10种养生炖汤食谱！教你煲出营养美味靓汤

在家就能轻松煲靓汤🙋‍！本期教你10种养生炖汤食谱，只要以厨房常见配菜为主要食材，厨房小白也能简易做出营养又好喝的炖汤哦😉~

菌菇鲜虾汤

食材：鸡蛋、虾仁、菌菇、盐、葱花

做法：

1、在热锅中放油，打入鸡蛋煎熟，再放入虾仁炒熟。

2、放入菌菇一起翻炒，加水、少许盐炖8分钟。

3、最后撒上葱碎即可。

白萝卜牛腩汤

食材：牛腩、白萝卜、香芹、盐、葱姜

做法：

1、将牛腩焯水。

2、锅中放油，炒熟牛腩，加水炖50分钟。

3、放入白萝卜、少许盐炖15分钟，最后撒上香芹即可。

冬瓜猪骨汤

食材：猪骨、冬瓜、葱姜、盐

做法：

1、将猪骨冷水下锅，加入葱姜；将水煮开、去掉浮沫。

2、在清水放入猪骨，开水炖50分钟。

3、放入冬瓜炖10分钟即可。

马铃薯排骨汤

食材：排骨、马铃薯、番茄、葱花、盐

做法：

1、将排骨冷水下锅，加入葱姜；将水煮开、去掉浮沫。

2、在清水放入排骨，开水炖40分钟。

3、放入马铃薯、番茄、少许盐，炖15分钟，最后撒上葱花即可。

香菇鸡腿汤

食材：鸡腿、香菇、胡萝卜、葱姜、盐

做法：

1、将鸡腿加葱姜焯水。

2、加入清水炖30分钟，加入香菇、胡萝卜、少许盐炖15分钟。

3、最后撒上葱花、调味品即可。

莲藕排骨汤

食材：莲藕、胡萝卜、香菇、排骨、葱姜、盐

做法：

1、将排骨冷水下锅，放葱姜焯水2分钟。

2、在清水放入排骨，开水炖40分钟。

3、加入胡萝卜、香菇、莲藕、少许盐，炖10分钟即可。

酸甜罗宋汤

食材：牛肉、马铃薯、番茄、玉米、盐

做法：

1、将牛肉加葱姜焯水。

2、热锅将番茄炒出汁，放入牛油，加水炖40分钟。

3、加入马铃薯、番茄、玉米、少许盐炖15分钟即可。

蛤蜊豆腐汤

食材：蛤蜊、豆腐、香菇、葱花、盐

做法：

1、将蛤蜊清洗干净，下锅焯水。

2、在清水放入蛤蜊，开水炖15分钟。

3、加入豆腐、香菇、少许盐炖10分钟，最后撒上葱花即可。

蛤蜊冬瓜汤

食材：蛤蜊、冬瓜、葱姜、盐

做法：

1、将蛤蜊清洗干净。

2、热锅中放入少许油，干炒冬瓜片2分钟，加入清水。

3、水煮开后放入蛤蜊，煮熟后撒上葱花即可。

鲫鱼豆腐汤

食材：处理好的鲫鱼、嫩豆腐、葱姜、盐

做法：

1、在处理好的鲫鱼内放入葱姜，在不粘锅煎至两面金黄。

2、放入清水炖15分钟，再放入豆腐、少许盐炖5分钟即可。

食谱来源：小红书@月宝的麻麻

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