2月必逛雪隆6家咖啡厅推荐！最新Cafe Hopping清单看这里
想知道2月最新咖啡厅看这里！本期盘点了雪隆区6家近期新开张的咖啡厅☕️，小编会在此详细介绍各家咖啡厅的热销餐点及店家详情，周末一起来cafe hopping吧🥰！
BuiBui Bakehouse
住家式咖啡厅BuiBui Bakehouse可以说是近期cafe hopping的热门打卡点啦！纯白色的店面装潢搭配大门前的甲壳虫老爷车（Beetle），拍起来就有着满满的INS风呢🥰~
BuiBui Bakehouse风格偏日系咖啡厅，餐点主打日式三明治（Sando）和咖啡等简食，非常适合跟朋友来吃早点聊天。偏好甜食的吃货可以尝试他们家的北海道土司（Hokkaido Toast），分别有Milky Hokkaido、Uji Matcha和Wholesome Cranberry三种口味哦🤤！
店家资讯
📍 地址：213, Jalan Sepadu, Taman United, 58200 Kuala Lumpur.
🕐 时间：每日早上10时至下午6时
🔍Instagram：buibuibakehouse
Feeling +
韩系咖啡厅Feeling+就隐藏在The Five 2楼，店面装潢干净简约，窗户外的景观有着满满绿意，整体用餐气氛非常休闲舒服🥰~
Feeling+咖啡厅的热门餐点主打三明治、咖啡等，最受欢迎的是芝士鸡米花三明治（Mac n’ Cheese & Cauliflower Karaage）。酥脆的土司搭配香浓的芝士鸡米花，让不少来探店的网友大力推荐！
店家资讯
📍 地址：A-1-01, 5th Place, The Five Block A, Kompleks Pejabat Damansara, Jalan Dungun, 50490 Kuala Lumpur.
🕐 时间：早上8时30分至下午5时 | 星期三公休
🔍Instagram：feelingplus.kl
Kona Bakehouse
Kona Bakehouse 坐落于八打灵SS2区，隔壁就是ONO咖啡厅，地理位置非常好找。店面装潢采原木系+水泥工业风，空间简约宽敞，非常适合周末来喝茶放松心灵🥰~
Kona Bakehouse提供多种款式的烘焙品，分别有法式咸派（Quiche）、丹麦面包（Danish）、羊角面包（Croissant）、日式小胖包（Shio Pan）等。爱吃面包、烘焙品的吃货们绝对不虚此行，因为在这里就可以一次尝到各国著名烘焙品哦🤤！
店家资讯
📍 地址：49, Jalan SS2/30, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor
🕐 时间：星期二至五 早上8时至下午6时 | 周末 早上8时至下午6时30分 | 星期一公休
🔍Instagram：konabakehouse
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ALLO Cafe
ALLO咖啡厅就位于Mont Kiara地区，仅仅透过店外就能感受到咖啡厅的精致装潢及高级感！除了店面装潢非常好看好拍，餐点也非常精致可爱，喜欢拍照打卡的集美们，必须冲😍！
ALLO咖啡厅除了提供咖啡及简食，也提供早餐组合、意大利面等主食。利用紫色花瓣与艳红色食材巧妙装饰的餐点，给食客带来一种梦幻的用餐体验，让人在开吃之前忍不住多拍几张美食照呢🥰！
店家资讯
📍 地址：Lot G3A, Ground Floor, Arte, Jalan Sultan Haji Ahmad Shah, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
🕐 时间：每日早上9时至下午5时
🔍Instagram：allocafe.kl
Hejau Mont Kiara
想尝试非一般的抹茶，你绝对要来Hejau咖啡厅！作为主打抹茶的咖啡厅，Hejau陆续推出各种抹茶特调，吸引了不少抹茶控前来尝鲜。如今他们已经在Mont Kiara开张第二家分店，由此可见他们家的饮料有多火啊~
Hejau推出的抹茶特调不计其数，不仅有经典款的抹茶拿铁，更是有结合道地食材的抹茶椰汁、抹茶凤梨汁等特调。实在不知道该点哪种的你，不妨试试他们家的独家推荐“The Hejau”或”Matcha Turmeric Latte“，或许能让你体验到不一样的味觉感受哦！
店家资讯
📍 地址：Lot G-7, Arcoris Plaza, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
🕐 时间：中午12时至晚上7时 | 星期一公休
🔍Instagram：letsgohejau
Elephant Republic
Elephant Republic咖啡厅坐落于Bukit Bintang，店面装潢采纯白+原木系，整体风格简约舒适，非常适合约好友一起来吃个早午餐~
Elephant Republic主打早餐组合、披萨及三明治等主餐，最值得推荐的莫过于他们家的经典套餐”Elephant Breakfast“啦！
店家资讯
📍 地址：No7, Jalan Rembia, Bukit Bintang, 50200, Kuala Lumpur.
🕐 时间：早上11时至晚上8时 | 星期二公休
🔍Instagram：elephantrepublic.global
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不知道大家是否跟小编一样，每次新年结束就会烦恼拜神、送礼剩下的年糕要怎么处理😅 年糕虽然好吃，但吃多了总会腻，这次小编整理了5款简易的年糕食谱😋 吃年糕，步步高，家里吃不完的年糕快试试看这么做吧！🧧🍊
椰丝年糕
食材：
年糕 适量（整块或切片）
熟椰丝 适量
盐 1小撮（提升椰丝风味）
做法：
1. 椰丝+少许盐拌匀，放入蒸锅蒸5分钟，让口感更软更香。
2. 年糕整块或切片蒸软（约10-15分钟），取出后趁热裹上蒸好的椰丝。
3. 稍微放凉后享用，Q弹软糯，椰香四溢，简单又好吃！
黄金煎年糕
食材：
年糕 适量（切片）
鸡蛋 1颗
适量油（煎炸用）
做法：
1. 年糕切片（约0.5-1cm厚），方便煎至外酥里软。
2. 鸡蛋打散成蛋液，将年糕片两面均匀沾上蛋液。
3. 平底锅加热，倒入少许油，以中小火煎年糕，每面煎约2-3分钟，至表面金黄微焦。
3. 取出享用，可搭配蜂蜜、炼乳或撒上一点椰丝，风味更丰富！
脆皮炸年糕
食材：
年糕 适量（切块或切片）
低筋面粉 50g
鸡蛋 1颗
水 适量（调节稠度）
炸粉（或糯米粉） 适量
适量油（炸用）
做法：
1. 年糕切片或小块，方便裹粉炸制。
2. 调制面糊：将低筋面粉+鸡蛋+适量水混合成稀面糊（能挂住年糕但不会太厚）。
3. 裹粉：年糕先裹一层干炸粉，再沾上面糊，让表面均匀包裹。
4. 油锅加热至中高温（约170°C），放入年糕炸至表面金黄，约2-3分钟即可捞出。
5. 趁热享用，可搭配花生粉或冰淇淋，咸甜交错更美味！
年糕红豆汤
食材：
年糕 适量（切小块）
红豆 100g
冰糖 适量
水 适量
做法：
1. 红豆洗净，可以提前浸泡4小时或隔夜，能更快煮软。
2. 锅中加水，加入红豆，大火煮滚后转小火慢炖1小时，至红豆变软。
3. 加入年糕块，继续煮5分钟，让年糕稍微软化但不化掉。
4. 最后加冰糖调味，搅拌均匀后即可享用，像是日式年糕红豆汤的做法，软糯香甜！
年糕糯米糍
食材：
年糕 适量（切小块）
糯米粉 150g
水 120ml
糖 30g
熟椰丝 适量
做法：
1. 糯米粉+糖+水混合，搅拌均匀成糊状。
2. 倒入耐热碗，放入蒸锅中大火蒸约20分钟，至糯米团熟透。
3. 蒸好后稍微冷却，用手取一小块糯米团，包入切好的年糕块，搓圆。
5. 裹上熟椰丝，即可享用！咬开后年糕微微拉丝，甜而不腻！
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