你对咖啡知识懂多少?
其实你爱喝咖啡,但对于咖啡知识,你又懂多少呢?
由于我们不是专业的咖啡师,所以喝咖啡时,只会知道这杯咖啡好不好喝,是不是我们喜欢的口感,除非若你想当Barista(咖啡师),那么就必须知道面前的这杯咖啡是哪一国家生产的咖啡豆,烘培度,尤其味蕾非常重要,必须能分辨不同咖啡豆的甜、酸、苦等不同层次的味道才可以!
小编早前去HWC Coffee喝咖啡,巧遇老板娘大宝,结果聊到她考取咖啡师和进行杯测的故事,确实有趣。她说,老师在过程中会给你品尝各种咖啡,并且会问:“你喝到的花香,是红花还是白花?”,甚至会问:“你喝到的是橘子酸?还是柠檬酸?或者什么酸。”反正在咖啡的世界中,有学不完的知识。
其实不光是酒有不同的味道,各个产地的咖啡豆,因着生产年份、气候、烘焙以至咖啡豆的粗幼等,都会为咖啡带来迥然不同的味觉,如果你想成为咖啡师,首选条件是味蕾必须敏感,能分辨不同咖啡豆的甜、酸、苦等等不同层次的味道才成。
日前小编也在网上进行了一项有关咖啡知识的小测验,忍不住想跟大家分享。
1.哪个国家出产最高产量的咖啡?
巴西。(根据国际咖啡组织的数据,巴西的咖啡供应量佔全世界的三分之一,是全球第二大咖啡供应国越南的两倍。)
2.咖啡是丰富的抗氧化成分?
是的。对于习惯标准西方饮食的人来说,咖啡可能是他们饮食中最健康的一部分。这是因为咖啡中的抗氧化成分较高。一些研究表明,很多人从咖啡中摄取的抗氧化成分高于从食用的水果和蔬菜中摄入的抗氧化成分的总和,但这并不是理想情况。
3.低因咖啡仍含有咖啡因?
是的。低因咖啡并不代表不含咖啡因。(一杯八盎司的泡制低因咖啡其实含有2至12毫克(mgs)的咖啡因。相比之下,软饮料含有25-45毫克的咖啡因,一杯普通咖啡含有80-200毫克的咖啡因,能量饮料平均含有高达300毫克的咖啡因。)
4.喝咖啡会增加焦虑?
是的。咖啡会提高能量水平,但也会增加焦虑。(饮用咖啡的一些潜在负面因素包括焦虑、不安、急性焦虑症和睡不安稳。这些潜在负面影响的程度因人而异。对咖啡因比较敏感的人可以考虑完全避免饮用咖啡。)
5.哪个国家的人们饮用最多咖啡(人均)?
芬兰是咖啡爱好者的故乡。(根据国际咖啡组织的数据,芬兰成人平均每年消耗27.5磅咖啡。相比之下,美国人每年只消耗11磅。)
6.适量饮用咖啡(每天2-4杯)与寿命的延长存有潜在联繫?
正确。喝咖啡的人往往寿命更长。(虽然一些研究持反对意见,但大多数研究表明,适量饮用咖啡(每天2-4杯)可能与长寿和整体良好健康状况存在联繫。但过量饮用咖啡确实存在潜在的负面影响。一项研究发现,每天喝6杯或更多咖啡可能对人们的健康产生负面影响并增加罹患心脏疾病的风险。)
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靠娱乐吃饭的娱记一枚。
爱电影、追剧集、哈明星、看综艺,喜欢手冲咖啡搭配Lay‘ s薯片,绝对不是怪咖。
虽很爱周杰伦,但也花心宋仲基、杨洋……等一堆欧巴和男神。没错,姐就是这样肤浅,你管我!
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公积金局(KWSP)今日(25日)正式宣布第三户头(Account 3)将于5月11日起生效,让会员可以无条件提款,作为应急用途。本期整理了EPF第三户头懒人包,让你几分钟看懂第三户头必知详情!
EPF第三户头5月11日起生效
根据星洲日报报道,雇员公积金户头(EPF)将于5月11日起重组,第三户头(Account 3)将会自动开启,从零开始收集新缴公积金,分配额为10%。公积金局在新增第三户头后,其3个户口的分配额将会是:
EPF各个户头名称及用途
公积金局也针对这3个户头,制定出不同名称及用途:
退休户头 Persaraan(第一户头):退休金,会员年满55岁时才可提款
安康户头 Sejahtera(第二户头):可用于买房、交付医药费、学费
灵活户头 Flexibel(第三户头):可随时提取,作为应急或短期财务需求用途
如何提领第三户头存款?
第三户头每次最低提款额为50令吉,会员可于5月12日起,通过KWSP i-Akaun应用程式或全国公积金分行办理提领程序。
若你的第二户头存款低于RM3000,你的款额转移将分为2种方式:
1、存款低于RM1000:所有款项转移到第三户头
2、存款超过RM1000,但不超过RM3000:只可转移RM1000令吉至第三户头,其他余额则保留在第二户头
若你的第二户头存款超过RM3000,你可选择的转移方式如下:
1、第二户头30分之10的余额转入第三户头
2、第二户头30分之5的余额转入第一户头
3、第二户头保留30分之15的余额
会员若年满55岁,是否会受到影响?
针对年满55岁的公积金会员,则会沿用原来的机制,把所有3个户头的储蓄合并到55户头(Akaun 55)。对于会员55岁后开始收到的新缴款,则会记账到乐龄户头(Akaun Emas)。
如何不动用第三户头?
雇员公积金局首席策略员诺希山胡先曾透露,由于第三户头所给予的利息会比第一和二户头还要低,因此会员不想使用第三户头,也可自行把存款转移至第一或二户头。
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