酱小编真实探店分享｜浪漫高空餐厅Alva KL 眺望吉隆坡美景

每次想要跟几个闺蜜庆祝生日，或是跟另一半庆祝纪念日，都找不到一个满意的地点？你是不是跟小编一样每次找餐厅找到头痛都还没找到，既要环境优美，又要食物好吃，重点是价钱还不可以太贵🤭 不用再找啦！小编还真的找到了～ 位于吉隆坡市中心的Alva，位于Ascott Star KLCC的最顶楼，可以将KLCC和KL Tower的美景尽收眼底，风景美到窒息🥰️ 小编当天试了几样美食，味道都很不错，价钱也不算贵，一起来看看吧～

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小吃

Truffle Chips

这里的“chips”和我们平时看到的薯条不一样，带皮的马铃薯被切成薄片状，炸得非常酥脆，加上黑松露和帕尔马森芝士调味，黑松露味浓郁，让人停不下来。

Amazing Nachos

墨西哥式的玉米片搭配辣味牛肉碎酱汁，再淋上一层芝士酱，味道不错，适合用来做下酒菜。但如果只想要点一款薯片类型的小吃还是建议点Truffle Chips比较惊艳。

Tiger Prawn Poppers

服务生端上桌的时候还以为是炸鸡米花（pop corn chicken），结果一咬下去竟然是Q弹的炸老虎虾粒，这道小吃的调味很棒，后劲辣味十足，适合爱吃辣的朋友。

5 Star Crispy Salad

这里的五星原来指的是杨桃，不过要称之为五星沙拉也不为过，沙拉的底盘是像虾饼一样的酥脆薄片，配上特调的菠萝蜜酱汁，整个酸甜开胃，很好吃！

Seared U.S Scallops

底部是软糯的酥炸芋泥，上面是Q弹的香煎带子，配上法式经典白黄油酱汁Beurre blanc，和海鲜非常地搭！一口咬下可以吃到两种食材的口感，层次感分明却又融合地很好。

烧烤

Atlantic Miso Black Cod

新鲜的鳕鱼涂上一层味增酱料，再用大火炙烧再放到荷叶上，一口吃下去鳕鱼直接入口即化，鳕鱼特有的油脂香味在口中喷发，配上咸口的味增酱料，还有淡淡的荷香非常好吃。

Australian Lamb Short Ribs

来自澳洲的羊小排同样用烧烤的方式处理，浇上日式的柑橘酱油，增添清新的味道，吃起来羊骚味不会太重，旁边的酥炸墨西哥辣椒也沾到柑橘酱油，起到一个解腻的作用。

主食

Garlic Prawn Pasta

浓郁的蒜香牛油酱汁裹满每一根面条，刚端上桌就可以闻到浓郁的蒜香味，但是这道菜的MVP其实还是旁边的老虎虾！老虎虾被煎得干香，咬下去却依然Q弹，而且锅气十足！

Spinach Risotto

这还是小编第一次看到这么“青”的Risotto😂 不爱吃菠菜的朋友们别担心，这道菠菜意大利炖饭一点菠菜味都没有，反而带有浓郁的奶油香气。配上泰式炸鱿鱼，带点甜辣味，也是很不错。

甜点

Above the Cloud Tiramisu

一整餐吃下来最惊艳的竟然是这道提拉米苏甜点！提拉米苏蛋糕外面包裹着一层薄薄脆脆的饼皮，要敲开饼皮才可以看到里面的提拉米苏。咖啡味和马斯卡邦芝士融合得很好，搭配饼皮很有层次感，非常推荐！

Coconut Panna Cotta

椰香味十足的焦糖意式奶冻（Panna Cotta），吃起来就像是椰奶味道的布丁，口感绵密细腻，淋上一层椰糖，增添了多一份香气。

酱小编探店心得：这个地点很适合几个闺蜜来庆祝生日，或是情侣庆祝情人节/纪念日，也很适合外国游客来用餐，用餐环境简直满分！可以完美看到KLCC和KL Tower，而且拍照打卡也很好看～ 食物也不错，加上价钱不会贵，以这个环境来说可以算是平价，非常推荐😋 不过要记得不要在中午时段来，可以选择傍晚6点，这样就可以拍到白天和夜晚两种景色啦！

Alva KL

地址：Level 99, Ascott Star KLCC, 1, Jalan Yap Kwan Seng, Kampung Baru, 50450 Kuala Lumpur

营业时间：每天 12–3:30 pm, 5 pm–1 am

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