大马“米其林肉骨茶”推荐！这几家餐厅你吃过了吗？
你最爱哪家的肉骨茶呢🙋？大马道地传统美食“肉骨茶”作为大马华人最喜爱的餐点之一，如今正式被列为国家物质遗产。本期小编整理了几家大马获得米其林推荐的肉骨茶餐厅，快来看看你吃过了吗😉？
阿喜肉骨茶
阿喜肉骨茶拥有30年历史，员工每天早上5点用16种药材调制独特的肉骨茶汤底。肉骨茶汤汁看起来颜色较深，不仅具有独特香气和味道，也十分滋补。除了传统排骨，你还可以选择其他猪肉部位，如猪肚、猪肠或猪肚皮。此外，在肉骨茶中加上蘑菇或炸豆腐皮，会使味道更加美味，搭配起鱼类或其他配菜就更棒了！
地点：33A, Medan Imbi, Pudu, 55100 Kuala Lumpur.
兴记肉骨茶
兴记肉骨茶在当地口碑不俗，尤其在午餐时段更是高朋满座，非常受欢迎。肉骨茶的汤汁具有独特的温和味道，通过微妙的药材味和淡淡的甜味达到了平衡。相比起普通肉骨茶，他们的干肉骨茶有着更浓郁的口感，非常值得一试！
地点：121, Jln Besar Kepong, Metro Prima, 52100, Kuala Lumpur.
老山东肉骨茶
老山东肉骨茶是槟城唯一一家获得米其林推荐的肉骨茶餐厅。自2005年以来，他们一直采用自家秘制配方烹煮肉骨茶，不仅猪肉鲜嫩可口，汤汁更有着鲜美肉香和药材味。不仅如此，如果把汤喝完了，你还可以免费添加汤汁哦！对于喜欢辛辣食物的朋友，也不要错过他们的辣炒猪肉。
地点：1, Lorong Perniagaan Melur, Jalan Raja Uda, 12300 Pulau Pinang Butterworth.
参考资料：米其林官方网站
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享誉全球的日本咖啡连锁品牌%ΔRΔBICΔ（%ARABICA），最近在吉隆坡开设两家全新概念店——TRX分店和Pavilion Damansara Height分店，除了致力于给顾客最优质的咖啡体验，新开的两家门店都各有特色，巧妙融合本地建筑特色与文化底蕴，带来独一无二的感官享受！这次小编就来为你开箱两家分店，看看有什么特别的吧？
TRX分店
第一家是坐落于繁华的The Exchange TRX，从MRT车站走出来就会看到（就在Uniqlo旁边），这家占地565平方英尺的店铺由%ARABICA与东京知名设计工作室 no.10 合作打造，采用醒目的“圆柱形实验室”概念，象征着城市充满活力的精神。
这家分店以环形的柜台和Chemex吊灯作为特色，让顾客可以享受 360° 全景的视角体验，沉浸式地感受咖啡制作的艺术气息。
地址：Lot C.73.A, Level Concourse, The Exchange TRX, Persiaran TRX, Imbi, 55188 Kuala Lumpur
Pavilion Damansara Height分店
第二间位于白沙罗高原柏威年广场（Pavilion Damansara Heights），这间分店会比较大，占地1200平方英尺的宽敞空间，是与巴黎知名设计公司ARCHIEE合作设计的，以黑风洞（Batu Caves）作为灵感向马来西亚丰富的文化遗产致敬。
店里以高耸的玻璃幕墙到精心雕琢的室内设计为特色，从阶梯式的咖啡制作台到沉浸式的建筑设计，空间中的每个元素都颂扬了传统与创新的完美结合，给你带来无与伦比的感官之旅。
地址：Lot 42 & 43, Level 2, Pavilion Damansara Height, Jalan Damansutra, Pusat Bandar Damansara, 50490 Kuala Lumpur
饮料推荐
Caffe LatteRM17.80
最经典的咖啡拿铁永远是不会错的选择，咖啡香气浓厚，各种风味都平衡得很好，入口顺滑，在京都是最好卖的一款！
Kyoto latte RM18.80
京都拿铁使用了%Arabica日晒咖啡豆，是稍稍带有一点甜度的咖啡拿铁，微甜的口感可以突出咖啡豆中的果酸香气，入口多了一份清新。
Spanish latte RM18.80
如果你不喜欢咖啡的苦涩，那么就该试试西班牙拿铁，比起京都拿铁会更甜一些，使用%Arabica特调咖啡豆，加入炼乳后依然保留了咖啡的醇香。
Matcha latte RM19
不喜欢咖啡就不能去%Arabica吗？那你就错了！来自日本的咖啡店怎么能少了抹茶拿铁呢？使用来自日本最高级的宇治抹茶，为你呈现最正宗的日本风味。
甜点推荐
Pain au chocolat RM14
巧克力可颂哪里都有，可是%Arabica的真的很好吃🥹 酥脆的千层面包配上巧克力夹心，苦得来又带有甜味，还有一丝微酸，一吃就知道是用了高级的巧克力！
Canele RM12
甜甜的可丽露配上咖啡真的很搭！外层的焦糖带有一点脆脆的口感，咬下去吃到里面精致的蜂窝状空洞，散发着浓郁的香草味道，再喝一口苦涩的咖啡，简直完美。
价格表
Pavilion Damansara Heights分店可以购买烘培咖啡豆！
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