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众所周知，长期饮酒会造成胰脏炎、酒精性肝炎、肝硬化等，间接导致糖尿病、营养不良甚至各种癌症，所以能选择不喝就尽量别喝。不过，偶尔盛情难却，尤其团聚时难免会小酌几杯。在欢乐气氛中不知不觉就会喝多了，隔天就会等到宿醉情况来报到。

何谓宿醉？

宿醉（Hangover）是指体内摄取太多酒精，造成隔天出现各种不适症状，包括：头痛、头晕、想吐、胃不舒服等。这是因为当酒精进入人体后会由肝脏代谢成乙醛，乙醛留在身体时会引起各种反应，包括脸红、心跳加快、恶心、呕吐等，这些都是宿醉的现象。

一般来说，宿醉会在24小时之内消除，不过若先天体质较虚弱或真的喝太多，宿醉引起的各种不适感相对持续久一点。另外，睡眠是否充足、是否空腹喝酒、酒后是否有补充水分以及部分药物，例如抗生素、过敏药或抗抑郁药，都会影响宿醉的复原时间。

宿醉的痛苦往往会让你瞬间陷入后悔当中，但既然已发生，我们可以做什么来舒缓这些不适症状呢？今天小编就教大家解酒的小妙招！

酒后呕吐吃香蕉

喝酒造成利尿，水分流失影响电解质浓度，造成头痛、暴躁易怒以及虚弱。香蕉含有丰富的钾，帮助维持体内电解质平衡、膳食纤维促进消化，同时能快速增加血糖浓度，帮助恢复体力。

酒后头痛淡盐水

喝些淡盐水可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用，增加尿量将酒精排出体外。

酒后头晕葡萄糖

饮酒会抑制体内葡萄糖的生成，造成酒后疲累、头晕和易怒，而葡萄糖有保肝作用，可以促进肝脏对酒精的代谢，降低损害，减轻酒后头晕、恶心等症状。

酒后发热喝酸奶

主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但不建议胃酸多的人饮酒后再喝酸奶。

酒后感不适吃蔬菜

深色蔬菜例如芦笋，含有多种营养素、矿物质、构成蛋白质的胺基酸（Amino acid），有助于缓解宿醉症状并具有保护肝脏的作用。此外，深色蔬菜的纤维有助排便。

酒后要补充水分

喝酒会加速身体水分流失，加重脱水的不适症状。喝酒期间和酒后适时补充水分可减缓头痛和头晕等宿醉症状，增加尿量将酒精排出体外。

酒后吃营养早餐

虽然宿醉让人很没有胃口，但是补充体内营养素必须要做。这时吃鸡蛋、燕麦、面包（全麦或多谷）、蔬菜，可以快速提供身体能量，改善宿醉后的虚弱无力。

台北消化内科医生方冠杰提醒，想要避免酒醉不适，切记不要空腹喝酒。喝酒前不妨先吃点蔬果、淀粉、肉类或是喝杯纯牛奶，能保护胃部，避免酒精渗透胃壁。喝酒期间多吃新鲜蔬菜和水果，其中含有的维生素以及抗氧化剂能够保护肝脏。

当然，最好及真正的解酒方法是少喝酒或滴酒不沾，若是因为某些因素必须喝酒，应优先选择酒精浓度较低的，同时要控制速度和酒量，让身体有足够的时间分解乙醇。

喝酒小知识Q&A

混酒喝容易醉？

事实上，混酒并不会更容易醉，最大原因主要是酒精摄取量的多与少。多数人喝酒时并不知道喝了多少酒精，如果是调酒，甚至会加入果汁、汽水增加风味，喝起来不像酒，所以不知不觉就会越喝越多，而酒精的代谢其实都一样，跟你喝什么酒没有关系。

睡一觉就可以直接开车？

非常危险！酒精需要12至24小时才能代谢掉，饮酒后隔天一大早开车，会有‘隔夜醉’的情形，所以不代表睡一觉起来发现头不晕、精神好多了就可以开车上路。

参考来源：EverydayHealth、台湾康健

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