雪隆精致酒店下午茶推荐!吃货必吃英式High Tea打卡清单
想知道有哪些值得一试的精致酒店下午茶看这里!本期盘点雪隆区4家用餐气氛十足的精致酒店,逐个带你看每个精致又好吃的High Tea吧🥰!
Four Points by Sheraton KL Chinatown
茨厂街福朋喜来登酒店(Four Points by Sheraton KL Chinatown)有着这么一家瑜娘茶馆(Lady Yi’s Tea House),主打娘惹糕点与南洋华人风味的餐点。今天酱小编就来开箱他们家最新推出的复古下午茶,满满民国风的包装设计,以及结合新旧口味的创意餐点,实在是太满足吃货的味蕾啦🤤
瑜娘茶馆(Lady Yi’s Tea House)
瑜娘茶馆复古下午茶,以怀念与奶奶共享娘惹糕点的美好时光为灵感,其中餐点包含原创甜点、Otak-Otak三明治及特质娘惹春卷。瑜娘茶馆以具娘惹特色的独特图腾,融入到茶杯、茶碟、三层架盘子之中,让食客随着视觉与味觉细细品尝娘惹糕点的美味。
喜欢在家品尝下午茶的朋友别担心,瑜娘茶馆也提供下午茶外送服务哦!竹叶青的外送盒简约好看,下午茶三层架也有着满满娘惹风格的插画。以下是酱小编的下午茶开箱影片,一起来看看瑜娘茶馆复古下午茶开箱吧😉~
商家资讯
📍 地址:2, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur.
🕐 供应时段:下午2时至6时
🔍Instagram:@fourpointskualalumpurchinatown
Grand Hyatt Kuala Lumpur
相信女孩们的童年总会有个粉红芭比梦!吉隆坡君悦酒店(Grand Hyatt Kuala Lumpur)近期推出芭比主题套房及咖啡厅,有着满满的粉色家具及装饰,就连下午茶餐点也有着梦幻的粉色🥰呢~
芭比咖啡厅(Barbie™️ Café)
芭比咖啡厅(Barbie™ Café)以温室咖啡厅为装潢设计,不仅有贴上粉色椰树装饰的落地窗,正中心还有贵族后花园般的景观设计。这家咖啡厅提供早餐、下午茶及晚间小酌,所有餐点都有着满满少女心的芭比风格。
好奇芭比咖啡厅的景观和餐点的你,一起来看看酱小编的探店影片吧😉!以下影片有着芭比咖啡厅的特色装饰,以及精致好看的下午茶套餐哦~
商家资讯
📍 地址:12, Jalan Pinang, 50450 Kuala Lumpur.
🕐 供应时段:中午12时至下午2时30分;下午3时30分至下午6时
🔍Instagram:@grandhyattkualalumpur
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The Starhill Dining
The Alchemy
周末爱与朋友到酒吧小酌的你,不妨来The Starhill Dining的轻奢感酒吧The Alchemy探店吧~ The Alchemy不仅灯光气氛十足、仪式感拉满,还能在这里吃到主厨根据季节性推出限量版餐点呢!
商家资讯
📍 地址:181, Bukit Bintang St, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
🕐 供应时段:下午3时至6时
🔍Instagram:@thestarhilldining
The St. Regis Kuala Lumpur
The Drawing Room
瑞吉酒店(The St. Regis Kuala Lumpur)推出的下午茶套餐是由主厨Gael Moutet,以其标志性香气 Caroline’s Four Hundred 为灵感,将独特的香调融入下午茶甜点之中。随着2022农历新年即将来临,瑞吉酒店推出全新“如意下午茶”和“限量版如意下午茶礼盒”,让食客能在欢庆新年的同时也能享用精致下午茶。
商家资讯
📍 地址:Jalan Stesen Sentral 2, KL Sentral, Kuala Lumpur.
🕐 时间:下午2时至至4时;下午4时30分至6时30分
🔍Instagram:@stregiskl
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延伸阅读
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蛤蜊作为家家必备的基础食材,不要只会单一吃法啦🙋!其实蛤蜊还有更多特色烹调方法,本期就教你7种蛤蜊好吃又销魂的简易食谱,让你连续吃7天也能做到菜色不重复!
酒蒸蛤蜊
食材:蛤蜊、清酒、盐、油
做法:
1、蛤蜊冲洗干净后,加入盐、少许油,浸泡吐沙。
2、大火起锅加油,放入蛤蜊翻炒30秒后,加入清酒盖上盖子焖1分钟出锅。
白蛤汤
食材:白蛤、姜、葱、蒜、盐,胡椒粉
*注意:要挑开盖露出触角的白蛤,活的才够鲜,不要买死的白蛤
做法:
1、清洗白蛤外壳,准备姜丝、大蒜籽、小葱白。
2、锅中倒入冷水,同时放入白蛤,加入姜丝、大蒜籽、小葱白,大火烧开。
3、撇去浮沫,加少许盐和胡椒粉,撒葱花即可。
蛤蜊蒸蛋
食材:蛤蜊、盐、油、葱姜、鸡蛋、生抽
做法:
1、蛤蜊放在水中养半天,加一点点盐和油,让它吐砂。
2、蛤蜊捞出冲洗干净,倒入锅中,加入冷水,放点葱段和姜片,加点料酒,煮到蛤蜊开口。
3、找个浅口一点的盘,把蛤蜊平铺上去。
4、鸡蛋和水的比例大概是1:1.2,搅打均匀后,用滤网过滤一遍,倒入蛤蜊盘中,蒙上保鲜膜,再给保鲜膜戳几个洞。
5、水烧开后,放入包上保鲜膜的蛤蜊蛋液,蒸8分钟,再焖2分钟。
6、出锅后浇上生抽和香油,再撒点葱花即可。
冬瓜花蛤汤
食材:冬瓜、花蛤、生姜、香葱
做法:
1、花甲洗净,加入姜片焯水。
2、锅中加入食油,炒香葱花和姜丝,放入冬瓜片炒香。
3、加入清水,盖上盖子煮开,加入花甲煮熟,放适量盐调味。
4、碗中加入葱花,把汤盛入碗中搅拌均匀即可。
爆炒花蛤
食材:花蛤、葱、姜、蒜
做法:
1️、调个酱汁:料酒一勺、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、糖一小勺、淀粉一勺和半碗水,搅拌均匀。
2️、锅中倒入冷水,加入洗净的花蛤,煮2分钟捞出,沥干水份。
3️、锅中热油,炒香葱姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入花蛤翻炒均匀,倒入酱汁大火翻炒入味,倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可。
番茄蛤蜊豆腐汤
食材:番茄、蛤蜊、豆腐、金针菇、葱姜蒜
做法:
1️、番茄去皮切块;蛤蜊洗净;豆腐切块;金针菇洗净切段备用,再备好葱花、姜末、蒜末。
2️、起锅烧油,爆香姜蒜,加入番茄,炒出红油,加入金针菇翻炒,加入适量清水,下豆腐和蛤蜊。
3、水烧开后,加入少许盐和香油,撒葱花即可出锅。
蒜蓉花蛤
食材:花蛤、蒜末、青红椒粒、葱花
做法:
1、冷水锅中放入花蛤,淋上少许料酒,煮至花蛤开壳,捞出洗净,捞干水分。
2、锅中加菜籽油,烧至微热,加入蒜末小火炒香,加入一勺盐和白糖调味,放入花蛤和一碗清水。
3、水烧开后,加入两勺生抽和一勺酱油调味。
4、煮至三分钟左右关火,关火后加少许鸡精,盛出后撒葱花即可。
食谱来源:小红书@夜露食堂、禾刀爱吃大米饭、贫民窟的老阿姨、M萌芽三月~、TANGBAOMM、柠檬爱美食、贪吃小Y姐
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