酱小编真实探店分享 | 正宗云南料理 Yunnans 云海肴

近期在各个社交平台上，很常可以刷到云南美景，但是云南美食你可能就还没吃过吧？想吃云南美食就去位于Pavilion KL的云海肴试试看～😍 食物不会太辣，却保留了正宗云南菜的香味，非常适合我们大马人的口味！重点是价钱不贵太贵🤑 小编去的时候是星期五的午餐时段，也几乎快爆满，可见它真的很好吃！😎

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主食推荐

云海肴汽锅鸡 RM49.90

千万别忘了点上云海肴招牌菜汽锅鸡，鲜甜的鸡汤美味到让你不可置信，特别的是用了特制的紫陶汽锅，不加一滴水，用蒸汽凝结成一锅汤，可以吃到最完整的精华！重点是煲汤的鸡肉还可以沾特制的酱料变类似口水鸡的料理，一锅两吃，而且肉质还是鲜嫩的！

傣味香茅草烤鱼RM49.90

这道菜傣味香茅草烤鱼有点像是我们平时会吃到的ikan bakar，并不是我们平时会在中国餐厅看到的烤鱼（烤了之后加汤汁煮成火锅的那种），虽然外型看起就是一般的烤鱼，可是进口后觉得和我们平吃的还是有分别的，可以吃到很香的中国香料味。

川味辣子鸡 RM19.90

川味辣子鸡的外型看起来真的不怎么出色，都被干辣椒遮住了它的风采！不得不说，这是小编吃过这么多中国餐之中，印象最深刻的辣子鸡，因为这道辣子鸡，除了我们常吃到的麻辣味道之外，还有一个独特的香料味，小编吃不出是什么香料，不过很香很好吃，你们试了就知道！

干椒野生牛肝菌 RM75

菌菇类是我们常吃的食材之一，不过牛肝菌在马来西亚可能就不是那么常见。牛肝菌其实是“四大菌王”之一，因为长得像牛肝而得名，是一种名贵稀有的野生食用菌。这里的干椒野生牛肝菌每片切得薄薄的，再用大量的干辣椒炒香（看起来有点像辣子鸡），吃起来非常香，有黑松露的味道，非常推荐！

海鲜虾汤泡脆金米 RM39.90

海鲜虾汤泡脆金米的汤汁是用了海鲜高汤去烹煮，搭配煮至微烂的米饭，吃起来像是潮州粥的口感，里面再加入一点脆米，这个组合十分有新鲜感。海鲜的分量也很足，有鲜虾、蛤蜊和特制的肉丸，整体吃起来有很浓郁的海鲜味道。而且分量很大，一个人应该吃不完！

云南过桥米线 RM29.90

来到云南餐厅又怎么可以错过云南过桥米线？店家还贴心的设有清汤版和香辣口味供选。过桥米线是由浓郁热汤、新鲜配菜和弹滑米线组成的美味佳肴。将米线和配菜放入滚烫的热汤中，汤底鲜美，配菜瞬间烫熟，每一口都充满美味和温暖。

小吃推荐

版纳烤鸡翅（2只）RM13.20

如果想要吃点小吃，可以试试看版纳烤鸡翅，这个跟傣味香茅草烤鱼吃起来有点不同，是用了不同的香料，别有一番风味！鸡翅吃起来咸咸辣辣，还可以吃到一点孜然的香味，感觉很适合当下酒菜！

石屏爆浆小豆腐（香辣）RM18.50

香辣口感的石屏爆浆小豆腐也非常不错，小豆腐外层炸到有一层脆皮，里面是QQ嫩嫩的口感，每片一定要配著独特的豆瓣酱吃，才可以吃到那口美味。（记得吃的时候要小心烫哦！

火烤烧椒皮蛋 RM15

不爱吃皮蛋的人可能也会爱上他们家的火烤烧椒皮蛋，不仅没有腥味，加上经过腌制的灯笼椒，真是绝配。小编是不喜欢吃皮蛋，也不太喜欢吃灯笼椒的人，这道菜竟然可以接受！

甜点推荐

黑糖豆花 RM8.30

他们家的豆花小编真的是要大力推荐！吃起来就像是在海X捞吃到的豆花一样，滑滑嫩嫩的，一入口就会滑进喉咙里面！不是我们平时在夜市买到的那种传统豆腐花，这个更像是布丁的口感。而且加了浓郁的黑糖酱，更加地加分！

玉米粑粑 RM9.90

玉米是会传统的云南小吃，用粘玉米/糯玉米磨成稠浆，然后捏成手掌大小的块状蒸熟后即可食用。吃起来软软糯糯的（好像玉米味的pancake），每一口都可以吃到玉米的香气，值得一试！

玫瑰红糖冰粉 RM13.30

云南一带好像很流行玫瑰味的食物，除了以云南特有的使用玫瑰花入料的鲜花饼非常出名之外，加了玫瑰酱料的红糖冰粉也很值得一试！千万不要以为玫瑰酱就像我们的syrup bandung一样，差得远呢！这里的冰粉也加入了西瓜和蜜瓜，非常清爽。

果茶系列 RM6.50

饮料部份简直没一款踩雷，不论是红西柚茉莉茶、水蜜桃茉莉茶、青提茉莉茶等，都好好喝呢！重点是里面还有加珍珠！简直可以媲美奶茶店！重点是才RM6.50而已，在这里喝了就不用再另外点奶茶啦～

Yunnans 云海肴

地点：Lot 6.41.00 & 6.42.00, Level 6, Pavilion Kuala Lumpur

营业时间：周一至周五（11.30am至10pm）；周六、周日（11am至10pm）

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