榴梿好吃但要适量 这些食物更不能同吃

每年的6月至9月都是榴梿季节，你又大快朵颐了吗？切记吃得要适量，尤其每种食物都有其相克之处，就算是“水果之王”榴梿都不例外，喜欢吃榴梿的你，又是否知道它不可以跟哪种食物一起吃呢？

与榴梿相克食物

1.咖啡

榴梿的硫化物(sulfur)与高碳水化合物遇上咖啡因，会引发脱水现象，因此若吃了榴梿又喝咖啡，或有出现微醉、轻微中毒的风险。吃了榴梿，最好间隔4至6小时才喝咖啡，减少身体负担。如果吃了榴梿喝咖啡后身体出现微醉的反应，可大量喝水协助把毒素排出体外，若情况没有好转，就必须到医院求医。

2.酒精

榴梿含硫量高，可抑制酒精分解高达70%，导致酶无法正常的清除体内的有毒产物（（醛脱氢酶），引起急性胃肠胀气及胃痉挛。肝脏亦必须加倍代谢榴梿和酒精中的脂肪和糖分，患有高血压和糖尿病者均应避免。

3.碳酸饮料

碳酸饮料例如汽水、可乐等糖分及卡路里偏高，所以容易引起肥胖或血糖高的问题。

4.牛肉或羊肉

肉类的蛋白质含量很高，两者同吃会加重消化的负担，当食物难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，如果胃黏膜不能及时修复，便会导致炎症，胃溃疡等。

5.荔枝

体质偏热的人不建议食用；一些寒性体质的反而可以适量吃，但必须要饭后才吃。因为荔枝和榴梿的属性都是热的，会引起头痛，喉咙痛及肝火旺盛。一般吃了榴梿相隔一个小时后就可以吃，或者多喝点盐水就可以了。

6.螃蟹

有慢性胃炎的人，吃了螃蟹原本就会胃痛，腹泻，呕吐等等状况。若一同食用榴梿，就会加重肠胃负担，使炎症问题更严重，引发严重腹泻，绞痛及肠胃不适。若真的不小心吃了，可以选择喝一杯温姜茶缓解。

7.山竹

山竹可以和榴梿同吃，不过要适量，每日建议量是30克（大约4至5粒山竹）。因为山竹属寒性食物、榴梿属于热性食物，两者搭配可以有互补作用。山竹虽然有助降温、帮助消炎及改善炎症及头痛的功效，但寒性食物一般会导致胃胀气，肠道蠕动变得慢而引起便秘。

资料参考：康健谷、星洲日报

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