文青必访隐藏式餐厅！The Gasket Alley网红美食推荐
文青必访隐藏式餐厅推荐🙋！隐藏在城市角落的The Gasket Alley，主打“体现当代文化生活方式”，展现出结合美食、机械、时尚等多元化工业空间。周末有闲暇时间不妨来这里逛逛，或许一转角就会发现不少隐藏美食哦😉！
Ramen Bar Shi Shi Do
首先要来介绍的是狮子道拉面！与Menya Shi Shi Do相同创始人的Ramen Bar Shi Shi Do就坐落在八打灵再也的Gasket Alley，店内精致的装饰、复古海报以及暖色灯光，让人彷佛走进了日本街头的居酒屋。
一碗好吃的拉面，绝对离不开历经好几个小时熬煮的汤底啦！在点餐之前，客人可以自由选择拉面汤底是要单一口味、双重口味还是三重口味。推荐他们家TOP1热销拉面汤底——“黑+红”（黑蒜头+辣味豚骨汤），汤底香浓微辣，口感层次丰富，而且份量也很足，搭配叉烧肉片和溏心蛋真的很棒！
店家资讯
🚗 The Gasket Alley, Pjs 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 星期二至日 11am-11pm | 星期一公休
Wild Man Camping Club
这绝对是隐藏式咖啡馆无误！别看Wild Man Camping Club外表看起来像是普通的露营店铺，实际上他们家可是有售卖咖啡、Croffle和各类简餐呢！
Wild Man Camping Club店面装潢有着极简工业风，虽然前台空间不大，但进来可以坐在露营椅上喝咖啡，跟朋友享受悠闲放松的氛围。
店家资讯
📍 地址：Lot 15, The Gasket Alley, 13, Jalan 13/6, Seksyen 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：星期三至六 下午1时至晚上8时；星期日 下午1时至晚上7时 | 星期一、二公休
Hejau The Gasket Alley
想尝试非一般的抹茶，你绝对要来Hejau咖啡厅！作为主打抹茶的咖啡厅，Hejau陆续推出各种抹茶特调，吸引了不少抹茶控前来尝鲜。
Hejau推出的抹茶特调不计其数，不仅有经典款的抹茶拿铁，更是有结合道地食材的抹茶椰汁、抹茶凤梨汁等特调。实在不知道该点哪种的你，不妨试试他们家的独家推荐“The Hejau”或”Matcha Turmeric Latte“，或许能让你体验到不一样的味觉感受哦！
店家资讯
📍 地址：The Gasket Alley, Unit 15-10, Lot 15, Jalan 13/6, Seksyen 13, Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：中午12时至下午7时 | 星期一公休
HALO doughnut
PJ区人气甜点HALO doughnut，手工制作的sourdough甜甜圈松软好吃，而且他们几乎每月就会推出6至12种新创口味哦！就在今年国庆月，HALO doughnut就特别推出了Onde onde、Sirap Limau Bandung、Durian Pilloughs 和 Tita（野生芙蓉釉）等等独创口味，真的是外面也很难找到同款甜甜圈啦😀！
不仅如此，HALO doughnut可爱梦幻的店铺外观也是打卡热点之一哦！店铺外就有着超梦幻的粉蓝色欧式窗户，拍起来太有在欧洲街头吃甜甜圈的feel啦😉！
店家资讯
📍 地址：Lot 15 -3B, The Gasket Alley, 13, Jalan 13/6, Seksyen 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：早上11时至下午5时 | 星期二公休
Coffeeboy Club
近期重新粉刷店面的Coffeeboy Club，以全新面貌迎接新旧食客啦！室内装潢主要以80年代东京地下酒吧为灵感，营造出温馨且生活化的极简空间。
Coffeeboy Club主打咖啡和汉堡，推荐尝试他们家热销的Black和White咖啡，以及配料超丰富的OG Hot Dayum招牌汉堡。松软可口的汉堡面包搭配扎扎实实的内陷，真的超满足🍔！当然，除了咖啡和汉堡，那里也有多种意大利面、咖哩饭和三明治供你选择哦！
店家资讯
📍 地址：Lot 15, Coffeeboy Club, 13, Jalan 13/6, Seksyen 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
🕐 时间：星期一至四、日 早上9时至晚上7时；星期五至六 早上9时至晚上10时
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泰国曼谷是不少人旅游目的地，夜晚时份到曼谷唐人街觅食及购买手信，更是行程中不能或缺的一环。曼谷唐人街是华人聚集的China Town，每晚车水马龙，人声鼎沸，内有众多大排档及车仔档，平贵皆有，上至鱼翅燕窝，下至华人小食和街边即叫即榨鲜果汁，既可解当地华人的思乡情绪，还可以令你的味蕾满足。本期小编就为大家精选曼谷唐人街13间推荐美食，其中有1间更是泰国当地人非常喜爱的碳烤面包店！
好吃的碳烤面包
很多香港人到唐人街，都会前往人气Cafe龙头咖啡打卡，此外还有什么美食推荐？离龙头咖啡只有180米，有一间隐藏曼谷唐人街的泰式碳烤面包小店，走过曼谷唐人街，面包香气自然扑鼻而来。在唐人街一带的路边摊档中，不难发现有一间路边车仔档聚集了不少泰国当地人，招牌上写有“ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช”，意指好吃的面包，而面包就以碳烤方式制作，外脆内软。这款大受泰国人欢迎的碳烤面包，有至少8款口味，包括牛油、奶黄、香橙、士多啤梨、朱古力、菠萝、甜辣酱，其中人气之选为砂糖混奶油口味，一份面包只需约25泰铢，折合马币约RM3.30！
好吃的碳烤面包（ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช）
地址：452 ถ. เยาวราช Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：17:00 – 00:00 ｜星期一休息
T&K Seafood Restaurant
从碳烤面包走到转角处，几步之遥就可见T&K Seafood Restuarant，顾名思议以海鲜为主打，是泰国曼谷十分闻名的海鲜大排档！店内菜式火候十足、价钱低廉，每碟菜平均只是200至400泰铢（约RM26.50至RM55），比如是冬荫虾汤、咖哩炒蟹、牛奶蒸虾、烤香蕉虾、鱼翅汤及炸鲈鱼等。
T&K Seafood Restuarant
地址：49, 51 Phadung Dao Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：16:00 – 02:00
Guay Jub Ouan Pochana 泰式板条
屹今有超过50年的Guay Jub Ouan Pochana，曾入选米其林星级推荐，在曼谷唐人街不时排着长长的人龙！小店以泰式板条为主打，每碗只卖约60至100泰铢，折合港币约13至22元。面条口感有嚼劲，下水汤包含肉及内脏，五花肉脆口爆汁，汤头带有香辣味，十分开胃。
Guay Jub Ouan Pochana（ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา）
地址：408 ถ. เยาวราช Chakkrawat, Chakkaphat, Bangkok 10100, Thailand
开放时间：11:00 – 00:00｜星期一休息
Jay Keng 烤鱿鱼
与碳烤面包处于同一条路上的Jay Keng，也是China Town内很受欢迎的烤鱿鱼店，开档后人潮众多，想要试试看就要预定足够时间了！小小的档口中有超多鱿鱼种类，包含墨鱼、鱿鱼、鱿鱼触手、墨鱼口、鱿鱼蛋、鱿鱼肉、鱿鱼腱等，部位令人意想不到，而鱿鱼口味偏辣，一份价钱低至40泰铢，仅约RM5.30！
Jay Keng 烤鱿鱼（เจ๊เข่งหมึกย่าง）
地址：ถ. เยาวราช Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：18:00 – 02:00 ｜星期一休息
Pa Tong Go Savoey 沙维油条
早获得米其林星级认证的Pa Tong Go Savoey，招牌之作是金黄油条，店家在油条上特别淋上斑兰叶酱料及炼奶，你也可以选择椰子或巧克力酱，酥脆油条配搭香甜沾酱，咸中带甜，令人难忘。每份包含3至7件油条，口味独特，价钱仅卖50至80泰铢，约RM6.60至RM10.60。
Pa Tong Go Savoey 沙维油条（ปาท่องโก๋เสวย）
地址：56 ถ. เยาวราช Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：06:00 – 22:00｜星期一休息
官网
XIE SHARK FIN 鱼翅
一般来说，泰国唐人街都是街边地道小食为主，你有否想过在路边大排档都可以吃到高档的鱼翅呢？这间距离碳烤面包只有数步之遥的XIE SHARK FIN，在泰国曼谷唐人街就以路边档卖鱼翅闻名，一碗价格只是300至500泰铢，约RM40至RM66。不想太奢侈又想吃鱼翅的话，可以选择这一间小店。不过，如果想坚持环保，也有其他好选择，例如是鱼鳔羹、鲍鱼羹，甚至是炒鱼鳔。
XIE SHARK FIN（เซี้ย หูฉลาม เยาวราช）
地址：446 ถ. เยาวราช Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：15:30 – 00:30｜星期一休息
Nai Mong Hoi Thod 泰式蚝饼
曼谷唐人街的特色小食有很多，泰式蚝饼是必试之选，其中老城区内的Nai Mong Hoi Thod 是超有地道感的泰式煎蚝饼店。这间唐人街小店开业至今逾50年，连续多年获米其林星级推介，以炭火煎蚝饼，火候十足！最基本的蚝饼也有4个份量任选，蚝肉鲜甜，份量丝毫不吝啬，蛋饼香脆可口，微辣酱料也是点睛之笔，一份泰式煎蚝饼价钱由100至500泰铢不等，约RM13.30至RM66。
Nai Mong Hoi Thod（นายหมงหอยทอด）
地址：539 Phlap Phla Chai Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：11:00 – 21:00 ｜星期一休息
金冠蟹球
这间金冠蟹球是曼谷唐人街中的老字号路边食店，曾登上当地人气电视节目，以螃蟹肉配上河虾肉，再炸出一种金黄色的长形肉卷，切开后每块肉球都满满蟹香及虾肉，配搭酸酸甜甜的梅子酱更令人垂涎！店内各款蟹肉部位价钱不一，但最贵也只是320泰铢/8件，折合港币约RM42.40。
金冠蟹球（หอยจ๊อปูทอง）
地址：408 ถ. เยาวราช Chakkrawat, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：11:00 – 23:00｜星期一休息
Kway Chap Nai Lek Uan 亚绿粿汁
你有试过粿汁吗？粿汁其实是一种来自各猪内脏、猪肉片、脆皮烧肉及胡椒清汤的猪杂汤面。距离金冠蟹球不足100米的亚绿粿汁，就以粿汁为主，猪肉渗出鲜甜肉汁，口味又辣又浓，爱吃胡椒辛辣口感的话必定一试上瘾！一碗粿汁约69泰铢，约RM9.20，而店内还有猪血汤、猪脚饭等与猪肉相关的菜式可以选择。
Kway Chap Nai Lek Uan 亚绿粿汁（ก๋วยจั๊บน้ำใสนายเล็ก）
地址：PGR5+98P ถ. เยาวราช Chakkrawat, จักรวรรดิ, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：Always open
Nai Ek Roll Noodles 陈亿粿条
碳烤面包隔壁的Nai Ek Roll Noodle，是曼谷唐人街中的人气美食之一，也是米其林指南推荐之作，门口不时有长长的人龙，想要试试看就要预留足够时间啦！这间粿条店既有招牌嫩滑粿条，也有猪脚、猪血汤、烧肉、炖猪根等，价格相宜，粿汁汤有浓郁胡椒香气，一碗介于70至100泰铢，约RM9.30至RM13.30。
Nai Ek Roll Noodle 陈亿粿条（ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก）
地址：442 ซอย 9, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：星期一09:00 – 01:00｜星期二至六09:00 – 00:00｜星期日休息
Odean Crab Wonton Noodle 兴来饭店
在曼谷唐人街名气不小的兴来饭店，开业至今有超过40年历史，专卖蟹肉、云吞，当中以蟹箝面及炸云吞最受欢迎。每碗蟹箝面都贴心地为你剥好蟹壳，汤底鲜味，蟹肉饱满多汁，鲜甜无比，份量则分3种，由150泰铢起跳，最贵也只是500泰铢，约RM19.90至RM66.30；而炸云吞则以纯虾肉炮制，不加任何猪肉作馅，用料实在，表皮炸得香脆可口，价格只是70至130泰铢，约RM70至RM9.30。
Odean Crab Wonton Noodle 兴来饭店（โอเดียนบะหมี่เกี๊ยวปู）
地址：724 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：08:30 – 20:00
Lod Chong Singapore 新加坡餐室
开业至今超过60年的老字号新加坡餐室，是泰国煎蕊椰奶冰的元祖创始店，Lod Chong在泰文也被视为煎蕊冰，是夏天必备的消暑佳品。店内的煎蕊冰以斑兰叶及糯米粉混合，形成绿色粉团，再制成绿色粉条，最后加入椰奶、糖浆，以及菠萝蜜、碎冰等，一小杯煎蕊冰目前卖30泰铢，约RM4。
Lod Chong Singapore (Singapore Pochana) 新加坡餐室 珍多椰奶冰 ลอดช่องสิงคโปร์ เจ้าแรก (สิงคโปร์ โภชนา)
地址：680 682 Charoen Krung Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100泰国
营业时间：星期一、二、五10:30 – 18:30｜星期三、六10:30 – 21:00｜星期日10:30 – 21:30｜星期四休息
龙头咖啡
在曼谷唐人街一带，龙头咖啡是近年极速窜红的超人气餐厅，虽然店面不大，但就独创十分有特色的双层阶梯座位，创意超出普通文青咖啡店，吸引不少网红争相体验及打卡！龙头咖啡不只是打卡的地方，店内也不只卖咖啡，还有点心、花茶、甜点及粥品等，一杯饮品约80至90泰铢，约RM10.60至RM11.92，款款卖相精致，摆盘满分！
Lhong Tou Cafe 龙头咖啡（หลงโถว）
地址：538 ถ. เยาวราช Khwaeng Samphanthawong, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
营业时间：0980 – 22:00
本篇文章授权转载自 U Lifestyle
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