不光是配参巴这么简单!吃臭豆好处超多
臭豆(Petai) ,跟榴梿、臭豆腐和香菜一样,味道特别“浓郁”,喜欢的人赞不绝口,尤其白饭或椰浆饭配上参巴臭豆,简直一流的配搭。不过它的味道也不是谁都可以接受,对于不喜欢的人肯定对它退避三舍。
早前卫生部和大马公共健康脸书专页就特别分享了臭豆的营养价值,它不仅包含蔗糖、果糖和葡萄糖三种天然糖,还含有维生素 C, B6,B12以及丰富的钾、铁和镁。这些维生素都可以提高个人的免疫系统和抗氧化剂。
抗抑郁
👍臭豆含有色氨酸,有助于减压,放松,改善情绪。
减轻贫血
👍臭豆含高度铁质,可以刺激血液中血红蛋白的生产,减轻贫血状况。
控制血糖水平
👍臭豆含有维生素B6,也能够降低血糖成份
增强免疫力
👍臭豆含有高度维生素C,有效增强人体的免疫系统和抗氧化。
骨骼健康
👍臭豆同时富含钙,利于牙齿和骨骼修复和生长。
保护心脏
👍拥有维生素A和钾,可控制身体的水分平衡、有益于心脏、眼睛护理及皮肤美容。
可协助戒烟
👍臭豆当中所包含的维生素B6、B12 及钾和镁,有助身体恢复并戒断尼古丁的影响。
具抗炎性/杀菌
抗癌、抗肿瘤
教你如何除异味
如果你食用后,想去除口腔异味,可透过饮用无糖咖啡、无糖茶水、咀嚼米饭或以盐水漱口
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明明有很多工作要做,却总是拖延到最后才动手?别担心,或许拖延症并不总是坏事!本期整理了5个“拖延症”意想不到的好处,带你看见“推迟工作”的另一种优势。
拖延症好处1:发现更值得做的事
如果你总在拖延某项工作,或许代表那项工作并不是你真心想要完成的。我们的潜意识往往会去做一些更想完成的事,例如去看想看很久的电影,或是去一直想去的地方逛逛。拖延让我们有机会察觉自己内心渴望的东西,发现更加值得投入时间的事情。
拖延症好处2:回避风险和损失
有时候,拖延也可能成为一种避险手段。无论是在工作遭遇困难,或是购物总在选择困难,适当的拖延让我们有时间去思考、计划,避免不必要的风险和损失。
拖延症好处3:激发灵感和创造力
拖延工作到最紧要的关头,有时反而能激发人们的灵感和创造力。许多创作者往往都会在截稿前构思出各种奇思妙想,得到意想不到的灵感,在工作上找到新的思路和解决方案。当然,这种优势因人而异,并不是所有人都适用哦!
拖延症好处4:工作效率暴增
相较于在时间充足的情况下工作,在时间紧迫的情况下工作更让我们倍感压力。然而,正是因为这种压力激发了工作斗志,让我们在紧要关头集中精神、高效完成工作。或许别人要花8小时完成的事,你却只要1小时就搞定!
拖延症好处5:发现身体警讯
在工作上拖延,也可能是身体向我们发出的警讯。当你不自觉拖延工作,可能代表着你的身心状态处于倦态状态(burnout),提醒你及时调整身心状态、取得适当的休息,保护身心健康。
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