7月必逛雪隆5家咖啡厅推荐！最新Cafe Hopping清单看这里
想知道7月最新咖啡厅看这里🙋♀️！本期盘点了雪隆区5家6月尾至7月初期间新开张的咖啡厅☕️，带你看看在这个月份有哪些值得一去的高质感咖啡厅。这个周末就让我们一起来cafe hopping吧🥰！
Take A Bow
以英国科兹窝最美小镇为灵感，Take A Bow咖啡厅店面装潢有着英式优美典雅的小镇风格，原木系家具搭配暖色灯光，让整个用餐环境更加温和、舒适。
酱小编在探店期间非常推荐的餐点有鸡肉汉堡排马芬堡🍔、迷迭香地瓜薯条🍟、鸡丝芝麻酱意大利面🍜和瑞典肉丸🥩，口感层次丰富，酱小编真的超爱🥰~ 尤其是他家自制的汉堡排马芬堡看着特别诱人，从太阳蛋往下切就能感受到餐点用料十足😉！
店家资讯
📍 地址：UG-5, The Sphere, Jalan Kerinchi, Bangsar South, 59200 Kuala Lumpur.
🕐 时间：早上10时至晚上10时
SWÔL
Bangsar咖啡厅+1！SWÔL咖啡厅以纯白为主要色调，打造出现代艺术与美食共存的独特空间。比较细心的朋友会发现，在不同时段的阳光折射，透过偌大的落地窗照进来的光影呈现都会各有不同。因此，每天的自然光影也很好地填补了极简空间的空白，成为空间设计的一部分。
SWÔL咖啡厅的甜品多数为法式烘焙品及甜点，从酵母面包到法国空运的马卡龙，在这里都可以品尝得到哦！
店家资讯
📍 地址：34-1, Jalan Telawi 2, Bangsar, Kuala Lumpur.
🕐 时间：星期一至四 早上8时至晚上8时 | 星期五至日 早上8时至晚上10时
moka & grain
在梳邦再也区新开张的moka & grain，店面装潢有着热带度假风，原木系家居搭配暖色灯光，营造出非常放松的用餐氛围。
moka & grain较为特别的餐点有Maple Smoked Biscoff S’mores Latte，由浓缩咖啡和比利时著名Biscoff焦糖饼干制作而成，上方有着椒盐卷饼棒和烤棉花糖，创意满分，非常值得一试哦！
店家资讯
📍 地址：8, Jalan USJ 9/5t, Subang Business Centre, 47620 Subang Jaya, Selangor.
🕐 时间：早上10时至下午5时30分 | 星期二公休
CHASE
在八打灵再也Uptown新开张的Chase咖啡厅，提供各类咖啡和烘焙品，而且目前还有新开张优惠，一杯黑咖啡只要RM5，价格非常合理。
如果你想到店里坐坐，可以来品尝由咖啡师炮制出来的单一产地咖啡，同时搭配酸面包也很合适！
店家资讯
📍 地址：83, Jalan SS 22/37, Damansara Jaya, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：早上8时至下午6时（平日）| 早上10时至下午6时（假日）
Bubba Afters
在八打灵再也Section17新开张的Bubba Afters咖啡厅，是由T2G Patisserie烘焙店铺与BubbaBee蜂蜜品牌合作推出，食客在这里可以享用创意十足的蜂蜜饮品哦😉！
除了咖啡与玛芬蛋糕，在这里绝对要尝试看看，他家由马六甲天然蜂蜜炮制的Orange/Lemon Honey soda哦😉~
截至目前，Bubba Afters咖啡厅仅提供外卖服务，未来开放堂食的具体日期将会在官方社交媒体公布。
店家资讯
📍 地址：932, Jalan 17/38, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：星期一至五 早上8时至下午5时 | 星期六至日 早上8时至晚上10时
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鸡腿作为家家必备的基础食材，不要只会单一吃法啦🙋！其实鸡腿还有更多特色烹调方法，本期就教你8种鸡腿好吃又销魂的简易食谱，让你连续吃7天也能做到菜色不重复！
蒜香蜂蜜鸡腿肉
食材：鸡腿2个、蒜末3勺、料酒1勺、黑胡椒碎、盐、熟白芝麻
酱汁：蜂蜜3勺、米醋2勺、酱油2勺、蚝油1勺、水100毫升
做法：
1️、鸡腿去骨切块，加蒜末、料酒、盐、黑胡椒碎，拌匀腌制1小时。
2️、锅里放油烧热，放入鸡腿肉，中小火煎至金黄色，倒入酱汁，中火煮10分钟，转大火收汁即可。
金针菇蒸鸡腿
食材：鸡腿2个、金针菇、姜丝、小米辣、料酒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉
做法：
1、鸡腿去皮划刀，放入姜丝、小米辣、1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽和少许白胡椒粉，搅拌均匀，腌制1小时。
2、在碗底铺上金针菇，放上鸡腿，淋上酱料。
3、用中火蒸煮20分钟即可。
卤鸡腿
食材：鸡腿、姜蒜片、生抽、料酒、蚝油，老抽
做法：
1、爆香姜、蒜，放入鸡腿煎至微黄状态。
2、倒入一碗清水、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、老抽半勺，沸腾后中小火煮15分钟至收汁即可。
葱油鸡腿
食材：鸡腿、料酒、姜末、葱花、白芝麻、热油、生抽、蚝油
做法：
1、鸡腿洗干净，冷水下锅，加入2勺料酒，大火煮至沸腾，去除泡沫。
2、小火煮15分钟，捞出过凉水，备用。
3、调个酱汁：姜末、葱花、1勺白芝麻、热油、1勺生抽、1勺耗油，搅拌均匀；在鸡腿淋上酱汁，搅拌均匀即可。
照烧鸡腿
食材：鸡腿、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜
做法：
1️、鸡腿洗净去骨备用，加入1勺蒜末、1勺料酒、少许盐和黑胡椒，抓均匀，腌制50分钟。
2、调个酱料：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺蜂蜜、半碗清水，搅拌均匀。
3、热锅加入少许油，鸡腿皮向下煎煮，煎至两面金黄，倒入酱汁，小火焖煮收汁，最后切块即可。
葱姜手撕鸡
食材：鸡腿3个、葱、姜
酱汁：姜末、葱花、芝麻、1小勺盐、1小勺糖，淋上热油，椒盐
做法：
1、鸡腿放一勺料酒、姜片、葱段，上锅蒸熟。
2、蒸熟的鸡腿放入冷水里泡2-3分钟。
3、鸡腿撕成小块放入碗里，淋上酱汁拌匀。
洋葱焖鸡腿
食材：鸡腿4个、姜片、蒜片、洋葱、生抽、蚝油、料酒
做法：
1、鸡腿洗千净加入姜片、蒜片、洋葱、4勺生抽、2勺蚝油、3勺料酒。
2、抓均匀腌制30分钟，连同腌汁一起倒入电饭煲里。
3、点选电饭煲的煮饭功能，焖40分钟左右即可出锅。
四川藤椒鸡腿
食材：鸡腿4个、青花椒、青红椒
做法：
1、鸡腿划刀，冷水下锅，加入葱姜、料酒，大火煮熟后关火焖5分钟。
2、捞出鸡腿，放入冰水中备用。
3、调个酱汁：热锅冷油，青花椒中小火爆香，连油倒出，加入青红椒、3勺盐、1勺代糖、2勺生抽、3勺花椒油、半碗水
4、把鸡腿捞出，放入调好的酱汁，放入冰箱冷藏2小时即可。
食谱来源：小红书@黄家大小姐-初心、大丽的减脂食记（日更）、蛋蛋的美食日记、Betsy的减肥日记
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