里祖安今日登场!从洗碗工到世界冠军之路
代表我国的运动员陆续在2020东京残奥会上场,其中被视为大马代表团夺金希望之一的莫哈末里祖安(Mohamad Ridzuan Mohamad Puzi)亦在今晚出战T36级男子100公尺预赛。
谈到里祖安,相信大家对他也不陌生,他曾在2016年里约奥运会为我国夺下首枚残奥金牌,同时成功当选2018年亚洲最佳残障男运动员,成了我国史上第一人。其父亲早年受访透露,这一切都是孩子坚持不懈,反复练习,才能取得的成就。今天就带大家来了解里祖安的金牌之路……
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最近下雨天、冷飕飕的天气,吃火锅简直是绝顶享受!不过,你知道吗?一些常见的火锅吃法,可能正在悄悄伤害你的身体,尤其是肾脏。根据台湾肾脏科医生洪永祥盘点了吃火锅时常犯的错误习惯,甚至直言“就算有三颗肾也不够用”!快来看看,你踩中了几个“地雷”?
1. 爱吃麻辣锅
麻辣锅汤底美味又刺激,但它高钠、高脂肪、高热量。一碗麻辣锅汤的热量就能达到800大卡,相当于吃了三碗白饭!如果你喝上两碗汤,钠摄入量可能直接飙到4942毫克,远超每日推荐的标准,毫无疑问例入伤肾第一汤底。长时间摄入这种高钠饮食,不仅会增加肾脏负担,还可能引发高血压、心血管疾病等问题。
2. 爱加浓香酱料
火锅的灵魂蘸酱,也是热量和盐分的“重灾区”。沙茶酱、芝麻酱、豆乳酱、沙拉酱,这些浓香酱料可能让你不知不觉摄入过量盐分和油脂。选酱料时记住“越稀越好”,比如薄酱油、乌醋、白醋,再加点葱花、蒜末、香菜等天然辛香料,健康又美味。
3. 吃到饱代价大
一顿“吃到饱”火锅,热量可能高达3900大卡,相当于14碗白饭,意味着吃一顿需要爬8座101大楼,才能将多余的热量消耗掉。这些热量如果无法及时消耗掉,就会转化成脂肪堆积在身体里。更可怕的是,钠含量也高得惊人,一顿下来甚至可能达到6600毫克。吃多了容易口渴,接着再拼命喝饮料或啤酒,这种恶性循环可能引发痛风,对肾脏来说也是巨大负担。
4. 火锅煮太久
火锅汤底经过长时间滚煮,30分钟后食品添加物、钠离子和有害物质,如亚硝酸盐的浓度就会开始飙升。一旦煮超过一个半小时,亚硝酸盐的含量可能增高10倍!这些毒素进入身体后,轻则引发急性中毒,例如缺氧或呼吸困难,重则引发心血管疾病,或导致肝脏、大肠及胃部癌症。如果还边喝酒边吃火锅,对肾脏更是雪上加霜。
5. 生肉熟肉餐具没分开
很多人吃火锅时,用同一双筷子夹生肉和熟菜,或者没用公筷,导致交叉感染。这样不仅可能引发肠胃不适,还会增加肾脏负担。肾脏需要调节体内的水分和电解质,当你频繁出现腹泻或肠胃炎时,肾脏的压力会倍增。
6. 最后那碗面和冰淇淋
吃完火锅后煮上一碗泡面、米粉,再来个冰淇淋当作“完美收尾”?奉劝大家停止这种搭配。一碗面吸满滚了2小时的高钠汤底,配上一份高糖高脂的冰淇淋,热量和盐分双双超标。这一顿,不仅毁了你的减肥计划,恐对肾脏造成不可逆的伤害。
7. 打包汤底回家继续煮
有些人觉得火锅汤底很鲜美,舍不得倒掉,打包回家再煮。实际上,火锅汤底煮得越久,有害物质的浓度越高。若汤底还要留过夜可能滋生细菌,这样的汤底喝了只会对身体更有害。
小编还是要提醒大家,吃火锅时要学会聪明选择食材、控制分量,这样才能既满足味蕾,又守护健康。毕竟,享受美食的前提是爱护自己的身体,别让一时的痛快变成健康的负担!
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