吃水果也有讲究?营养师认证的最佳时间大公开

【鼠鼠生存研究室】鼠鼠我呀~最近看到有人早餐配水果、有人饭后狂嗑水果、还有人嘴馋当下午茶吃~
但你知道吗?吃水果其实也是有“黄金时段”的!根据营养师的专业建议,想减脂、助消化、或是补维C,吃的“时间点”真的会影响效果!这篇就带你一次看懂:饭前、饭后、还是餐间吃水果,哪一种最适合你👇
✅饭前吃水果:适合想控制食量、补充维C的人
✔ 增加饱足感,帮你吃少一点饭
✔ 维生素C吸收更好,胶原蛋白up✨
肠胃敏感者要小心,太酸的水果容易刺激胃
适合的水果:葡萄、苹果、火龙果

✅饭后吃水果:想助消化就选它!
✔ 饭后吃木瓜、凤梨、奇异果等酵素水果
✔ 减轻消化负担,肚子比较不容易胀
❗但注意:高糖水果饭后吃,血糖波动大,糖友注意⚠️
适合的水果:木瓜、黄梨、奇异果

✅餐间吃水果:嘴馋时的健康替代品
✔ 比吃零食好太多,热量也相对低
✔ 不影响正餐,又能补营养
❗但正在控制醣分摄取的人(生酮/低碳饮食)要控制量!
适合的水果:番石榴、圣女番茄、西洋梨
*“餐间”指的是两餐之间的时间,也就是:早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间

营养师彭逸珊提醒:关键不是时间,而是总量!不管你选哪一个时间点,每天控制在2~3份水果(每份大约一个拳头大)最重要。特殊族群如糖尿病、高血糖、胃敏感者,就更要根据自身状况调整啦!
💬现在想听你说:🍇你最常什么时间吃水果?
A. 饭前
B. 饭后
C. 餐间嘴馋时
D. 想吃就吃,没在管
欢迎留言跟鼠鼠分享~或者你有吃水果的奇葩小习惯,也可以来八一八🤣
资料来源:营养师彭逸珊
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不知道大家有没有跟吃货爱思莉小编有一样的烦恼,每次看到各种牛肉部位都不知道哪种最好吃,尤其是有时候去到高级餐厅吃牛排🥩或去到日本餐厅吃和牛🐮的时候,一分钱都不想要浪费,只想要点到最最最好吃的!😍
来来来!本期小编要推荐你这家位于Sri Hartamas的日式烧烤店Kyomo,他们的招牌“Modern Cut of Japan Wagyu”一次就给你8种不同部位的日本宫崎A5和牛,让你从油花爆表的到带点嚼劲的和牛都尝遍,每一口都惊喜满满😋 更棒的是,这家店从前菜、主食到甜点通通很有水准,高级感十足,约会庆生都很适合!

📌重点是!现在正值他们集团10周年庆,从7月14日至23日推出限时掷骰送免费餐券活动!🎁 只要用餐后骰到“双骰”🎲🎲 就能获得当天等值的免费用餐voucher!吃上RM300送你RM300,吃上RM1000就送你RM1000!喜欢和牛、喜欢烧烤的你,快约上几个好友一起试试看吧~
Kyomo探店
主食
🔥 Modern Cut of Japan Wagyu(400g|RM380)
喜欢吃和牛的朋友都知道,不同的部位有不同口感和油花风味。这一份招牌拼盘可以一次吃到8种部位,从油脂丰富入口即化的 Sankaku Bara到口感扎实有嚼劲的 Sirloin等各种精华部位让你一次享受。小编特别喜欢这里事让你自己动手用炭火慢慢烤,可以掌控肉片的熟度,喜欢吃嫩的可以烤快一点,想吃焦香就耐心一点慢烤。不需要太多调味,沾一点海盐就足以提出和牛的鲜甜,每一口都是满分体验!

🎁 Gift-Wrapped Tongue(RM10/pc)|7月限定
这个造型超可爱的“牛舌之礼”是小编心头好!把牛舌对折,包入洋葱和葱丝,再用青葱绑成礼物的形状,烤过之后外焦内嫩、香气扑鼻,口感Q弹中带点甜味。牛舌本身处理得非常好,不腥不硬,第一次吃就上瘾,尤其适合喜欢尝鲜的朋友,别错过这道7月限定的趣味美食,据说是最近东京非常流行的吃法哦!

🍚 Spicy Cod-Roe Rice Bowl(RM28)|7月限定
第一次吃到没有压碎的“完整明太子”!这碗饭不只是颜值高,内容物也超有层次:明太子+银鱼仔+海苔+紫苏叶。拌开后会闻到一点点腥味,然入口后却只是吃到明太子和银鱼仔的咸鲜!还可以吃到浓郁的紫苏味,但不太习惯紫苏味的朋友也可以选择其他饭食。

🍲 Wagyu Tendon Stew(RM34)
这碗和牛炖汤完全是“隐藏版王者”!选用牛肉片搭配6种蔬菜,慢火炖足6小时以上,汤头喝起来带有浓郁牛油香,但意外地不油腻,清甜又醇厚。牛肉炖得软嫩入味,连白萝卜都吸饱了汤汁,每一口都带着温润的安心感,真的很适合冷气房里喝上一碗暖暖身心。

🍚 Garlic Fried Rice(RM23)
这碗炒饭一上桌就香气扑鼻,炒得粒粒分明,每一口都吃得到浓郁蒜香。更棒的是还加了牛肉粒提升肉香层次!小编私心推荐加点Wagyu Tendon Stew里的牛肉和汤汁一起拌着吃,立刻变身进阶版“牛肉炖汤饭”,超级满足,一定要试!
🥗 Kale Salad(RM30)
吃多肉也别忘了解腻!虽然是烧肉店,但沙拉也不马虎。这款用羽衣甘蓝搭配特制酱汁的沙拉,口感爽脆、风味清新,搭配油脂较高的和牛刚刚好,吃完肉来一口解腻,马上刷新味蕾!

🥒 Assortment of Kimchi & Namul(RM25)
烤肉吃多了,就会想来点开胃小菜,可以从10种小菜中选4款喜欢的组成小菜拼盘,小编推荐:
泡菜:酸辣平衡,搭配烤肉吃最爽
小番茄:酸酸甜甜,一咬就爆汁
豆芽:有麻油的香气,简单却耐吃
香菇:吸饱调味后炒得香气四溢,非常下饭

甜点
🍧 Strawberry Shaved Ice(RM12)
吃完大餐后,一定要来一碗清凉草莓冰沙解解腻!这款草莓刨冰甜度适中,草莓酱不会有“药水味”(小编很怕在草莓制成品吃到药水味😭,但这款不会!而是自然酸甜的果香!炎热天气来一份,不只是解腻,还可以当作完美收尾~
🍵 Matcha Tiramisu(RM16)
如果不喜欢吃冰也可以试试他们的抹茶提拉米苏,由蛋糕底+马斯卡彭芝士+红豆泥+抹茶粉组合而成,口感绵密湿润,层次感十足!整体吃起来红豆的味道会比较凸出,之后吃到细腻的马斯卡彭芝士和蛋糕,最后再尝到抹茶的回甘。

小编在Kyomo用餐时也非常幸运地试吃到老板带来的蛋糕卷,这是他接下来即将在Sri Hartamas的日式甜品店Kotsu Kotsu中售卖的招牌!(一定要在这里偷偷推荐一下,因为超级好吃!蛋糕非常轻盈,奶油一点都不腻,里面还有糯糯的麻薯夹心,真的很绝!一定要去试!😍

十周年活动
🎉 为庆祝日本料理集团Oishii Innovations Group在大马开业的10周年几年,集团旗下的5家餐厅(Asumo、Kyomo、Kingyu、Itsumo和Minamo)将从7月14日至23日举办为期10天的庆祝活动,送出总值高达RM250,000的免费餐券!

只要在活动期间到以上任一餐厅内用餐,就可以参加超好玩的“掷骰子送免费餐”活动!参与方法非常简单,只要在用餐后到指定区掷骰子,掷出“双骰”(两个一样的数字)就能赢取一张与你当日消费等值的免费餐券,可在下次用餐时使用!简单来说,当日消费RM300,就直接送你RM300下次来吃;当日消费RM1000,就直接送你RM100,是不是很大方~
小编帮你算过了,掷出双骰的几率是1/6,所以中奖几率很高,记得约几个朋友到Oishii Innovations Group旗下的餐厅碰碰运气咯!
Kyomo
地址:26, Jalan 24/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur
营业时间:周一至周五(5pm至11pm);周末(12pm至11pm)
预约方式:03-2856 7350


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