文青必访隐藏式餐厅！The Gasket Alley网红美食推荐
文青必访隐藏式餐厅推荐🙋！隐藏在城市角落的The Gasket Alley，主打“体现当代文化生活方式”，展现出结合美食、机械、时尚等多元化工业空间。周末有闲暇时间不妨来这里逛逛，或许一转角就会发现不少隐藏美食哦😉！
Ramen Bar Shi Shi Do
首先要来介绍的是狮子道拉面！与Menya Shi Shi Do相同创始人的Ramen Bar Shi Shi Do就坐落在八打灵再也的Gasket Alley，店内精致的装饰、复古海报以及暖色灯光，让人彷佛走进了日本街头的居酒屋。
一碗好吃的拉面，绝对离不开历经好几个小时熬煮的汤底啦！在点餐之前，客人可以自由选择拉面汤底是要单一口味、双重口味还是三重口味。推荐他们家TOP1热销拉面汤底——“黑+红”（黑蒜头+辣味豚骨汤），汤底香浓微辣，口感层次丰富，而且份量也很足，搭配叉烧肉片和溏心蛋真的很棒！
店家资讯
🚗 The Gasket Alley, Pjs 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 星期二至日 11am-11pm | 星期一公休
Wild Man Camping Club
这绝对是隐藏式咖啡馆无误！别看Wild Man Camping Club外表看起来像是普通的露营店铺，实际上他们家可是有售卖咖啡、Croffle和各类简餐呢！
Wild Man Camping Club店面装潢有着极简工业风，虽然前台空间不大，但进来可以坐在露营椅上喝咖啡，跟朋友享受悠闲放松的氛围。
店家资讯
📍 地址：Lot 15, The Gasket Alley, 13, Jalan 13/6, Seksyen 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：星期三至六 下午1时至晚上8时；星期日 下午1时至晚上7时 | 星期一、二公休
Hejau The Gasket Alley
想尝试非一般的抹茶，你绝对要来Hejau咖啡厅！作为主打抹茶的咖啡厅，Hejau陆续推出各种抹茶特调，吸引了不少抹茶控前来尝鲜。
Hejau推出的抹茶特调不计其数，不仅有经典款的抹茶拿铁，更是有结合道地食材的抹茶椰汁、抹茶凤梨汁等特调。实在不知道该点哪种的你，不妨试试他们家的独家推荐“The Hejau”或”Matcha Turmeric Latte“，或许能让你体验到不一样的味觉感受哦！
店家资讯
📍 地址：The Gasket Alley, Unit 15-10, Lot 15, Jalan 13/6, Seksyen 13, Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：中午12时至下午7时 | 星期一公休
HALO doughnut
PJ区人气甜点HALO doughnut，手工制作的sourdough甜甜圈松软好吃，而且他们几乎每月就会推出6至12种新创口味哦！就在今年国庆月，HALO doughnut就特别推出了Onde onde、Sirap Limau Bandung、Durian Pilloughs 和 Tita（野生芙蓉釉）等等独创口味，真的是外面也很难找到同款甜甜圈啦😀！
不仅如此，HALO doughnut可爱梦幻的店铺外观也是打卡热点之一哦！店铺外就有着超梦幻的粉蓝色欧式窗户，拍起来太有在欧洲街头吃甜甜圈的feel啦😉！
店家资讯
📍 地址：Lot 15 -3B, The Gasket Alley, 13, Jalan 13/6, Seksyen 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：早上11时至下午5时 | 星期二公休
Coffeeboy Club
近期重新粉刷店面的Coffeeboy Club，以全新面貌迎接新旧食客啦！室内装潢主要以80年代东京地下酒吧为灵感，营造出温馨且生活化的极简空间。
Coffeeboy Club主打咖啡和汉堡，推荐尝试他们家热销的Black和White咖啡，以及配料超丰富的OG Hot Dayum招牌汉堡。松软可口的汉堡面包搭配扎扎实实的内陷，真的超满足🍔！当然，除了咖啡和汉堡，那里也有多种意大利面、咖哩饭和三明治供你选择哦！
店家资讯
📍 地址：Lot 15, Coffeeboy Club, 13, Jalan 13/6, Seksyen 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：星期一至四、日 早上9时至晚上7时；星期五至六 早上9时至晚上10时
关注我们的👉INSTAGRAM和👉小红书，你就不会错过各种吃瓜娱乐消息、打卡景点、生活潮流、好康优惠等。😍
延伸阅读
让我们一起维护言论自由精神，营造理性交流环境；提醒留言不要人身攻击、鼓吹种族与宗教仇恨、诽谤及造谣等。本网站有权删除任何违反此原则的留言。
湖南菜到底是什么味道？到农耕记就知道咯！四川菜以麻辣为主，上海菜有小笼包，那湖南菜是什么味道？有什么代表菜？不必多想，去农耕记吃上一回饭就知道了！大马的第一家农耕记，就开在TRX。
从来没吃过湖南菜的话，可能一时会被菜单上好多铺满辣椒的菜式吓退，觉得每道菜都应该会让人辣到吃不下，其实湖南菜虽然辣，可是却不是麻辣，还未到让人感觉辣到撑不住的地步。而且贴心的农耕记除了有偏辣的菜式外，也加设了不辣或少辣的菜品，满足“受辣”程度不一的食客需求。
视频看这里👇🏻👇🏻👇🏻
农耕记的海报上写著80%的食材都从中国进口，还真的是一点也不夸张，因为其中一道招牌菜里的蝴蝶鱼，就只能从中国入口，做法十分独特，让每片鱼肉的口感朽具弹性、爽口，让人一度怀疑吃的到底是不是鱼片，这道菜一定要试。招牌之一的鲍鱼辣椒炒肉，会让你见到超级迷你小颗的鲍鱼，而且超级下饭。招牌菜皱皮辣椒炒牛肉上桌时，小编的是被满满的辣椒干吓到了，其实真的没有想想中那么辣，而且嚼起来还很香呢！也是一道必点的菜！怕辣的话，点上一杯柠檬茶就好，1公升杯装这么大杯的柠檬茶一上桌，再辣也不怕了！
招牌菜介绍
招牌湖蝶鱼 RM65
石斑鱼、非洲鱼平常见得多，湖蝶鱼还是第一次见！来到农耕记一定要试试他们家的蝴蝶鱼，口感非常爽脆，还有点QQ的嚼劲，不像我们平常吃到的鱼，加上辣椒爆炒非常有锅气，重点是没有鱼骨，必点必点！小编上网查了一些资料，湖蝶鱼其实是脆肉鲩，属于鲩鱼（Grass fish）的一种，因为饲养过程中用大量蚕豆喂养，所以蛋白质比普通鲩鱼更高，吃起来的口感有韧劲，经过爆炒后口感非常好～
鲍鱼辣椒炒肉 RM68
每一碗都有足足20个鲜嫩小鲍鱼，加上云耳、辣椒和猪肉一起爆炒，小鲍鱼口感很Q弹，猪肉也炒得很香！为了配合大马人的口味，特别挑选了一款可以吃的辣椒，辣度不高，连辣椒都是可以直接吃的～
皱皮辣椒炒牛肉 RM72
这道菜一端上桌就非常震撼，因为碗实在太大了😂 因为碗底铺了一层满满的香菜，所以吃之前需要捞一捞，大碗捞起来就非常方便。香菜的分量很多，搭配牛肉和湖南特色的皱皮辣椒很下饭，皱皮辣椒辣度也是经过调整，不用担心太辣，相信小编，香菜爱好者一定要点这道菜，真的很好吃！
鲜菇肉丸汤 RM46
吃了一些重口味的菜，可以点一碗汤来暖暖胃，也可以刷新一下味蕾。农耕记的肉丸都是手工打出来的，没有科技与狠活，可以吃到食材本身的味道，加上鲜菇煮的汤头，就是淡淡的鲜甜味。肉丸的本身的口感比较松软，一咬就化开，不像我们平常吃到的猪肉丸，吃得出是手打的。
高压锅红薯饭 RM18/锅
平时吃的白米饭，都是各个美食的配角，可是农耕记的红薯饭可以说是主角之一！将红薯、红枣和米饭一起煲，每一锅都是小锅现煮的，吃之前将红薯和红枣压烂再和白米饭混合在一起，可以吃到一丝丝红薯和红枣的甜味，这碗米饭真的很香！淀粉+淀粉，真的是双倍的快乐🥺
糖饺子 RM10
软糯Q弹的糖饺子，吃起来就像年糕或麻薯的口感。将糯米粉和成面团拿去炸再撒上糖粉，越是简单的甜点就越难掌握火候，一口咬下甜、Q、嫩三重口感在口腔迸发，谁能抗拒糯唧唧的美食呀？
招牌柠檬茶 RM14.90
农耕记的柠檬茶真的很霸气！服务员端上桌的时候，小编就觉得这杯柠檬茶很大杯，查看菜单后才发现它足足有一公升😱 柠檬茶喝起来非常清新，微甜微酸，比例刚刚好，非常解辣。也可以试试他们家的霸气乌龙茶，带有一点白桃的香气，也很好喝。
农耕记
地址：Lot C.91.0 & C.92.0, Level C, The Exchange TRX Mall, Persiaran TRX, Imbi, 55100 Kuala Lumpur
营业时间：每天11am – 10pm
预约电话：019-226 4688
延伸阅读
