别再嫌弃香菜了!全身都是宝还能舒缓冠病后遗症
香菜,又称芫荽,其实跟榴梿一样,爱的人超级爱,不爱的人将其弃如敝履;也有一种说法,喜欢吃香菜的人都是经过岁月的洗礼😂不过,无论你喜欢与否,它早已被许多营养师封为“最强排毒蔬菜”,几乎全身上下都是宝,甚至还被指有效对抗冠病后遗症脑雾的情况!
根据英国国家卫生及临床优化研究所(NICE)指南,曾感染冠病人士,无论是重症还是轻度确诊患者,都有可能会在12周甚至更长的时间出现一些健康不良状态或症状,简称长冠病后遗症(Long COVID),而脑雾(brain fog)是冠病患者常出现的长期症状之一。
脑雾的症状包括:健忘、头脑不清晰、注意力差和意识模糊等。这些人虽没有被冠病危及生命,但他们的思维和记忆却无法恢复正常,对生活造成一定的影响。对此,就有医师、营养师推荐大家不妨试看多吃香菜,它不仅能够清除身体里的重金属,更能有效对抗脑雾。
香菜全身都是宝
台湾中医师邹玮伦表示,香菜整株都是宝。不论是种子还是根、茎、叶等部位都可入药。香菜的叶子可以减缓胃寒、饱胀感,茎则有化痰、止咳的功效,还能嵌合重金属,一同带出体内。他指出,使用一把带根的香菜煮水,加入冰糖喝,能舒缓冠病造成的咽喉痛、咳嗽等症状,有助于止咳化痰。
香菜富含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等;且香菜所含的维生素C每100克高达63毫克,超过桃、梨和苹果含量,也比番茄多3倍,胡萝卜素的含量更比番茄、菜豆、黄瓜等高出10倍之多,真是好处一罗罗。
若持续摄取香菜一段时间,能清除心、肝、肺、肾与消化道里的有毒重金属、平衡血糖、促进食欲、消除眼睛发炎、对抗细菌,还能减缓神经衰弱、改善脑雾与记忆力等与脑有关的问题。
香菜到底怎么吃?
不过大家要注意,虽然香菜好处多,但任何东西都不能过量,而且要采用正确的食用方式才营养,否则将造成反效果,尤其不建议把香菜打成汁食用。因为香菜这类深绿色蔬菜因使用氮肥栽种,多含有硝酸盐,钾离子,长期大量摄取对肾脏病人恐造成负担。
中医认为香菜辛温,通心脾、达四肢,会祛除人体内的不正之气,还可以发疮,所以容易出汗、倦怠、感冒等的气虚患者、口臭、狐臭、脚气、胃溃疡、生疮、龋齿等患者都不适合吃香菜。
要使香菜发挥食疗价值,只吃菜肴装饰用的一两片小叶子是不够的,每次至少能吃一两株新鲜香菜,但也不要过量,当成一般的蔬菜搭配食材烹调即可,或可以试着将香菜变成主要的食材而不是只当配料,因为其富含叶酸,不妨把它切碎包成香菜水饺。
基因决定谁不喜欢香菜
其实对于不喜欢吃香菜的人来说,简直没办法想象怎么有人能够吃下这种味道的食物?有研究显示,若染色体具有OR6A2基因的人,对香菜有一种本能很强烈的抗拒感。
这是因为这种属于嗅觉的基因,决定人们对醛性化学成分的嗅觉敏感程度,而香菜就含有醛性化学成分, 因此他们更能闻得到香菜里的这些成分,可能他们吃香菜时会觉得它尝起来有虫、泥土甚至是肥皂的味道。
若想要摄取它的营养但实在没有办法入口,日本研究建议可以将香菜切碎,就能加速分解它叶子上所含的醛类物质,使特有的香气消失。
看到这里,你还会嫌弃它“臭”吗?赶紧吃起来吧!
参考资料:台湾康健、三立新闻网、星洲日报、healthline
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在准备报税前,先看清楚你可以扣多少税🙋!本期整理了税收局官网所公布的2023年个人税务减免项目,带你一步步看懂能够扣税的各个项目,让你在报税的季节能做到轻松报税!
若今年是你第一次报税,请先了解自己是否达到报税的门槛。如果你符合以下条件,就代表你必须纳税了:
1、年收入在扣除公积金后,达到RM34,000或以上
2、不管你是大马公民或外国人,只要在一年内在居住在大马超过182天
在2024年所报的税,是根据2023年的收入进行申报,而且必须在指定的期限内完成,否则将会被征收罚款。假设你少报收入或多报扣税的项目,也同样会面临惩罚,所以切记不要随心所欲填写。
报税期限
1、上班族:【手动报税】4月30日前提交;【电子报税】5月15日前提交
2、经商人士:【手动报税】6月30日前提交;【电子报税】7月15日前提交
***若你是通过电子报税(e-Filing),就可享有额外的15天报税期限!
2023年税收减免项目
税收减免(tax relief)主要是纳税人可以将部分收入扣除,不必纳入可征税收入的总额,减少支付所得税数额。根据1967年所得税法令第82条文和第82A条文,纳税人必须将所有文件如工资单、收据、发票及其他与所得税相关的文件收好并保留至少7年,以供内陆税收局(LHDN)在未来审查。现在来看看2023年税务减免清单有哪些?
1、个人减免:RM9000
2、父母的医疗、特殊需要和照护费用(需获得专业医护人员证实):RM8000(最高)
3、购买残障辅助工具(个人/配偶/子女/父母):RM6000(最高)
4、残疾人士(个人):RM6000
5、教育费用(个人):RM7000(最高)
可扣税的项目:
👉 硕士或博士学位以外的课程:法律、会计、伊斯兰金融、技术、职业、工业、科学或科技的学习课程
👉 硕士或博士学位:任何学习课程
👉 技能或自我提升学习课程(限定RM 2000)
6、医疗费用:RM10,000
可扣税项目:
👉 严重疾病医疗费用(个人、配偶、孩子)
👉 生育治疗医药费用(个人或配偶)
👉 接种疫苗(个人/配偶/孩子)(限定RM 1000)
👉 全身体检、冠病检测、精神状况检查(个人/配偶/子女)(限定RM 1000)
👉 儿童学习障碍治疗(限定RM 4000)
7、生活品质:RM2500(最高)
可扣税项目:
👉 购买和订阅书籍/期刊/杂志/报纸(包括电子订阅)/其他类似出版物(非禁止阅读材料)
👉 为个人/配偶/孩子购买电脑、智能手机或平板电脑(非商业用途)
👉 购买体育器材
👉 支付互联网订阅的每月账单(以自己的名义)
8、运动器材:RM500(最高)
👉 支付体育设施的租金或入场费
👉 体育竞赛的注册费
9、家庭减免项目:
👉 为 2 岁及以下儿童购买哺乳器材(2年1次):RM1000(最高)
👉 为 6 岁及以下孩子向注册的托儿所/幼儿园支付学前教育:RM3000(最高)
👉 伴侣(无业/需付赡养费):RM4000(最高)
👉 残疾伴侣:RM5000
👉 18岁以下未婚孩子(每名):RM2000
👉 18岁以上,未婚且接受全日制教育的孩子(每名):RM2000
👉 (i)18岁以上,未婚且在国内大学或学院就读的孩子,不包括大学先修班课程(每名)
(ii)18岁以上,未婚且在国外大学或学院就读大学或更高学位课程的孩子(每名)
凡符合以上条件:RM8000
***该指导和教育机构必须获得相关政府机构的批准
👉 残疾子女:RM6000
👉 18 岁及以上残疾未婚的孩子,并在大马或国外攻读文凭、学士或以上课程:RM8000
10、国家高等教育储蓄计划(SSPN)净储蓄:RM8000(最高)
11、不通过工资扣除的人寿保险和公积金(EPF):RM7000(最高)
可扣税项目:
👉 人寿保险费(限RM3,000)
👉 向 EPF / 批准计划供款(限 RM4,000)
12、延期年金和私人退休计划 (PRS) :RM3000(最高)
13、教育和医疗保险(包括不通过工资扣除的):RM3000(最高)
14、缴纳社会保险(SOCSO):RM350(最高)
15、电动汽车充电设施的费用(非商业用途):RM2500(最高)
欲知更多详情,请浏览税收局官方网站
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