雪隆精致酒店下午茶推荐！吃货必吃英式High Tea打卡清单
想知道有哪些值得一试的精致酒店下午茶看这里！本期盘点雪隆区4家用餐气氛十足的精致酒店，逐个带你看每个精致又好吃的High Tea吧🥰！
Four Points by Sheraton KL Chinatown
茨厂街福朋喜来登酒店（Four Points by Sheraton KL Chinatown）有着这么一家瑜娘茶馆（Lady Yi’s Tea House），主打娘惹糕点与南洋华人风味的餐点。今天酱小编就来开箱他们家最新推出的复古下午茶，满满民国风的包装设计，以及结合新旧口味的创意餐点，实在是太满足吃货的味蕾啦🤤
瑜娘茶馆（Lady Yi’s Tea House）
瑜娘茶馆复古下午茶，以怀念与奶奶共享娘惹糕点的美好时光为灵感，其中餐点包含原创甜点、Otak-Otak三明治及特质娘惹春卷。瑜娘茶馆以具娘惹特色的独特图腾，融入到茶杯、茶碟、三层架盘子之中，让食客随着视觉与味觉细细品尝娘惹糕点的美味。
喜欢在家品尝下午茶的朋友别担心，瑜娘茶馆也提供下午茶外送服务哦！竹叶青的外送盒简约好看，下午茶三层架也有着满满娘惹风格的插画。以下是酱小编的下午茶开箱影片，一起来看看瑜娘茶馆复古下午茶开箱吧😉~
商家资讯
📍 地址：2, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur.
🕐 供应时段：下午2时至6时
🔍Instagram：@fourpointskualalumpurchinatown
Grand Hyatt Kuala Lumpur
相信女孩们的童年总会有个粉红芭比梦！吉隆坡君悦酒店（Grand Hyatt Kuala Lumpur）近期推出芭比主题套房及咖啡厅，有着满满的粉色家具及装饰，就连下午茶餐点也有着梦幻的粉色🥰呢~
芭比咖啡厅（Barbie™️ Café）
芭比咖啡厅（Barbie™ Café）以温室咖啡厅为装潢设计，不仅有贴上粉色椰树装饰的落地窗，正中心还有贵族后花园般的景观设计。这家咖啡厅提供早餐、下午茶及晚间小酌，所有餐点都有着满满少女心的芭比风格。
好奇芭比咖啡厅的景观和餐点的你，一起来看看酱小编的探店影片吧😉！以下影片有着芭比咖啡厅的特色装饰，以及精致好看的下午茶套餐哦~
商家资讯
📍 地址：12, Jalan Pinang, 50450 Kuala Lumpur.
🕐 供应时段：中午12时至下午2时30分；下午3时30分至下午6时
🔍Instagram：@grandhyattkualalumpur
The Starhill Dining
The Alchemy
周末爱与朋友到酒吧小酌的你，不妨来The Starhill Dining的轻奢感酒吧The Alchemy探店吧~ The Alchemy不仅灯光气氛十足、仪式感拉满，还能在这里吃到主厨根据季节性推出限量版餐点呢！
商家资讯
📍 地址：181, Bukit Bintang St, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
🕐 供应时段：下午3时至6时
🔍Instagram：@thestarhilldining
The St. Regis Kuala Lumpur
The Drawing Room
瑞吉酒店（The St. Regis Kuala Lumpur）推出的下午茶套餐是由主厨Gael Moutet，以其标志性香气 Caroline’s Four Hundred 为灵感，将独特的香调融入下午茶甜点之中。随着2022农历新年即将来临，瑞吉酒店推出全新“如意下午茶”和“限量版如意下午茶礼盒”，让食客能在欢庆新年的同时也能享用精致下午茶。
商家资讯
📍 地址：Jalan Stesen Sentral 2, KL Sentral, Kuala Lumpur.
🕐 时间：下午2时至至4时；下午4时30分至6时30分
🔍Instagram：@stregiskl
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在家实现果冻自由🙋！其实果冻做法简单又省时，几分钟就轻松自制出冰凉甜点，非常适合生活忙碌的学生党或上班族😉~ 本期教你10款大热天必吃的果冻DIY，低卡零负担，饭后甜点有着落啦😍！
伯爵红茶奶冻
配方：牛奶500g、淡奶油300g、细砂糖38g（甜度适中）、伯爵红茶包4包（想要味道更浓可以用5包）、吉利丁粉11g
做法：
1.将牛奶、细砂糖倒入锅中，小火加热至融化。
2. 加入伯爵红茶包，小火煮至微微沸腾，关火。
3. 挤干茶包丢掉，加入吉利丁，搅拌均匀。
4. 加入淡奶油，过筛后倒入容器冷藏4小时以上就大功告成啦！
蝶豆花奶冻
配方：牛奶400g、淡奶油200g、细砂糖30g、干蝶豆花10g（或者蝶豆花粉4g，根据颜色调节用量）、吉利丁10g、蓝莓适量
做法：
1.将牛奶、干蝶豆花、细砂糖倒入锅中，小火加热至锅边冒泡，关火。
2. 过滤掉干蝶豆花，加入吉利丁，用余温搅拌至融化。
3. 加入淡奶油，搅拌均匀。
4. 倒入容器冷藏4小时以上就大功告成啦！
芋泥奶冻
配方：芋泥100g、牛奶420g、淡奶油300g、细砂糖16g（喜欢甜的多放点）、吉利丁11g、紫薯粉3g（为了调色，也可以不加）
做法：
1.将芋泥、牛奶、糖倒入锅中，小火加热至锅边冒泡，关火。
2. 加入吉利丁，用余温搅拌至融化。
3. 加入淡奶油，搅拌均匀。
4. 倒入容器冷藏4小时以上就大功告成啦！
抹茶奶冻
配方：牛奶500g、淡奶油300g、细砂糖45g（微甜，喜甜可增加）、抹茶粉10-13g、吉利丁12g、红豆适量
做法：
1.在抹茶粉中加入几勺淡奶油，搅拌均匀成抹茶酱。
2. 将牛奶、细砂糖倒入锅中，小火加热至锅边冒泡。
3. 加入抹茶酱、吉利丁，搅拌至融化。
4. 加入淡奶油，搅拌均匀，过筛2-3次。
5. 倒入容器冷藏4小时就大功告成啦！
蜜桃奶冻
配方：蜜桃泥200g、牛奶200g、细砂糖10g（💡不是很甜，蜜桃很酸或者喜欢甜的多放点糖）、吉利丁10g、淡奶油200g
做法：
1.将牛奶、蜜桃你、细砂糖倒入锅中，小火加热至锅边冒泡，关火。
2. 加入吉利丁搅拌至融化，加入淡奶油搅拌均匀。
3. 倒入容器冷藏4小时就大功告成啦！
可可燕麦奶冻
配方：燕麦奶或牛奶800g、可可粉20g、细砂糖20-25g、吉利丁10g
做法：
1.将牛奶、可可粉、细砂糖倒入锅中，小火加热至融化。
2. 加入吉利丁搅拌至融化，加入淡奶油搅拌均匀。
3. 过筛2次后，倒入容器冷藏4小时就大功告成啦！
椰子奶冻
配方：浓缩椰浆200g、牛奶300g、淡奶油100g、细砂糖10g、炼乳20g（没有炼乳的话细砂糖25-35g）、吉利丁10g
做法：
1.将牛奶、椰浆、淡奶油、细砂糖炼乳倒入锅中，小火加热至融化。
2. 加入吉利丁搅拌至融化。
3. 过筛后，倒入容器冷藏4小时就大功告成啦！
芒果奶冻
配方：芒果泥150g、牛奶300g、淡奶油150g、细砂糖13g（根据芒果甜度可做调整）、吉利丁10g
做法：
1.将牛奶、芒果泥、细砂糖倒入锅中，小火加热至锅边冒泡。
2. 加入吉利丁搅拌至融化，加入淡奶油搅拌均匀。
3. 过筛2次后，倒入容器冷藏4小时就大功告成啦！
酸奶奶冻
配方：浓稠酸奶240g、牛奶200g、淡奶油160g、细砂糖28g、吉利丁10g
做法：
1.将牛奶、细砂糖倒入锅中，小火加热至锅边冒泡，关火。
2. 加入吉利丁搅拌至融化，加入酸奶搅拌均匀。
3. 加入淡奶油搅拌均匀。
4. 过筛2次后，倒入容器冷藏4小时就大功告成啦！
咖啡可可奶冻
配方：牛奶400g、淡奶油200g、细砂糖46g（喜甜的可增加5-9g）、可可粉20g、速溶咖啡粉4g、吉利丁10g
做法：
1.将牛奶、淡奶油、细砂糖、咖啡粉、可可粉倒入锅中，小火加热至融化。
2. 加入吉利丁搅拌至融化。
3. 过筛2次后，倒入容器冷藏4小时就大功告成啦！
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