BilaBila Mart | 传统杂货店结合现代美学 带动支持本土品牌
随着外国便利店文化兴起,大马何时才会有本土便利商店呢?雪隆区有这么一家杂货店BilaBila Mart,采用旧时代的杂货店风格,结合具现代风格的装潢,重新打造人们对杂货店的全新印象。不仅如此,里头还设有咖啡吧台、洗衣店、邮递区,绝对会让前去探店的你惊喜满满!
“这不是一家典型的马来西亚杂货店。”(Not your typical Malaysian convenience store.)
——BilaBila Mart
BilaBila Mart秉持着大马人对其传统文化、美食的自豪感,塑造出一个全新面貌的现代化杂货店(Kedai Runcit)。为支持本土品牌,该杂货店所贩售的商品多数为本土生产,让顾客能更多地认识令人自豪的大马品牌,并给予支持。
同时,Bila-Bila Mart为展现大马当地人热情好客的印象,特别增添了洗衣店、小邮局等服务区域,为顾客提供更友善的购物环境哦🥰!
BilaBila Mart所贩售的商品有日常用品、新鲜蔬果、零食饮料等,目前上架的本土品牌有100多个,本土品牌占据了其中70%的空间,而进口商品则占据了30%。值得一提的是,店铺所贩售的商品之中有不少是网红商品,不仅包装精致好看,种类也非常多样化。对本土品牌感兴趣的朋友,周末可以去逛逛看哦😉~
这里除了贩卖Cold Brew、Kombucha等网红商品以外,就连小时候爱吃的零食,如宝宝牌Muruku、Super Ring等等皆有贩售哦!有趣的是,BilaBila Mart所展现的现代美学与宝宝牌Muruku有几分相似之处,想不到本土传统品牌结合现代元素,也能够擦出不一样的火花呢😍!
Bila-Bila Mart目前在雪隆区设有6家分店哦!👇
📍 SS12 Subang
No.2, Jalan SS 12/1b, SS12, 47500 Subang Jaya, Selangor.
📍 Saujana Villa
Saujana Villa Condominium, Block 5, Persiaran Golf, Seksyen U2, 40150 Shah Alam, Selangor.
📍 Vogue Suites
1, Lot 8-1, RESIDENSI VOGUE, NO 3, Jalan Bangsar, Kampung Haji Abdullah Hukum, 59200 Kuala Lumpur.
📍 Desa Green
Unit No. 2-G-3A Ground Floor, Desa Green No. 85, Jalan Bakti, 58000 Kuala Lumpur.
📍 Taman Seputeh
4, Jalan Teluk Pulai, Taman Desa Seputeh, 58000 Kuala Lumpur.
📍 Nidoz Residences
G-03A & G-03, NIDOZ RESIDENCES RESIDENSI BAYAN DESA PETALING NO, 22A, Jalan 2/125, Desa Petaling, 57100 Kuala Lumpur.
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蛤蜊作为家家必备的基础食材,不要只会单一吃法啦🙋!其实蛤蜊还有更多特色烹调方法,本期就教你7种蛤蜊好吃又销魂的简易食谱,让你连续吃7天也能做到菜色不重复!
酒蒸蛤蜊
食材:蛤蜊、清酒、盐、油
做法:
1、蛤蜊冲洗干净后,加入盐、少许油,浸泡吐沙。
2、大火起锅加油,放入蛤蜊翻炒30秒后,加入清酒盖上盖子焖1分钟出锅。
白蛤汤
食材:白蛤、姜、葱、蒜、盐,胡椒粉
*注意:要挑开盖露出触角的白蛤,活的才够鲜,不要买死的白蛤
做法:
1、清洗白蛤外壳,准备姜丝、大蒜籽、小葱白。
2、锅中倒入冷水,同时放入白蛤,加入姜丝、大蒜籽、小葱白,大火烧开。
3、撇去浮沫,加少许盐和胡椒粉,撒葱花即可。
蛤蜊蒸蛋
食材:蛤蜊、盐、油、葱姜、鸡蛋、生抽
做法:
1、蛤蜊放在水中养半天,加一点点盐和油,让它吐砂。
2、蛤蜊捞出冲洗干净,倒入锅中,加入冷水,放点葱段和姜片,加点料酒,煮到蛤蜊开口。
3、找个浅口一点的盘,把蛤蜊平铺上去。
4、鸡蛋和水的比例大概是1:1.2,搅打均匀后,用滤网过滤一遍,倒入蛤蜊盘中,蒙上保鲜膜,再给保鲜膜戳几个洞。
5、水烧开后,放入包上保鲜膜的蛤蜊蛋液,蒸8分钟,再焖2分钟。
6、出锅后浇上生抽和香油,再撒点葱花即可。
冬瓜花蛤汤
食材:冬瓜、花蛤、生姜、香葱
做法:
1、花甲洗净,加入姜片焯水。
2、锅中加入食油,炒香葱花和姜丝,放入冬瓜片炒香。
3、加入清水,盖上盖子煮开,加入花甲煮熟,放适量盐调味。
4、碗中加入葱花,把汤盛入碗中搅拌均匀即可。
爆炒花蛤
食材:花蛤、葱、姜、蒜
做法:
1️、调个酱汁:料酒一勺、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、糖一小勺、淀粉一勺和半碗水,搅拌均匀。
2️、锅中倒入冷水,加入洗净的花蛤,煮2分钟捞出,沥干水份。
3️、锅中热油,炒香葱姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入花蛤翻炒均匀,倒入酱汁大火翻炒入味,倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可。
番茄蛤蜊豆腐汤
食材:番茄、蛤蜊、豆腐、金针菇、葱姜蒜
做法:
1️、番茄去皮切块;蛤蜊洗净;豆腐切块;金针菇洗净切段备用,再备好葱花、姜末、蒜末。
2️、起锅烧油,爆香姜蒜,加入番茄,炒出红油,加入金针菇翻炒,加入适量清水,下豆腐和蛤蜊。
3、水烧开后,加入少许盐和香油,撒葱花即可出锅。
蒜蓉花蛤
食材:花蛤、蒜末、青红椒粒、葱花
做法:
1、冷水锅中放入花蛤,淋上少许料酒,煮至花蛤开壳,捞出洗净,捞干水分。
2、锅中加菜籽油,烧至微热,加入蒜末小火炒香,加入一勺盐和白糖调味,放入花蛤和一碗清水。
3、水烧开后,加入两勺生抽和一勺酱油调味。
4、煮至三分钟左右关火,关火后加少许鸡精,盛出后撒葱花即可。
食谱来源:小红书@夜露食堂、禾刀爱吃大米饭、贫民窟的老阿姨、M萌芽三月~、TANGBAOMM、柠檬爱美食、贪吃小Y姐
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