行管防疫期间 出门必备这些事
每日确诊病例居高不下，政府已宣布多州落实MCO 3.0。这段期间若你无法避免必须要出门，你应该注意些什么？
每日透过卫生部官网观察HIDE，了解全国“高风险”热点。
什么时候才可以跨州跨县?
工作、紧急事故（家人病倒或病逝）、需要出庭或复诊、灾黎、教育、商业、远距离夫妻等相关事务。
要跨州跨县须准备什么文件？
1. 警方批准信件
2. 雇主所发出的工作信件和员工工作证
3. 国际贸易及工业部（MITI）所发出的批准信
4. 国家天灾管理机构（NADMA）所发出的的隔离信件
5. 律师的法庭事务信件
6. 教育部的特别信件
外出打包:
1. 带手机扫描MySejahtera
2. 戴口罩
3. 保持身距
4. 减少去人多的食肆
5. 尽量采用无接触式结账方式，如：电子钱包交易
6. 尽量自己煮
商店/商场购物：
避免在高峰时段去购物
避免在商场/商店逗留,买完即走
戴口罩,勤洗手,保持身距
每天透过MySejahtera的hotspot探测距离1KM范围的确诊病例。
查询政府每天更新的HIDE名单，避免到“高风险”热点
不过还是听山哥劝告，非必要尽量待在家不出门！
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筷子是亚洲家庭中最常用的餐具之一，但许多人可能没意识到，看似平凡的木筷或竹筷，若使用不当，竟有可能成为健康隐患的来源。医学专家提醒，长期使用未妥善清洁或过度老旧的筷子，可能会接触到黄曲霉毒素，而这是一种被世界卫生组织列为一级致癌物的高风险毒素。
黄曲霉毒素是什么？
黄曲霉毒素（Aflatoxin）是由黄曲霉菌产生的天然毒素，广泛存在于受潮的谷物、坚果等食品中，而在潮湿不通风的环境下，木筷和竹筷的表层毛孔也容易滋生霉菌，进而产生黄曲霉毒素。这种毒素具有极强的肝毒性，已被世界卫生组织（WHO）列为一级致癌物，长期摄入即便是微量，也可能导致慢性肝损伤、肝硬化，甚至肝癌。
根据台湾长庚医院肾脏科颜宗海医生的说明，木质或竹质筷子若未彻底清洁或经常处于潮湿环境下，其表面会积聚看不见的毒素，风险不容忽视。
哪些筷子更容易滋生毒素？
目前市面上常见的筷子材质主要包括以下几种：
‼️木筷 / 竹筷：易吸水、表面多孔，是最容易霉变的种类，需格外注意保养与更换频率。
‼️不锈钢筷：光滑不易残留细菌与霉菌，耐高温、较卫生，是目前较推荐的选择。
‼️玻璃纤维筷：不易发霉，耐用性强，但需注意选购正规厂家产品。
‼️塑胶筷：材质不稳定，使用时易受高温影响而释出有害物质，建议避免用于热食。
‼️一次性竹筷：虽名为“卫生筷”，但部分低劣产品在生产过程中可能添加漂白剂或滑石粉，反而带来健康风险。
筷子日常保养与使用守则
许多人会定期检查锅具、砧板是否老旧，却常忽略了同样每天接触的筷子。事实上，筷子与食物接触最频繁、最直接，使用安全性不容忽视。为了降低使用筷子所带来的潜在风险，建议留意以下几点：
✅ 定期更换筷子
尤其是木筷与竹筷，建议每3到6个月更换一次。若发现表面发黑、出现裂缝或异味，应立即更换。
✅ 保持干燥，避免发霉
使用后请立即清洗，并用干布擦干水分。切勿将湿筷长期放置在密闭筷桶或潮湿厨房角落。
✅ 定期高温消毒
可使用热水煮沸、蒸汽消毒柜或阳光暴晒，定期杀菌，减少霉菌滋生的风险。
✅ 避免选择颜色鲜艳、有图案或刻纹的筷子
这类筷子可能含有重金属或劣质染料，长期使用对健康不利。
羊咩咩小编建议，如果你家中仍在使用多年未更换的木质筷子，或者长期未消毒保养，现在正是时候重新检视，保护自己和家人的饮食安全。
资料参考：香港01
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