误食野生蘑菇全家中毒送医!一起来看看毒蘑菇要如何分辨?
路边的蘑菇不要採!最近有一家人因为误食了野生的毒蘑菇,结果全家中毒,呕吐不止,被送往院接受治疗😱 errr….. 小编还是奉劝大家,不要乱乱吃来路不明的蘑菇,一起来看看要怎么分辨吧?
误食野生蘑菇中毒
一名马来妇女@Mas.ita在Tiktok上分享,某天丈夫从自家门口采摘了一些蘑菇,后来她将蘑菇清洗干净,打算煮成菜肴。当她在检查蘑菇的时候,看起来与一般蘑菇相同,只是质地略有不同。当蘑菇煮熟后,颜色开始变绿,她有点担心但没有多想,味道品尝起来也和其他蘑菇一样好吃。
结果吃完饭不久,他们全家就开始感到不舒服,非常虚弱,上网查询才知道那些是有毒的蘑菇,后来便拨通了急救电话,被救护车送往医院接受治疗。
@mas.ita semoga memberi pengajaran buat kita semua,agar kita dapat kenal pasti cendawan yg boleh mkn & tidak boleh makan,sangat bahaya muntah sampai nk pengsan,lemah longlai,suami teruk sikit sbb makan banyak,anak disuap sedikit& sy mkn sikit#fypシ #tiktokviral#cendawan#cendawangoreng #MYFoodie ♬ Instrumen Sholawat Sedih – Yuda pratama
野生蘑菇含毒
根据大马公共健康(Public Health Malaysia)脸书专页分享,他们所食用的野生蘑菇,是一种被称为“大青褶伞”或“绿褶菇”(学名:Chlorophyllum molybdites)的毒蘑菇,经常被误食。
每逢雨季,草地上就会出现很多野生蘑菇,但食用野生蘑菇具有风险,一些野生蘑菇可能含有毒素,食用后会导致恶心、呕吐、腹泻,还会出现幻觉、精神错乱、肌肉不协调和抽搐,也有可能会出现发烧或头痛等其他症状。
一些野生蘑菇的毒素也可能会对人体造成长期影响,例如肾衰竭,严重的情况可能会导致死亡!
辨别毒蘑菇误区
误区一:颜色鲜艳或外观好看的蘑菇有毒
很多人以为颜色鲜艳的蘑菇有毒,颜色浅淡的蘑菇就没有毒,用颜色或外形去辨别毒蘑菇是错误的传言,很多野生蘑菇即使跟我们平时食用的蘑菇长得很像,但也可能是有毒的。
误区二:有分泌物的蘑菇才有毒
很多人说有分泌物或粘液的蘑菇才有毒,没有的话就可以食用,但其实也不是辨别蘑菇是否含毒的标准,一些蘑菇具有高级的“伪装术”,即便表面光滑,没有鳞片或粘液,也是含毒的。
误区三:有虫的蘑菇没有毒
很多人认为有虫的蘑菇是没有毒的,因为虫子吃了蘑菇都没被毒死,实际上许多剧毒的蘑菇成熟后也同样会生蛆、生虫,一些对虫子、果蝇无害的蘑菇,对人类却有致命伤害。
因此,建议大家避免采摘和食用不明蘑菇,在购买之前也要向有信誉的卖家购买,或是在商店购买会更加安全。
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参考资讯:星洲日报
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