C Shoplex, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
🕐 每日：早上8时至下午4时30分
☎️ +60320118226
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鸡腿作为家家必备的基础食材，不要只会单一吃法啦🙋！其实鸡腿还有更多特色烹调方法，本期就教你8种鸡腿好吃又销魂的简易食谱，让你连续吃7天也能做到菜色不重复！
蒜香蜂蜜鸡腿肉
食材：鸡腿2个、蒜末3勺、料酒1勺、黑胡椒碎、盐、熟白芝麻
酱汁：蜂蜜3勺、米醋2勺、酱油2勺、蚝油1勺、水100毫升
做法：
1️、鸡腿去骨切块，加蒜末、料酒、盐、黑胡椒碎，拌匀腌制1小时。
2️、锅里放油烧热，放入鸡腿肉，中小火煎至金黄色，倒入酱汁，中火煮10分钟，转大火收汁即可。
金针菇蒸鸡腿
食材：鸡腿2个、金针菇、姜丝、小米辣、料酒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉
做法：
1、鸡腿去皮划刀，放入姜丝、小米辣、1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽和少许白胡椒粉，搅拌均匀，腌制1小时。
2、在碗底铺上金针菇，放上鸡腿，淋上酱料。
3、用中火蒸煮20分钟即可。
卤鸡腿
食材：鸡腿、姜蒜片、生抽、料酒、蚝油，老抽
做法：
1、爆香姜、蒜，放入鸡腿煎至微黄状态。
2、倒入一碗清水、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、老抽半勺，沸腾后中小火煮15分钟至收汁即可。
葱油鸡腿
食材：鸡腿、料酒、姜末、葱花、白芝麻、热油、生抽、蚝油
做法：
1、鸡腿洗干净，冷水下锅，加入2勺料酒，大火煮至沸腾，去除泡沫。
2、小火煮15分钟，捞出过凉水，备用。
3、调个酱汁：姜末、葱花、1勺白芝麻、热油、1勺生抽、1勺耗油，搅拌均匀；在鸡腿淋上酱汁，搅拌均匀即可。
照烧鸡腿
食材：鸡腿、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜
做法：
1️、鸡腿洗净去骨备用，加入1勺蒜末、1勺料酒、少许盐和黑胡椒，抓均匀，腌制50分钟。
2、调个酱料：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺蜂蜜、半碗清水，搅拌均匀。
3、热锅加入少许油，鸡腿皮向下煎煮，煎至两面金黄，倒入酱汁，小火焖煮收汁，最后切块即可。
葱姜手撕鸡
食材：鸡腿3个、葱、姜
酱汁：姜末、葱花、芝麻、1小勺盐、1小勺糖，淋上热油，椒盐
做法：
1、鸡腿放一勺料酒、姜片、葱段，上锅蒸熟。
2、蒸熟的鸡腿放入冷水里泡2-3分钟。
3、鸡腿撕成小块放入碗里，淋上酱汁拌匀。
洋葱焖鸡腿
食材：鸡腿4个、姜片、蒜片、洋葱、生抽、蚝油、料酒
做法：
1、鸡腿洗千净加入姜片、蒜片、洋葱、4勺生抽、2勺蚝油、3勺料酒。
2、抓均匀腌制30分钟，连同腌汁一起倒入电饭煲里。
3、点选电饭煲的煮饭功能，焖40分钟左右即可出锅。
四川藤椒鸡腿
食材：鸡腿4个、青花椒、青红椒
做法：
1、鸡腿划刀，冷水下锅，加入葱姜、料酒，大火煮熟后关火焖5分钟。
2、捞出鸡腿，放入冰水中备用。
3、调个酱汁：热锅冷油，青花椒中小火爆香，连油倒出，加入青红椒、3勺盐、1勺代糖、2勺生抽、3勺花椒油、半碗水
4、把鸡腿捞出，放入调好的酱汁，放入冰箱冷藏2小时即可。
食谱来源：小红书@黄家大小姐-初心、大丽的减脂食记（日更）、蛋蛋的美食日记、Betsy的减肥日记
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