砧板用错小心食物中毒！卫生部分享5大误区别踩雷
可能很多人会觉得，在砧板上切肉切菜后都会再清洗一遍食材，所以砧板没有好好清洗也没关系，但其实这是错误的！其实砧板的卫生是非常重要的，使用不当容易滋生细菌，严重还可能会造成食物中毒！卫生部整理了5个砧板使用误区，一起来看看你有没有中吧？
无法去除的黑色污渍
切东西时或多或少都会有食物的残留在砧板上，这些残留物如果没有被妥善清洁，就会形成黑色污渍，记得要清洗干净。如果在清洗后仍有黑色污渍，也有可能是细菌或霉菌滋生，建议更换新的砧板。
使用木质砧板
站在卫生的考量上其实不建议使用木质砧板，因为木质砧板很难清洁，也很难晾干，而潮湿的木质砧板很容易成为细菌的滋生地。另外，木质砧板切东西时会产生一些木屑，也会对食物造成污染。
用保鲜膜包裹砧板
一些人会习惯在切东西之前先用保鲜膜将砧板包裹起来，以为这样做会让食材更加卫生，也方便清洁，但其实这是不建议的行为，因为切东西时不小心可能会有切到保鲜膜，这些塑料碎片可能会被吃进去。
砧板变色
砧板在长期使用的过程中，由于反复切割会产生许多划痕，尤其是塑料砧板，一些彩色的砧板甚至会在长期使用后表面变浅色、变白色。如果砧板表面变色、不平整或粗糙都应该立刻更换。
砧板有裂痕
砧板用久了可能会磨损或破裂，这些裂痕不仅会影响使用效果，还可能会成为细菌滋生的温床，尤其是处理生肉或海鲜时，裂痕中的细菌会增加食物污染的风险，所以如果砧板破裂记得要及时更换。
资料来源：卫生部
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每到新年，送礼总是一件既让人头疼又温馨的事。每个人都希望送出一份既显心意又能留下深刻印象的礼物，但有时真不知道从何下手😭 本期整理了3个独特的送礼思路，帮你在新年送出不一样的心意！
送“用具”而非“消耗品”
很多人在新年会送礼篮、年饼或茶叶等消耗品，但这些东西用完就没了记忆点。不如转变思路，送一份“工具型”的礼物，可以一直放在家中使用，让对方每次使用都能想到你的心意。
推荐礼物例子：
✅一套精致的陶瓷茶具，让受赠者喝茶时倍感优雅。
✅手工咖啡滤杯或法压壶，搭配咖啡豆，既实用又高级。
✅适合家庭使用的电炖盅，送健康又贴心。
✨亮点： 工具型礼物经久耐用，每次使用都能想到你的心意，比单纯的消耗品更有意义。
考虑“整个家庭”而非“个人”
单纯针对个人的礼物固然有心意，但如果能考虑到整个家庭的需求，会让人觉得你更贴心。例如，送家庭装的礼物或者一家人都能一起使用的物品，会显得你想到特别周到。
推荐礼物例子：
✅新年团圆饭的火锅套装或烧烤盘，一家人一起使用，满满幸福感。
✅拼图或桌游游戏，让全家可以在新年期间共享欢乐时光。
✅居家香氛机，提升整个家庭的居住幸福感。
✨亮点： 关心家庭的礼物，体现了你对人际关系和情感连接的重视。
送仪式感物品精致用心
新年是一个充满仪式感的节日，礼物可以选择一些特别能提升节庆氛围的物品，让礼物本身成为新年记忆的一部分，而非平时都可以轻易找到或买到的礼品，这样受赠者会更珍惜。
推荐礼物例子：
✅手工新年礼盒，搭配寓意吉祥的祝福语。
✅新年的限定摆件，例如生肖装饰或寓意“步步高升”的植物盆栽。
✨亮点： 送出具有节日特色的礼物，让人从心底感受到新年的欢愉与祝福。
部分资料来源：小红书@阿顺麻麻
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