原来拿破仑是甜点？10个咖啡馆常见法式经典点心
下次去cafe就能一次看懂🙋！原来Crème Brûlée是烤布蕾；拿破仑是一种甜点😮，你跟小编一样看不懂法式经典点心的名称吗？不怕，本期就来看看10个咖啡馆常见法式甜点，下次就能搞懂菜单上的甜点是什么啦！
拿破仑蛋糕 Mille-feuille
拿破仑蛋糕其实跟拿破仑没有任何关系，名字起源有着英文名“Napoleon”被误传的说法。“拿破仑蛋糕”是多层酥皮夹上奶黄酱的组合，法文名为Mille-feuille，有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。
可露丽 Cannelés
可露丽外表轻巧可爱，有着浓郁焦糖与莱姆酒香的外层，以及松软香甜的内陷。其铃铛般的独特外型，以及丰富的口感，让它成为相当流行的法式甜点。
马卡龙 Macaron
说到法国甜点，绝对不会有人不知道马卡龙！马卡龙外观五彩缤纷、精致小巧，口感外酥内软，更是有“贵妇甜点”之称，因此常常会有人拿它来送礼哦！
烤布蕾 Crème Brûlée
烤布蕾也是法式经典甜点之一，就是在奶油布丁加上一层薄薄又脆脆的焦糖，以及小草莓或蓝莓作点缀。香甜的焦糖搭配软嫩的布丁，深受女生的喜爱。
可丽饼 French Crepes
风靡于全球的可丽饼其实源自于法国！可丽饼比普通薄烤饼更薄，主要由小麦粉制作而成。可丽饼基本上有咸、甜两种口味，常见口味有鲜奶油可丽饼、巧克力可丽饼、火腿可丽饼等。
玛德琳蛋糕 Madeleine Cake
玛德琳蛋糕又称作贝壳蛋糕，由黄油、低筋面粉等主要材料制成。其小巧可爱的外型，以及软绵香甜的口感，深受不少甜点控的喜爱。
巴黎车轮泡芙 Paris-Brest
巴黎车轮泡芙是由车轮般的圆型面饼，中间切开挤入奶油，外侧再用奶油馅或杏仁粉覆盖。
布列塔尼蛋糕 Far Breton
虽然布列塔尼蛋糕外表看起来普通，但外皮吃起来酥脆可口，内陷像布丁那样软滑，是非常有法国特色的经典美食哦！
费南雪 Financier
费南雪长得就很像金砖，因此又称作“金砖蛋糕”、“杏仁长蛋糕”，属于比较小巧的法式蛋糕。一般会以杏仁、杏仁粉或香料为材料，制作出有着杏仁香的蛋糕。
巴斯克蛋糕 Gateau Basque
巴斯克蛋糕是法国西南部、巴斯克地区的传统点心，十八世纪深受旅人们喜爱。人们会将巴斯克蛋糕的表面烤至焦黑，再裹上焦糖，以达到外脆内软的特征。（看来法国人真的很爱把焦糖纳入甜点的材料啊！）
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每个月来“大姨妈”肚子痛、心情差，真的是超烦的！虽然可以靠止痛药来解决问题，但其实，吃一些对的水果也能让身体舒服一点哦！今天就来推荐6种适合经期吃的水果，既能缓解不适，又能补充身体所需，让你轻松度过这几天！
🍎 苹果
苹果富含膳食纤维和天然有机酸，能有效促进肠胃蠕动，帮助排出体内积存的废物和经血，减轻腹痛和不适感。而且苹果中含有的天然糖分能够平稳血糖，避免经期时的能量波动，让你保持较好的状态。
🍌 香蕉
香蕉含有丰富的镁元素，镁有助于放松肌肉，减轻因子宫收缩引起的腹痛。另外，香蕉中的色氨酸能够促进大脑分泌“快乐激素”——血清素，有助于改善情绪，让你经期时心情不至于低落。
🍇 葡萄
葡萄富含铁和多种微量元素，对补血有显著效果。尤其适合那些在月经期间容易感到头晕、疲惫的女生。葡萄中的天然果糖也能迅速为身体提供能量，缓解因为经期失血而造成的低血糖问题。
🍅 番茄
番茄含有丰富的番茄红素，具有强效的抗氧化作用，帮助减少体内自由基的损害。对于经期容易浮肿的女生，西红柿的消水肿作用尤其显著，有助缓解因荷尔蒙波动造成的水肿问题，保持体态轻盈。
🥑 牛油果
牛油果富含健康的单不饱和脂肪、维生素E以及丰富的纤维，有助于稳定荷尔蒙水平，缓解因经期引起的情绪波动。它的高维生素E含量还能有助于神经系统的稳定，减少因月经带来的焦虑或情绪不稳。
🥭 百香果
百香果是维生素C的宝库，能够促进铁的吸收，增强血液的造血功能，帮助经期补血，防止因血液流失导致的贫血。同时，百香果的天然香气和丰富的纤维还具有舒缓胃肠道的作用，减少经期的不适感。
资料来源：妇产科女医张瑜芹医师
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