记忆中的味道 去半山芭必吃10大美食
半山芭(Pudu)是吉隆坡旧区,但在这里却蕴藏了历史悠久的老字号,更是许多人回忆中的美食。若你是偏好品尝以前的古早味,那一定要来这里看看!小编就给大家整理一些你绝不可错过的餐厅档口,赶紧记下走起!
褟记瓦煲鸡饭
这家瓦煲鸡饭店已有36年历史,而且在康乐也有分店。这里的瓦煲鸡饭是用传统炭炉烹调,而且饭粒松软, 腌制过的鸡肉块也非常入味,吃起来别有一番风味。
🚗地址: 59, Jln Yew, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
📱电话:03-9200 1603
⏱营业时间:11am-9pm (周一至礼拜),周四休息
脸书:https://www.facebook.com/Heun.Kee/
适苑酒家 Restaurant Sek Yuen
从1948年创立至今,更被誉为四大天王酒家,店面也有浓浓怀旧风味。在这里有许多充满传统古早和人情味的特色菜肴,包括八宝鸭、芋头鸭、 京都骨、牡丹虾都可以在这里找到哦,不过需要提早一天预订才能吃到。
🚗地址:313, Jalan Pudu, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
📱电话:03-9222 9457
⏱营业时间:11am-2.30pm | 5pm-8.30pm(周二至周五);11am-2.30pm | 5pm-9pm (六、日);周一休息
脸书:https://www.facebook.com/restaurantsekyuen/
矮屋鸡饭档
营业超过40年的档口,从爷爷到妈妈到现在女儿接手,已经传承三代,还曾获雪隆十大鸡饭殊荣。这里最有名白鸡,有菜园鸡和普通白鸡可以选,上桌前淋上黑油、蒜油和酱油,味道超香、口感超滑,这个大推,因为真的很好吃!
🚗 地址:Jalan 1/77C, Jalan Pudu, 55100 KL.(Pudu Plaza隔壁的千禧茶餐室)
📱电话: 016-305 5166
⏱ 营业时间:10:00am – 2:00pm
春记大埔面
自1931年就立足半山芭,目前由第三和第四代经营,这里卖的是古早味大埔面,也就是我们所熟悉的客家面。面条必须以竹竿反覆骑压在面团,让面条产生筋性,吃起来有弹牙的口感。虽然春记使用的是大白钢圆筒杆,但传统的味道,依然保留着。客人可以选择清汤或干捞,搭配香喷喷的肉碎、叉烧切片和蔬菜,还有一碗云吞汤,简单而美味。
🚗 地址:No 2G Jalan Sayur, Off Jalan Pudu, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
📱电话: 016-9756617
⏱ 营业时间:6.30am-2.45pm(周一至三、五、礼拜) | 6am-2.45pm (周四、六)
脸书:https://www.facebook.com/chunkeitaibomee/
顺发北京烧鸭皇
绝对是半山芭最有名的烧鸭档之一,烧鸭皮脆肉多汁,肥而不腻。来到这里不要错过尝试有浓郁药材香的特色琵琶鸭、芝麻枇杷鸭和玻璃叉烧,绝对让你齿颊留香!
🚗 地址:669/151, Lorong Yap Hin ,Pudu, 55100 Kuala Lumpur
📱电话: 011-5625 5395
⏱ 营业时间:10am-3.30pm (每天),周一休息
脸书:https://www.facebook.com/soonfattroastduck
强记补品
这里提供各种传统药材补品,像是田七鸡、竹丝鸡、十全大补鸡、椰子炖鸡汤等等,用料非常足,汤头药材味超浓。此外,这里还有咖喱山猪肉、梅菜扣肉、木耳焖姜鸡等也是招牌必点,包你吃了回味无穷!
🚗 地址:Jalan Changkat Thambi Dollah, Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur.Kuala Lumpur
📱电话: 016-227 8688
⏱ 营业时间:3.00pm-10.30pm (每天),周二休息
💻 网站:https://scanmenu.my/keong-kee-menu/
辣辣炒粿条档口
鸡蛋或鸭蛋炒粿条大家应该吃得多,咸蛋炒粿条不知你吃过了吗?这家位于Pudu为食街的档口,应该算是全马第一家推出咸蛋炒粿条的地方,吃起来味道非常的香及咸,还有咸蛋黄“沙沙”的口感,真的非常特别,这里的炒冬粉也是大力推荐哦~
🚗 地址 : Jalan Pudu Off, Jalan Sayor, Pudu, 55100 Kuala Lumpur (为食街)
⏱ 营业时间:12PM-11PM
半山芭大华茶粿
从摆档到开店,并已传承三代的“半山芭大华茶粿”店,至今就有60年历史。这里提供的茶粿选择多样,有碗仔糕、芋头糕、椰浆糕、九层糕、糯米池和白糖糕等。值得一提的是,这里的芝麻湖也是绝绝子,不仅使用纯芝麻制作,入口非常顺滑可口。
🚗 地址:43, Jalan Kancil, Pudu, 55100, Kuala Lumpur.
📱 电话:03-2141 9714
⏱ 营业时间: 11am-11pm (每天),周二休息。
网站:https://dawadessert-pmk.business.site/
容姐烧豆腐
容姐在半山芭为食街经营烧豆腐摊超过30年,烤豆腐是她的老招牌。这里的烧豆腐内含有切丝的黄瓜和沙葛,放在烤架上慢慢烘烤,再淋上酱料更入味!此外,烧鱿鱼及烧虾饼也值得一试哦~
🚗 地址:Jalan Pudu Off, Jalan Sayor, Pudu, 55100 Kuala Lumpur (为食街)
📱 电话:012-390 0568
⏱ 营业时间: 4pm-8pm
脸书:https://www.facebook.com/pudu.bbqtoufu/
Winson Burger碳烧烤面包
80岁的Uncle Winson在半山芭卖肉干面包都有40年,他每天开着摩托车售卖古早味烧面包赚取生活费。炭烧的烤面包抹上牛油再加上肉松、肉干、黄瓜和酱汁作为夹心,就是大家爱的古早味,吃一个做早餐绝对幸福满满!
🚗 地址:Jalan Kijang, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.(ICC Pudu门旁)
📱 电话:016-266 3776
⏱ 营业时间:8am -11am(星期二至星期天)
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号称“快餐届爱马仕”的美国连锁快餐Shake Shack终于来到大马了!第一家门店就开在The Exchange TRX,开张第一天吸引了人潮大排长龙就为了吃上一口!🍔 所以Shake Shack到底为什么这么火爆啊?!本期小编找来了Shake Shack店员特别推荐他们家5款必点单品,不知道要点什么看这篇就对了😋
Shake Shack最初以售卖热狗为主,可是现在已有不少汉堡的选项,招牌的牛肉汉堡Shack Burger,完全完胜一般快餐店的牛肉汉堡,肉质鲜香多汁。鸡肉汉堡Chicken Shack最叫人惊喜的点,是可以选择自己喜欢的鸡肉部位。素汉堡Shroom Burger则是令人最惊艳的一款汉堡,从没想过素汉堡可以这么好吃!
设于商场空中花园的Shake Shack,还特别带来了一款“独家”奶昔—Bunga Raya Shake,集火龙果、椰香、马六甲椰糖还有大红花果冻,到底什么滋味?看下去就知道~
必点Top1:ShackBurger
ShackBurger绝对是Shake Shack的人气招牌,厚厚的安格斯牛肉饼表面煎得微微焦脆,放上一大片芝士,用,经过牛肉饼的温度融化后感觉特别诱人!淋上特制ShackSauce酱汁,加上新鲜生菜和番茄,满满都是料,每一口都吃得到面包+牛肉饼+生菜番茄+酱汁,非常满足。
必点Top2:’ Shroom Burger & vegetarian
小编觉得这可以称得上是店里的MVP!可能很多人会觉得奇怪,去到汉堡店当然是要大口吃肉才过瘾,为什么店员要特别推荐素食汉堡?但吃过一口之后就完全知道原因!手掌般大的Portobello蘑菇,酿入融化的Monterey Jack、Tilsiter和Colby三重芝士,裹上面包糠拿去炸,里面的芝士还会拉丝,真的是必吃!
必点Top3:Chicken Shack
如果你不能吃牛肉,也可以尝试这里的Chicken Shack,比较特别的是他们家还可以让你选择要鸡腿肉或鸡二度。厚厚的鸡肉排配上生菜、酸黄瓜和大蒜香草美乃滋,每一口都可以吃到大大块的鸡肉!他们家的鸡肉有经过特别腌制,配上面包和酱汁真的很香,还有酸黄瓜和生菜解腻,中和口感。
必点Top4:Bunga Raya Shake
Bunga Raya Shake是马来西亚的Shake Shack才有的“独家”奶昔,用我国的国花——大红花做成的果冻、香草冰淇淋、和马六甲椰糖、火龙果搅拌成奶昔,可以喝到浓浓的奶香和椰香,是属于大马人的口味!不过小编觉得整体偏甜,而且喝完会很饱,建议和朋友一起分享哦~
必点Top5:Cheese Fries
有了汉堡、饮料,怎么可以少得了薯条呢?小编觉得Shake Shack的薯条吃起来比M记和K记都好吃,而且他们家的薯条是切成锯齿状的,这种切法会让薯条吃起来更加地酥脆,跟芝士酱也有更多的接触面积,可以沾到更多的酱汁,而且他们家的芝士酱吃起来有种香料味,非常特别。
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