千万别这样做！咖啡豆过了最佳尝味期就塞进冰箱里

喜欢手冲咖啡的人，一旦去到咖啡馆喝到好喝的咖啡豆，总会情不自禁把咖啡豆买回家。实际上，咖啡豆买多了会喝不完，如果错过了最佳品尝期，那该怎么办呢？就像蔬果一样放进冰箱保鲜吗？NO….千万别做样做啊！

咖啡豆用不完怎么办？放进冰箱是否能保鲜吗？答案是：不可以。

咖啡豆放了多久才代表过期啊？！基本上，如果咖啡豆保存得好，没有被阳光直晒，地方温湿度稳定的条件下，基本上放置半年内都可以饮用。但，真的不鼓励大家喝放置了半年的咖啡豆哦！因为咖啡豆保存不好变质后喝了的话，会产生对人体的毒素！所以，dun play play。）

咖啡豆要怎样保存？

为了保持蔬果、食物的新鲜度，我们的想法就是放进冰箱，因为低温下能够保持食材的新鲜度，拉长保存期限。所以，一旦看见咖啡豆过了最佳品尝期时，为了要保持住咖啡豆的新鲜度，就赶快把咖啡豆塞进冰箱里。

甚至有人认为，放进冰箱后，在拿出来放进烤箱小烘一下，不就可以咯！

NO，千万别这样做啊！

第一，咖啡豆不要塞进冰箱，因为冰箱内部有水气，潮湿，这样一来只会让咖啡豆变质得更快。
第二，咖啡豆也会吸取冰箱内其他食物的味道，导致会出现杂味。这样的咖啡豆，煮出来肯定不好喝。
第三，豆子加温的话，不仅香气流失，会让豆子的变质更加败坏。

其实咖啡豆虽然过了最佳品尝期（15天内），但还是可以喝了。基本上，好的咖啡豆（烘培方式+未开封），小编曾试过未开封的咖啡豆买了超过3个月才喝，味道还是一样好。

如果已开封的话，咖啡豆要如何保存咖啡豆呢？

1.选择用密封夹密封动作，或者是用密封的罐子。
2.放在阴凉、乾燥、没有日晒、光线、温湿度都稳定的地方。

总之还是一句，别贪心囤太多咖啡豆，喝完后才买新的吧！

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咖啡瑪麗

靠娱乐吃饭的娱记一枚。
爱电影、追剧集、哈明星、看综艺，喜欢手冲咖啡搭配Lay‘ s薯片，绝对不是怪咖。
虽很爱周杰伦，但也花心宋仲基、杨洋……等一堆欧巴和男神。没错，姐就是这样肤浅，你管我！

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