12月新开张 | 雪隆5家咖啡厅推荐！最新Cafe Hopping清单看这里
想知道12月最新咖啡厅看这里！本期盘点了雪隆区5家新开张的咖啡厅，小编会在此详细介绍各家咖啡厅的热销餐点及店家详情，周末一起来cafe hopping吧🥰！
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NIHAO CAFE
坐落在Bandar Rimbayu的NIHAO咖啡厅☕️，结合传统烘焙坊和现代咖啡厅，不仅可以吃上每天新鲜出炉的各款烘焙品，还有各式咖啡供你选择。店面装潢采用纯白简约设计，有着满满的现代感，简直是假日吃brunch的好据点🥰！
他们家烘焙品每天都是由师傅手工烘焙，价格大约在RM8至RM9不等，非常值得去尝试哦~ 好多人到他们家都会点牛角面包、绿茶拿铁和冰巧克力呢，经典牛角面包根本必吃🤤！
店家资讯
📍 地址：Blossom Square, 19-G, Jalan Flora 1/4, Bandar Rimbayu, 42500 Telok Panglima Garang, Selangor.
🕐 时间：星期二至日 早上8时至晚上6时
🔍Instagram：nihaocafemy
CCC pop-up
CCC咖啡厅其实就隐藏在中山同乡会大楼的隐秘角落，而一旁就是Kantata装置艺术展，让你在艺术与生活交织的氛围下享受下午茶时光☕️。
CCC有着“咖啡、巧克力、茶”（coffee.choc.chai）的寓意。这么个小小的咖啡厅与装置艺术，为长年失修的旧巷注入新活力。现场的手冲咖啡价格在RM9至RM15不等，偶尔经过并稍作停留也是不错的选择哦~
店家资讯
📍 地址：The Zhongshan Building Annexe, Jalan Tuba, Off Jalan Kampung Attap, 50460 Kuala Lumpur.
🕐 时间：星期一公休 | 星期二至五 早上9时30分至下午3时30分 | 星期六日 早上9时30分至下午4时30分
🔍Instagram：ccc_at_kantata
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Jamboo KL
全马首家擂茶咖啡厅，你见过吗🤭？Jamboo咖啡厅主打擂茶为招牌餐点，这号称全城TOP3的擂茶绝对必点！店面装潢以浅绿色为基调，氤氲着满满的自然气息，非常适合约好友一起聚餐。
除了提供招牌餐点擂茶以外，他们家的抹茶拿铁和牛角面包也是热门餐点之一。有趣的是，这里的牛角面包还抹上了擂茶牛油内陷，根本就是擂茶控必点！如此新颖的口味怎么能不尝试看看🤤~
店家资讯
📍 地址：No 19G, Jalan Tun H S Lee, City Centre, 50000 Kuala Lumpur.
🕐 时间：星期一至五 早上9时30分至晚上8时 | 星期六日 早上8时30分至晚上8时
🔍Instagram：jamboostory
Seasons by Spatula
Bukit Jalil咖啡厅再+1！Seasons by Spatula咖啡厅店面装潢以乳白色为基调，搭配干燥花以及木质桌椅，刚踏进店面就能感受到韩系优雅的气氛，每个角落都非常好拍📸。
他们家除了提供饮料和甜点，也提供各种轻食，非常适合约姐妹吃周末brunch。但这边要注意，提供brunch仅限早上10点30分至下午4点的时段，如果是跟朋友相约吃饭的话，也建议先提前预约哦🥰~
店家资讯
📍 地址：B-01-15, Aurora Place, Bukit Jalil, 57000 Kuala Lumpur.
🕐 时间：星期一公休 | 早上10时30分至晚上6时
🔍Instagram：seasons.byspatula
Breathing Space
店如其名，Breathing Space咖啡厅为提供繁忙都市人一个喘息的空间，特意打造了极简空间设计。在这里没有过多的装潢或摆式，空旷的空间只有几张桌椅供客人内用，就连里头家具的颜色也是选黑白基础色调哦~
如果你平常受够了繁忙的日子和拥挤的空间，企图从繁琐的日常中偷闲，不妨来到Breathing Space喝一杯咖啡，享受难得的清闲吧😉~
店家资讯
📍 地址：135A, Jalan SS 2/6, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：星期四公休 | 星期日至三 早上8时至晚上5时 | 星期五六 早上10时至晚上10时
🔍Instagram：breathing________
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鸡腿作为家家必备的基础食材，不要只会单一吃法啦🙋！其实鸡腿还有更多特色烹调方法，本期就教你8种鸡腿好吃又销魂的简易食谱，让你连续吃7天也能做到菜色不重复！
蒜香蜂蜜鸡腿肉
食材：鸡腿2个、蒜末3勺、料酒1勺、黑胡椒碎、盐、熟白芝麻
酱汁：蜂蜜3勺、米醋2勺、酱油2勺、蚝油1勺、水100毫升
做法：
1️、鸡腿去骨切块，加蒜末、料酒、盐、黑胡椒碎，拌匀腌制1小时。
2️、锅里放油烧热，放入鸡腿肉，中小火煎至金黄色，倒入酱汁，中火煮10分钟，转大火收汁即可。
金针菇蒸鸡腿
食材：鸡腿2个、金针菇、姜丝、小米辣、料酒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉
做法：
1、鸡腿去皮划刀，放入姜丝、小米辣、1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽和少许白胡椒粉，搅拌均匀，腌制1小时。
2、在碗底铺上金针菇，放上鸡腿，淋上酱料。
3、用中火蒸煮20分钟即可。
卤鸡腿
食材：鸡腿、姜蒜片、生抽、料酒、蚝油，老抽
做法：
1、爆香姜、蒜，放入鸡腿煎至微黄状态。
2、倒入一碗清水、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、老抽半勺，沸腾后中小火煮15分钟至收汁即可。
葱油鸡腿
食材：鸡腿、料酒、姜末、葱花、白芝麻、热油、生抽、蚝油
做法：
1、鸡腿洗干净，冷水下锅，加入2勺料酒，大火煮至沸腾，去除泡沫。
2、小火煮15分钟，捞出过凉水，备用。
3、调个酱汁：姜末、葱花、1勺白芝麻、热油、1勺生抽、1勺耗油，搅拌均匀；在鸡腿淋上酱汁，搅拌均匀即可。
照烧鸡腿
食材：鸡腿、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜
做法：
1️、鸡腿洗净去骨备用，加入1勺蒜末、1勺料酒、少许盐和黑胡椒，抓均匀，腌制50分钟。
2、调个酱料：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺蜂蜜、半碗清水，搅拌均匀。
3、热锅加入少许油，鸡腿皮向下煎煮，煎至两面金黄，倒入酱汁，小火焖煮收汁，最后切块即可。
葱姜手撕鸡
食材：鸡腿3个、葱、姜
酱汁：姜末、葱花、芝麻、1小勺盐、1小勺糖，淋上热油，椒盐
做法：
1、鸡腿放一勺料酒、姜片、葱段，上锅蒸熟。
2、蒸熟的鸡腿放入冷水里泡2-3分钟。
3、鸡腿撕成小块放入碗里，淋上酱汁拌匀。
洋葱焖鸡腿
食材：鸡腿4个、姜片、蒜片、洋葱、生抽、蚝油、料酒
做法：
1、鸡腿洗千净加入姜片、蒜片、洋葱、4勺生抽、2勺蚝油、3勺料酒。
2、抓均匀腌制30分钟，连同腌汁一起倒入电饭煲里。
3、点选电饭煲的煮饭功能，焖40分钟左右即可出锅。
四川藤椒鸡腿
食材：鸡腿4个、青花椒、青红椒
做法：
1、鸡腿划刀，冷水下锅，加入葱姜、料酒，大火煮熟后关火焖5分钟。
2、捞出鸡腿，放入冰水中备用。
3、调个酱汁：热锅冷油，青花椒中小火爆香，连油倒出，加入青红椒、3勺盐、1勺代糖、2勺生抽、3勺花椒油、半碗水
4、把鸡腿捞出，放入调好的酱汁，放入冰箱冷藏2小时即可。
食谱来源：小红书@黄家大小姐-初心、大丽的减脂食记（日更）、蛋蛋的美食日记、Betsy的减肥日记
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