V88 Starhill咖啡馆酒吧 带你暂时远离城市的喧嚣
你知道吉隆坡Starhill的诚品书店里面隐藏着一间深夜酒吧吗？每逢周五周六，V88 Starhill都会营业到深夜12am，可以在周末晚上约几个朋友来小酌一杯，欣赏DJ用黑胶唱片播放的音乐，品尝精致的日式美食，看着吉隆坡金三角的繁华喧嚣慢慢落幕，结束后走在无人的诚品书店和Starhill里面，好像闯进了无人之境，好特别的体验！😍
V88 Starhill坐落在吉隆坡金三角Starhill的诚品书店里面，设有户外区域，可以直接看到Pavilion和KLCC的风景，不管是白天和晚上都各有特色！
跟其他V88的分店不一样，V88 Starhill的主题灵感来自于战后日本繁华的爵士咖啡馆，所以店里的装潢处处透着复古日式氛围，店里也播放着轻松的爵士乐，而且每逢周五、六还会邀请DJ用黑胶唱片打碟，不管你是想要几个闺蜜来个微醺之夜，或是一个人来这里静静地欣赏音乐，都非常适合！
千万不要以为V88 Starhill只有氛围感吸引人，这里的食物也是很赞的哦！小编尝试了一些美食，都没有踩雷哦！
探店视频看这里👇👇👇
Uni cream ramen RM99
鲜甜的海胆和浓郁的奶油酱汁混在一起，搭配充满嚼劲的拉面，从来没有想过这个组合会这么地match！记得要用金针菇将酱汁沾好沾满，金针菇的炸衣吸附浓浓的酱汁绝对会将味道提升到另一个层次！
Seabass fillet burger RM32
红色的汉堡是V88的照片，他们是使用甜菜根去制作，不喜欢吃甜菜根的朋友绝对可以放心，因为一点菜味都没有，只会吃到浓浓的牛油味和面包的外酥内软的口感！里面夹着的海鲈鱼（Sea Bass）也没有在客气，给了厚厚一大块！
Beef lime mango RM27
这款前菜加了芒果酱和优格酱（还是sour cream？），所以一入口会吃到酸酸甜甜的味道，然后咬开炸衣就会吃到薯你和牛肉的内陷，层次感很丰富！
Yakitori
- Chicken thigh and leek RM9
- Beef belly RM9
- Salmon belly RM20
- Mushroom RM5
日式主题餐厅怎么少得了日式烧烤串呢？小编觉得他们家的烧烤串所使用的食材都非常新鲜，所以只需要简单的调味就已经能够激发食物本身的味道，记得要点鸡肉串，搭配大葱真的很香！
An early start & Chardonnay RM25 – 50
来到酒吧怎么能够不小酌两杯呢？小编这次尝试了他们家的招牌调酒之一——An early start，是一款百香果风味的调酒，酸甜的水果风味降低了酒的苦涩，女生也可以试试哦！
Pandan coconut milk latte RM15
喜欢咖啡的朋友一定不可以错过这杯Pandan coconut milk latte！里面竟然有咖啡口味的果冻，口感整个大加分，非常惊喜！而且pandan和椰香也拿捏得恰到好处，不会太甜也不会太腻，还有一丝清爽，非常推荐！
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V88 Starhill Cafe & Bar
地址：L112-1, Level 1, The Starhill, 181, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间：周日至周四 10am – 10pm | 周五和周六 10am – 12am
看看诚品还有什么美食👇
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如果你也喜欢吃粤菜，那就不能错过位于白沙罗高原（Damansara Height）的中华料理餐厅——“大府邸”！大府邸秉持着“从原味升华”的理念，每道料理都坚持不放调味料或味精。反而是利用食材中自带的鲜味，巧妙搭配出不失风味的一道道料理。小编在试吃时，连连惊讶于味道十足的料理竟然都是毫无调味添加。快跟着小编一起看看吧！
大府邸以国宴级别的粤式美食为特色，对于食材的选择、调味手法、烹饪过程以及上菜细节，都极为注重，力求为客人呈现最美味的佳肴。团队致力于传承传统手艺，因为其中一些菜品需要特殊的烹饪技术，他们不遗余力地传授给下一代，担心年轻人对这门手艺失去兴趣。
开胃前菜
在前菜所品尝到的是德国粉丝虾卷配水果杯，以及南瓜虾汤。汤匙中的小番茄经过腌制，外层裹着薄荷酱汁，口感十分独特，先是清凉的薄荷味，随后是酸甜的番茄。现点现炸的粉丝卷搭配水果，作为前菜一点也不油腻，粉丝卷的爽脆与水果的清爽相得益彰，令人食指大动。南瓜虾汤亦是味道浓郁，南瓜和虾的甜味相辅相成，即使不添加糖也依旧鲜美。
羊肚菌鲍鱼猪肉炖汤
这款炖汤以冬菇、猪肉、羊肚菌和鲍鱼为主要原料，特点在于不添加盐和味精，通过原料本身的鲜美和炖煮的技巧来达到鲜味的提升。冬菇提供了浓郁的香味和口感，猪肉则为汤底增添了丰富的肉香和鲜味，再搭配羊肚菌和鲍鱼的鲜美。由于不添加盐和味精，汤的味道更加纯正，让原料的天然味道得以完美展现，同时也更加健康。这种炖汤不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道滋补又美味的汤品。
柠檬虾饼白玉蒸水蛋
这是大府邸团队引以为傲的手工制作招牌菜，以柠檬虾饼、白玉蒸水蛋为主要原料，是一道结合了海鲜与蛋类的精致菜品。首先，柠檬虾饼是由虾肉麻疯柑叶丝与柠檬汁并绞打而成的，类似虾滑的口感，鲜嫩多汁，带有柠檬的清新香气，虾肉的鲜美也为整道菜品增添了丰富的海鲜风味。蒸煮而成的嫩滑蒸蛋，口感绵密，入口即化。蒸蛋的感觉清爽可口，小编一个人都可以吃一整碟！
天下第一鸡
天下第一鸡，也是大府邸的招牌菜之一。鸡肉采用了18种香料煮成的秘制卤汁，再经过长达5至6小时的腌制，以确保鸡肉充分吸收香料的精华。大府邸建议食客先尝试原味，然后再尝试特制的酱料，品味不同风味的卤水鸡。独特的烹饪方式让鸡肉吃起来有一股清香，几即使是多种香料浸泡也不会令人感到口味过重，吃了一块还想接着吃一块！
黑松露三虾炒面
由于大府邸坚持不使用过多的调味和盐，所以在烹饪这道炒面时，将虾的鲜味和黑松露的咸味都充分利用了，还有豆豉研磨成粉状代替盐，更增添风味。第一口吃下就会吃到黑松露的咸香，每根面条都被黑松露的香气包裹。面条咬起来Q弹有嚼劲，一口一口的咸香让人无法自拔。
桂花糕
味蕾经过前面每道特别菜品的“挑战”后，大府邸为食客献上了甜品，清凉的桂花糕。桂花糕十分清甜，里头有红枣和枸杞，十分养颜。用小叉子小口小口的挖着吃，完美结束了今天的餐食。而且旁边装饰画其实是蜂蜜，也是可以吃的哦！除了是点缀之外，更是增加了一丝清甜。
桃胶雪耳糖水
除了桂花糕，在甜品环节我们还品尝到桃胶雪耳糖水，有冷热可供选择，大府邸的糖水用料十足，每一口都可以吃到满满的桃胶和雪耳，既滋补养颜又清凉解腻，作为一轮餐食的最后甜品就最适合啦！
【餐厅资讯】
📍地点：Pavilion Damansara Heights，lot 5.26, Level 5, No. 3 Jalan Damanlela，50490 Kuala Lumpur
📞电话预约：012-342 7028
⏰营业时间：星期一至星期日（11am – 3pm，6pm – 10pm）
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