4月必逛雪隆5家咖啡厅推荐!最新Cafe Hopping清单看这里
想知道4月最新咖啡厅看这里🙋♀️!本期盘点了雪隆区5家3月尾至4月期间新开张的咖啡厅☕️,小编会在此详细介绍各家咖啡厅的热销餐点及店家详情,周末一起来cafe hopping吧🥰!
HWC Coffee
台湾黑沃咖啡进驻大马啦😍!首家HWC Coffee精品咖啡亭于4月正式开张,地点就在1 Utama万达广场旧翼2楼,也就是在Aeon购物中心附近而已哦!精品咖啡亭设计以黑白灰金色为主,并采用玻璃、不锈钢材质及灯光搭配,整体设计融合时尚与科技感,绝对是在繁忙人群中细品咖啡的好去处~
来到HWC黑沃咖啡就不得不试试他们的创新饮品——黑糖黑玉拿铁啦!黑糖黑玉拿铁打破珍珠搭配茶饮的刻板概念,以咖啡与珍珠奶茶结合的创意方式,俘获不少美食博客的心!此外,HWC咖啡还推出了逾10种口味的拿铁系列饮料,同时也有出售各款挂耳咖啡包供民众购买哦!
当然,喜欢尝试创新美食的你,不妨来吃吃看HWC咖啡推出的特制黑色饭团“Nasi Hey!”。Nasi Hey!结合了台湾与大马美食元素,由竹炭制成的姜味传统椰浆饭及叁峇,搭配台湾美食必备的鸡肉丝、油条酥等配菜,绝对会让你品尝到不一样的Nasi Lemak!
店家资讯
📍 地址:Old Wing 1 Utama, PJ (Level 2,Near Aeon Department Store )
🕐 时间:早上10时至晚上10时
🔍Instagram:hwc_malaysia
Golden Seed
Golden Seed咖啡厅位于梳邦Taipan地区,整体风格属于简约现代风,一旁的原木系窗台也非常适合来拍照打卡🥰~
正如招牌所标示,Golden Seed咖啡厅主打咖啡和羊角面包,目前暂时没提供主食。其中推出的羊角面包包含更是各款热门配料,喜欢croissant的你赶紧来探店吧🤤!
店家资讯
📍 地址:15, Jalan USJ 10/1c, Taipan Business Centre, 47620 Subang Jaya, Selangor.
🕐 时间:早上9时30分至晚上7时30分 | 星期一公休
🔍Instagram:goldenseed_my
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Yeap
Yeap咖啡厅位于八打灵再也Section17,是马来西亚较少见的花艺咖啡馆哦!这里结合了拿铁艺术与花艺美学,让食客能边品尝咖啡边欣赏室内花艺,在周末度过与大自然的悠闲时光。
如果你喜欢带有些许酒精的甜点,不妨来这里品尝他们家自制的百利甜酒黑巧克力戚风蛋糕(Baileys dark chocolate chiffon),相信会给你带来独特的味觉体验哦😉!
店家资讯
📍 地址:1075A, Jalan 17/27, Taman Gembira, 46400 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间:早上10时至下午5时
🔍Instagram:yeap.okay
Mr & Mrs Cafe
Mr & Mrs Cafe于去年开始搬迁至新店面,如今于八打灵再也Cantara Retail 6重新开张啦!店面的装潢设计有着满满的INS风,座位区更是有着属于男士(Mr)的蒂芬妮蓝以及属于女士(Mrs)的仙女粉,非常适合周末来拍照打卡哦!
不得不说,Mr & Mrs Cafe主打的早午餐和甜点看起来太诱人!爱跟朋友约吃早餐的你,推荐品尝他们家的烟熏鲑鱼英式玛芬(Egg Marlborough w Smoked Salmon),用味觉满分的早午餐开启美好的一天🥰!
店家资讯
📍 地址:Block C, Cantara Residence, Retail 6, 6, Jalan PJU 1A/41B, Ara Damansara, 47301 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间:早上8时至下午5时 | 星期一公休
🔍Instagram:mr8mrscafe
THE COFFEE ACADEMÏCS
香港咖啡THE COFFEE ACADEMÏCS近几年开始进驻亚洲多个地区,如今在今年3月尾正式进驻大马啦!首家THE COFFEE ACADEMÏCS咖啡厅就位于Pavilion KL,整体风格是现代感十足的黑白风,店内的空间也是非常大的,不用担心没有座位。
THE COFFEE ACADEMÏCS咖啡厅主打手冲咖啡,从最初的咖啡烘焙到最终成品都很讲究,过去还曾获得多项国际奖项认可。近几年没出国计划的咖啡kaki别灰心,如今在大马也能喝到海外咖啡馆的咖啡啦😉!
店家资讯
📍 地址:Lot C3.02.00, Pavilion, 55100 Kuala Lumpur.
🕐 时间:早上10时至晚上10时(平日)| 早上10时至晚上11时(周末)
🔍Instagram:thecoffeeacademicsmy
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延伸阅读
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如果你也喜欢吃粤菜,那就不能错过位于白沙罗高原(Damansara Height)的中华料理餐厅——“大府邸”!大府邸秉持着“从原味升华”的理念,每道料理都坚持不放调味料或味精。反而是利用食材中自带的鲜味,巧妙搭配出不失风味的一道道料理。小编在试吃时,连连惊讶于味道十足的料理竟然都是毫无调味添加。快跟着小编一起看看吧!
大府邸以国宴级别的粤式美食为特色,对于食材的选择、调味手法、烹饪过程以及上菜细节,都极为注重,力求为客人呈现最美味的佳肴。团队致力于传承传统手艺,因为其中一些菜品需要特殊的烹饪技术,他们不遗余力地传授给下一代,担心年轻人对这门手艺失去兴趣。
开胃前菜
在前菜所品尝到的是德国粉丝虾卷配水果杯,以及南瓜虾汤。汤匙中的小番茄经过腌制,外层裹着薄荷酱汁,口感十分独特,先是清凉的薄荷味,随后是酸甜的番茄。现点现炸的粉丝卷搭配水果,作为前菜一点也不油腻,粉丝卷的爽脆与水果的清爽相得益彰,令人食指大动。南瓜虾汤亦是味道浓郁,南瓜和虾的甜味相辅相成,即使不添加糖也依旧鲜美。
羊肚菌鲍鱼猪肉炖汤
这款炖汤以冬菇、猪肉、羊肚菌和鲍鱼为主要原料,特点在于不添加盐和味精,通过原料本身的鲜美和炖煮的技巧来达到鲜味的提升。冬菇提供了浓郁的香味和口感,猪肉则为汤底增添了丰富的肉香和鲜味,再搭配羊肚菌和鲍鱼的鲜美。由于不添加盐和味精,汤的味道更加纯正,让原料的天然味道得以完美展现,同时也更加健康。这种炖汤不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道滋补又美味的汤品。
柠檬虾饼白玉蒸水蛋
这是大府邸团队引以为傲的手工制作招牌菜,以柠檬虾饼、白玉蒸水蛋为主要原料,是一道结合了海鲜与蛋类的精致菜品。首先,柠檬虾饼是由虾肉麻疯柑叶丝与柠檬汁并绞打而成的,类似虾滑的口感,鲜嫩多汁,带有柠檬的清新香气,虾肉的鲜美也为整道菜品增添了丰富的海鲜风味。蒸煮而成的嫩滑蒸蛋,口感绵密,入口即化。蒸蛋的感觉清爽可口,小编一个人都可以吃一整碟!
天下第一鸡
天下第一鸡,也是大府邸的招牌菜之一。鸡肉采用了18种香料煮成的秘制卤汁,再经过长达5至6小时的腌制,以确保鸡肉充分吸收香料的精华。大府邸建议食客先尝试原味,然后再尝试特制的酱料,品味不同风味的卤水鸡。独特的烹饪方式让鸡肉吃起来有一股清香,几即使是多种香料浸泡也不会令人感到口味过重,吃了一块还想接着吃一块!
黑松露三虾炒面
由于大府邸坚持不使用过多的调味和盐,所以在烹饪这道炒面时,将虾的鲜味和黑松露的咸味都充分利用了,还有豆豉研磨成粉状代替盐,更增添风味。第一口吃下就会吃到黑松露的咸香,每根面条都被黑松露的香气包裹。面条咬起来Q弹有嚼劲,一口一口的咸香让人无法自拔。
桂花糕
味蕾经过前面每道特别菜品的“挑战”后,大府邸为食客献上了甜品,清凉的桂花糕。桂花糕十分清甜,里头有红枣和枸杞,十分养颜。用小叉子小口小口的挖着吃,完美结束了今天的餐食。而且旁边装饰画其实是蜂蜜,也是可以吃的哦!除了是点缀之外,更是增加了一丝清甜。
桃胶雪耳糖水
除了桂花糕,在甜品环节我们还品尝到桃胶雪耳糖水,有冷热可供选择,大府邸的糖水用料十足,每一口都可以吃到满满的桃胶和雪耳,既滋补养颜又清凉解腻,作为一轮餐食的最后甜品就最适合啦!
【餐厅资讯】
📍地点:Pavilion Damansara Heights,lot 5.26, Level 5, No. 3 Jalan Damanlela,50490 Kuala Lumpur
📞电话预约:012-342 7028
⏰营业时间:星期一至星期日(11am – 3pm,6pm – 10pm)
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