12月新开张 | 雪隆5家咖啡厅推荐!最新Cafe Hopping清单看这里
想知道12月最新咖啡厅看这里!本期盘点了雪隆区5家新开张的咖啡厅,小编会在此详细介绍各家咖啡厅的热销餐点及店家详情,周末一起来cafe hopping吧🥰!
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NIHAO CAFE
坐落在Bandar Rimbayu的NIHAO咖啡厅☕️,结合传统烘焙坊和现代咖啡厅,不仅可以吃上每天新鲜出炉的各款烘焙品,还有各式咖啡供你选择。店面装潢采用纯白简约设计,有着满满的现代感,简直是假日吃brunch的好据点🥰!
他们家烘焙品每天都是由师傅手工烘焙,价格大约在RM8至RM9不等,非常值得去尝试哦~ 好多人到他们家都会点牛角面包、绿茶拿铁和冰巧克力呢,经典牛角面包根本必吃🤤!
店家资讯
📍 地址:Blossom Square, 19-G, Jalan Flora 1/4, Bandar Rimbayu, 42500 Telok Panglima Garang, Selangor.
🕐 时间:星期二至日 早上8时至晚上6时
🔍Instagram:nihaocafemy
CCC pop-up
CCC咖啡厅其实就隐藏在中山同乡会大楼的隐秘角落,而一旁就是Kantata装置艺术展,让你在艺术与生活交织的氛围下享受下午茶时光☕️。
CCC有着“咖啡、巧克力、茶”(coffee.choc.chai)的寓意。这么个小小的咖啡厅与装置艺术,为长年失修的旧巷注入新活力。现场的手冲咖啡价格在RM9至RM15不等,偶尔经过并稍作停留也是不错的选择哦~
店家资讯
📍 地址:The Zhongshan Building Annexe, Jalan Tuba, Off Jalan Kampung Attap, 50460 Kuala Lumpur.
🕐 时间:星期一公休 | 星期二至五 早上9时30分至下午3时30分 | 星期六日 早上9时30分至下午4时30分
🔍Instagram:ccc_at_kantata
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Jamboo KL
全马首家擂茶咖啡厅,你见过吗🤭?Jamboo咖啡厅主打擂茶为招牌餐点,这号称全城TOP3的擂茶绝对必点!店面装潢以浅绿色为基调,氤氲着满满的自然气息,非常适合约好友一起聚餐。
除了提供招牌餐点擂茶以外,他们家的抹茶拿铁和牛角面包也是热门餐点之一。有趣的是,这里的牛角面包还抹上了擂茶牛油内陷,根本就是擂茶控必点!如此新颖的口味怎么能不尝试看看🤤~
店家资讯
📍 地址:No 19G, Jalan Tun H S Lee, City Centre, 50000 Kuala Lumpur.
🕐 时间:星期一至五 早上9时30分至晚上8时 | 星期六日 早上8时30分至晚上8时
🔍Instagram:jamboostory
Seasons by Spatula
Bukit Jalil咖啡厅再+1!Seasons by Spatula咖啡厅店面装潢以乳白色为基调,搭配干燥花以及木质桌椅,刚踏进店面就能感受到韩系优雅的气氛,每个角落都非常好拍📸。
他们家除了提供饮料和甜点,也提供各种轻食,非常适合约姐妹吃周末brunch。但这边要注意,提供brunch仅限早上10点30分至下午4点的时段,如果是跟朋友相约吃饭的话,也建议先提前预约哦🥰~
店家资讯
📍 地址:B-01-15, Aurora Place, Bukit Jalil, 57000 Kuala Lumpur.
🕐 时间:星期一公休 | 早上10时30分至晚上6时
🔍Instagram:seasons.byspatula
Breathing Space
店如其名,Breathing Space咖啡厅为提供繁忙都市人一个喘息的空间,特意打造了极简空间设计。在这里没有过多的装潢或摆式,空旷的空间只有几张桌椅供客人内用,就连里头家具的颜色也是选黑白基础色调哦~
如果你平常受够了繁忙的日子和拥挤的空间,企图从繁琐的日常中偷闲,不妨来到Breathing Space喝一杯咖啡,享受难得的清闲吧😉~
店家资讯
📍 地址:135A, Jalan SS 2/6, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间:星期四公休 | 星期日至三 早上8时至晚上5时 | 星期五六 早上10时至晚上10时
🔍Instagram:breathing________
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延伸阅读
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蛤蜊作为家家必备的基础食材,不要只会单一吃法啦🙋!其实蛤蜊还有更多特色烹调方法,本期就教你7种蛤蜊好吃又销魂的简易食谱,让你连续吃7天也能做到菜色不重复!
酒蒸蛤蜊
食材:蛤蜊、清酒、盐、油
做法:
1、蛤蜊冲洗干净后,加入盐、少许油,浸泡吐沙。
2、大火起锅加油,放入蛤蜊翻炒30秒后,加入清酒盖上盖子焖1分钟出锅。
白蛤汤
食材:白蛤、姜、葱、蒜、盐,胡椒粉
*注意:要挑开盖露出触角的白蛤,活的才够鲜,不要买死的白蛤
做法:
1、清洗白蛤外壳,准备姜丝、大蒜籽、小葱白。
2、锅中倒入冷水,同时放入白蛤,加入姜丝、大蒜籽、小葱白,大火烧开。
3、撇去浮沫,加少许盐和胡椒粉,撒葱花即可。
蛤蜊蒸蛋
食材:蛤蜊、盐、油、葱姜、鸡蛋、生抽
做法:
1、蛤蜊放在水中养半天,加一点点盐和油,让它吐砂。
2、蛤蜊捞出冲洗干净,倒入锅中,加入冷水,放点葱段和姜片,加点料酒,煮到蛤蜊开口。
3、找个浅口一点的盘,把蛤蜊平铺上去。
4、鸡蛋和水的比例大概是1:1.2,搅打均匀后,用滤网过滤一遍,倒入蛤蜊盘中,蒙上保鲜膜,再给保鲜膜戳几个洞。
5、水烧开后,放入包上保鲜膜的蛤蜊蛋液,蒸8分钟,再焖2分钟。
6、出锅后浇上生抽和香油,再撒点葱花即可。
冬瓜花蛤汤
食材:冬瓜、花蛤、生姜、香葱
做法:
1、花甲洗净,加入姜片焯水。
2、锅中加入食油,炒香葱花和姜丝,放入冬瓜片炒香。
3、加入清水,盖上盖子煮开,加入花甲煮熟,放适量盐调味。
4、碗中加入葱花,把汤盛入碗中搅拌均匀即可。
爆炒花蛤
食材:花蛤、葱、姜、蒜
做法:
1️、调个酱汁:料酒一勺、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、糖一小勺、淀粉一勺和半碗水,搅拌均匀。
2️、锅中倒入冷水,加入洗净的花蛤,煮2分钟捞出,沥干水份。
3️、锅中热油,炒香葱姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入花蛤翻炒均匀,倒入酱汁大火翻炒入味,倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可。
番茄蛤蜊豆腐汤
食材:番茄、蛤蜊、豆腐、金针菇、葱姜蒜
做法:
1️、番茄去皮切块;蛤蜊洗净;豆腐切块;金针菇洗净切段备用,再备好葱花、姜末、蒜末。
2️、起锅烧油,爆香姜蒜,加入番茄,炒出红油,加入金针菇翻炒,加入适量清水,下豆腐和蛤蜊。
3、水烧开后,加入少许盐和香油,撒葱花即可出锅。
蒜蓉花蛤
食材:花蛤、蒜末、青红椒粒、葱花
做法:
1、冷水锅中放入花蛤,淋上少许料酒,煮至花蛤开壳,捞出洗净,捞干水分。
2、锅中加菜籽油,烧至微热,加入蒜末小火炒香,加入一勺盐和白糖调味,放入花蛤和一碗清水。
3、水烧开后,加入两勺生抽和一勺酱油调味。
4、煮至三分钟左右关火,关火后加少许鸡精,盛出后撒葱花即可。
食谱来源:小红书@夜露食堂、禾刀爱吃大米饭、贫民窟的老阿姨、M萌芽三月~、TANGBAOMM、柠檬爱美食、贪吃小Y姐
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