【咖啡冷知识】苦的酸的 要选择哪一支咖啡豆喝？
踏入手冲咖啡界，身为咖啡界小白的我们，对于要选择喝那个国家的咖啡豆喝，会感到迷茫，是要买巴西豆好，还是哥伦比亚豆呢？因小编也有过这种经验，所以这次来跟大家分享4支比较常在咖啡馆“喝到”、”看到“、”买到“的咖啡豆吧！
一般上的咖啡馆、商店或购物中心，最普遍都会看到售卖这4支咖啡豆，那就是哥伦比亚（Columbia ）、巴西（Brazil）、衣索比亚（Ethiopia）和瓜地马拉（Guatemala）。（当然还有其他，但这次就以这最常见的4支咖啡豆为主。）
其实比起哥伦比亚和巴西豆，小编较为喜欢喝衣索比亚和瓜地马拉的豆子！（纯粹个人口感喜爱。）不过若你不喜欢喝口感偏酸的咖啡，那可选择哥伦比亚和巴西豆哦！
喜欢衣索比亚豆，是可以能喝到柑橘和柠檬的口感，而且伴随茶香与花香的缭绕。以下介绍这3支衣索比亚豆子👇👇👇
“衣索比亚耶加雪菲水洗”（Ethiopia Yirgacheffe Washed）风味👉柑橘、橘子皮、花香、甜度高
“衣索比亚西达摩水洗“（Ethiopia Sidamo Washed）风味👉柠檬、茉莉花香、柑橘、野薑花
”衣索比亚 古吉 日晒“（Ethiopia Guji Natural）风味👉红葡萄、莓果、龙眼、黑李、巧克力
Tips：衣索比亚小编比较喜欢选择轻烘焙的咖啡豆，据说衣索比亚浅烘培才能完整呈现其丰富的口感与香气。
提到瓜地马拉，小编最喜欢的是”薇薇特南果“（Guatemala Huehuetenango）水洗豆，这款咖啡豆的风味有焦糖、蜂蜜、烤榛果、巧克力、柑橘，也会喝到黑莓和李子果酸。
如果不喜欢喝偏酸口感者，可选择中深培的巴西豆。其特色是单一豆喝会偏苦，不过跟其他咖啡豆混搭又会出现不同的风味。（PS：很适合用来做手冲拿铁。）
而哥伦比亚豆，入口会有坚果的风味，醇厚度较高，同时若烘培好，豆子会呈现偏向于焦糖的甜感，低温的时候口感会有微微果酸。
依自己的喜爱，喜欢带有花香果酸口感的可考虑衣索比亚西达摩（水洗）或耶加雪菲（水洗），选择浅烘培。喜欢带有水果酸味的可以选择瓜地马拉的薇薇特南果豆；追求甘苦口感的，不妨选择巴西或哥伦比亚咯！下次有看到这几款咖啡豆，不妨买来试喝看看。（PS：小编也喜欢混着喝😂。）
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靠娱乐吃饭的娱记一枚。
爱电影、追剧集、哈明星、看综艺，喜欢手冲咖啡搭配Lay‘ s薯片，绝对不是怪咖。
虽很爱周杰伦，但也花心宋仲基、杨洋……等一堆欧巴和男神。没错，姐就是这样肤浅，你管我！
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在2023年，马来西亚人共收到了163万2290通诈骗电话，比上一年增加了100%！我国的诈骗电话竟然在亚洲中排名第二，也太夸张了吧😱 本期小编找到了3个防诈骗电话的应用程式，赶快安装起来！
数据显示，去年马来西亚人一共收到了163万2290通诈骗电话，比起2022年的81万2428通，足足增加了100.92%。另外，即使防诈兼陌生来电辨识应用程式辨识出有关来电为诈骗电话，并标记“诈骗”，但依然有10.35%（16万8946名用户）忽视了这些标记，选择接听诈骗电话。
在7个亚洲国家/地区中，马来西亚的诈骗电话数量排名第二，第一名是香港，而日本则排名最后。至于其他亚洲国家/地区如台湾、泰国、韩国和菲律宾的诈骗电话量则有暂时缓和迹象。
以上数据来自防诈兼陌生来电辨识应用程式Whoscall的《2023年Whoscall年度报告》
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