小心中毒!这6种水果果核不能咬

水果大家都爱吃,尤其天气炎热时来颗苹果或樱桃,真的清爽又解腻。但你有没有想过,那些你随手吐掉或有时顺口咬一咬的果核,其实藏着不少健康隐忧?
根据临床毒物专家指出,某些常见水果的果核中,含有一种叫“氰苷”(Amygdalin)的天然成分。这种成分一旦进入人体,在咀嚼或消化过程中可能会转化成“氢氰酸”(氰化物),是具毒性的物质。虽然偶尔吃一两颗没事,但如果不小心吃多了,还真可能会引发中毒反应。
哪些水果要特别注意?
这6种是“高风险名单”:
🍎 苹果
🍐 梨子
🍑 桃子
🍒 樱桃
🌰 梅子
🥭 杏桃(Apricot)
它们有个共通点——都属于“蔷薇科”植物。它们的种子或果核内部都可能含有微量氰苷,而氰苷本身无毒,但一旦被咬碎或消化系统中的酶作用下,会分解产生有毒的氢氰酸,影响细胞呼吸,严重时可能导致缺氧、酸中毒、头晕、抽搐、休克甚至死亡。不过,大家也别太慌,果肉并不会危害健康,可以放心食用。
误吃果核会累积毒性吗?
一般来说,成年人必须摄取约 50 至 200 颗果核才可能出现急性中毒,几率其实非常低。但风险在于,有些人习惯咀嚼果核,或小孩因好奇误吞,一旦发生在体型较小、代谢较快的人身上,中毒几率就会明显上升。因此重点不是“吃一颗会不会出事“,而是”有这个习惯就要改“。
氰苷本身不会在体内累积,少量误食通常能被顺利代谢,无需过度担心。但若长期大量摄取含氰苷的食物,例如未经处理的树薯、某些野菜,或经常咀嚼果核,反而可能导致慢性中毒,影响维生素B12的吸收,进而引发贫血、神经系统紊乱等健康问题。
正确做法是什么?
‼️果汁机榨果汁前,记得先去核,尤其是樱桃、杏桃这类核小易碎的水果。
‼️别养成嚼果核的习惯,不管你觉得香不香,风险不值得。
‼️家中有小孩的,吃水果时务必要注意种子处理,避免误吞。
‼️市面上常见的西瓜籽、火龙果籽、葡萄籽等基本无毒,不用担心。
资料参考:三立新闻网
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此外,矮个子男性的胰岛素水平较低,患癌症风险也较小。约翰霍普金斯大学研究指出,身高每增加10公分,罹患直肠癌的风险就多14%。关键在于,高个子的器官比较大,细胞数量也多,等于突变几率也更高;相反,小个子的人因为心脏离各个器官距离较短,供血效率高、DNA也比较不容易受损,心脏病风险更低,连腰痛也不太找上门。
皮肤偏油?抗老比别人稳
油性肌肤一直被贴上“爱出油、易长痘、毛孔粗大”的标签,但别急着嫌弃自己,这种肤质其实在抗老上有天然优势。
英国《皮肤病学研究期刊》(Journal of Investigative Dermatology)曾发表研究指出,油性肌肤的人体内的白细胞“端粒”(Telomeres)普遍较长。端粒越长,细胞老化速度就越慢,也就是说,油性肌肤的人在对抗老化上,先天就站在有利位置。

此外,油皮的角质层通常较厚,皮脂分泌活跃,不仅能形成天然的保护膜,还能帮助肌肤抵御外在环境如风吹日晒、空气污染等刺激,比干性肌肤更不容易出现干纹与皱纹。
肤色深,是自带防晒
多项皮肤科学研究指出,肤色深的人天生有更高浓度的黑色素细胞,这些细胞就像天然护盾,能吸收并中和紫外线对皮肤的破坏,降低晒伤、色斑,甚至皮肤癌的风险。相较于白皙肤质容易被UV伤害、加速老化,深肤色在面对日晒或污染时更具“自保力”。
小胸让脊椎更轻松
研究指出,胸部越大,脊椎负担越重,长时间下来更容易出现驼背、脊椎侧弯、肩颈酸痛等问题。相反,胸部较小的女性因为胸前重量轻,脊椎受力更平均,身体姿态维持得更自然,出现慢性背痛或骨架变形的机率也相对较低。
美国脊椎健康协会(American Chiropractic Association)曾指出,长期承受超过身体负荷的重量,尤其集中在胸前,会对胸椎和肩带结构造成慢性影响,而小胸女性在这方面明显“压力更小”。

长寿、高抗氧、天然防晒、脊椎友善……你不觉得,这些根本不是缺点带来的后果,而是天赋技能的另一种表达吗?
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资料参考:澎拜新闻
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