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过敏体质一般上是指容易发生过敏反应或得过过敏性疾病的人，他们可能会在吃到或碰到一些食物与物品时，都会出现各种不同的过敏反应，像是湿疹、过敏性哮喘、脱皮、红肿等等。然而，每个人对食物的过敏反应都会不同，本期小编就来和大家分享10种常见的过敏食物与过敏反应，如果你吃这些食物出现这些症状就要注意啦！

什么是过敏体质？

当我们吃东西时，身体会把食物消化、吸收，但有些人对某些食物会产生过敏反应，就像身体把它们当作敌人一样。

如果你对某种食物过敏，当这些食物第一次进入身体时，身体会认出它们并制造一种特殊的抗体，叫做IgE抗体，下次再吃这种食物时，这些抗体会告诉身体启动一种保护机制，以应对这个敌人。这个保护机制会释放一些物质，如组胺和白三烯，引起身体的一些不舒服反应，这些反应可能影响我们的皮肤、呼吸系统或消化系统，让我们感觉不舒服。

这就是过敏反应，而过敏体质的人会更容易出现这种反应。

容易引发过敏的10种食物

牛奶

对牛奶过敏的主要原因是因为免疫系统错误的把牛奶的蛋白质识别为有害物质，从而产生过敏反应。牛奶过敏的反应可能会出现皮肤瘙痒、荨麻疹、眼部瘙痒、喉咙肿胀、呼吸道问题如喘气与哮喘等。

鸡蛋

对鸡蛋的过敏原因主要是因为免疫系统对蛋白质中的卵清蛋白（Ovalbumin）与卵黄蛋白（Ovomucoid）产生敏感反应。免疫系统会产生过多抗体来抵抗这些蛋白质，从而引发过敏反应，如荨麻疹、腹泻、呼吸困难等。

花生

花生是重要的食物过敏原，可能会引起极其严重的过敏反应。其过敏反应可能会出现过敏性休克、腹泻、呕吐、哮喘等。

贝类海鲜

贝类海鲜中包括蛤蜊、扇贝、螃蟹、龙虾、蚌类等带壳海鲜。贝类海鲜所引起的过敏感应通常是皮肤瘙痒、荨麻疹、腹泻、呕吐、过敏性休克等。

大豆

大豆来自黄豆，属于豆类的一种，其他豆类还有扁豆、豌豆等，有些人可能只对一种豆类过敏，但也有另一些人不止对一种豆类过敏。大豆过敏的迹象一般上会出现咳嗽、声音沙哑、荨麻疹、肿胀、红点等。

奇异果

奇异果含蛋白质抗原，会对某部分的人造成过敏反应。其中的过敏反应是嘴唇或口腔出现发麻、刺痛、瘙痒的感觉，也有人会腹泻、红疹或出现鼻炎。

蜂蜜

当蜜蜂在采集花蜜时，它们会沾上花粉，将花粉混入蜂蜜中。因此，当我们食用含有花粉的蜂蜜时，可能会有因花粉而出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、气喘、肠胃失调等。

杏仁

对杏仁过敏的群体，可能患有花粉食物过敏性症候群（PFAS)，也被称为口部过敏症候群（OAS），其患者可能会出现耳朵与喉咙发痒、口部荨麻疹、唇部、口部、舌头或咽喉肿胀。

芝麻

芝麻中含有芝麻过敏原，还含有一种木质素类化合物，而该化合物主要用于制药与化妆品行业，反覆接触者会可能会诱发过敏反应，临床表现为接触性皮炎。其症状可能会出现口腔麻木、瘙痒、粘膜肿胀等。

芝士

由于芝士是由鲜牛奶浓缩制成的一种奶制品，因为蛋白质的含量很高，再加上牛奶本身是一种动物身上产生的产品，亦有可能会出现过敏原。其过敏反应会出现皮肤红肿、呕吐腹泻、咳嗽等。

以上内容仅供参考，如果你怀疑自己有过敏体质或出现过敏症状，建议咨询医生进行确诊和获得适当的治疗建议。

资料来源：人民网、Urbanlife

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爱思莉

快乐小狗ENFP叠加经典双子座buff

脑洞有点大，经常想东想西，内心有一个小宇宙

感谢你这么可爱还看我的文章ヘ(￣ω￣ヘ)

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