8种吐司食谱DIY!10分钟自制简单又好吃早餐
白面包作为家家必备的基础食材,不要只会抹果酱这种单一吃法啦🙋!其实吐司有更多厨房小白也能上手的好吃做法,本期就教你8种吐司简易食谱,让你10分钟自制出简单又好吃早餐!
培根鸡蛋烤吐司
食材:吐司、蛋黄、芝士碎、培根
做法:
1.在吐司挤上番茄酱和沙拉酱,放上一层芝士碎
2.铺上2片培根,打入鸡蛋再撒点欧芹碎(Parsley)
3.放入空气炸锅180度10分钟即可
玉米芝士吐司
食材:吐司、玉米、芝士碎、沙拉酱
做法:
1.将玉米倒入碗中,挤入沙拉酱搅拌均匀,再均匀铺在吐司上
2.铺上一层芝士碎
3.放入空气炸锅180度10分钟即可
蒜香烤吐司
食材:葱花、蒜末、芝士碎、鸡蛋、吐司
做法:
1.将蒜头、青葱切碎备用;将鸡蛋打散备用
2.将蒜末、葱花倒入蛋液搅拌均匀
3.用勺子在吐司中央压出凹形,再放入芝士碎,倒入蛋液
4.放入空气炸锅180度10分钟即可
吐司披萨
食材:吐司、培根、芝士碎、玉米、灯笼椒
做法:
1.将玉米粒剥出来备用;将红椒、青椒切丁备用
2.在吐司抹一层番茄酱,放入少许芝士碎,再铺上一层灯笼椒碎
3.铺上一层培根、一层芝士碎
4.放入空气炸锅180度10分钟即可
香蕉焦糖吐司
食材:香蕉、吐司、鸡蛋、黄油
做法:
1.将融化的黄油倒入鸡蛋,搅拌均匀后涂抹在吐司上
2.将香蕉切成薄片,铺在吐司上
3.在香蕉上刷上蛋液,再撒上白砂糖
4.放入空气炸锅180度10分钟即可
岩烤芝士吐司
食材:蛋黄、酸奶、吐司、芝士碎
做法:
1.将鸡蛋打散,倒入2倍量的浓稠酸奶
2.用勺子在吐司中央压出凹形,倒入酸奶蛋液,再均匀撒上芝士碎
3.放入空气炸锅180度10分钟即可
坚果芝士吐司
食材:坚果、芝士碎、吐司
做法:
1.在吐司铺上一层芝士碎,撒上坚果,再撒上少许芝士碎
2.放入空气炸锅180度10分钟即可
蓝莓岩烧吐司
食材:吐司、蓝莓、酸奶、蛋黄
做法:
1.将蛋黄和酸奶搅拌均匀
2.用勺子在吐司中央压出凹形,倒入蛋液
3.在吐司铺上蓝莓
4.放入空气炸锅180度10分钟即可
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位于八打灵再也的人气餐厅Fifty Tales五十条配合农历新年特别推出了【Cincai CNY Menu】,虽说名字取得随便,但菜色却一点都不随便,反而是创意与美味兼具!根本让人停不下来!😋 今年Fifty Tales也特别和Brown-Forman合作推出一系列的特条鸡尾酒,每一款都很特别,你一定要试试看~
视频看这里
前菜
五十条鲍鱼捞生
用炸芋头丝和炸云吞皮代替卜卜脆,非常特别!配菜也不像传统捞生那么多姜丝、腌姜或荞头,所以不喜欢姜味的朋友一定会喜欢!酱汁也是自己调的梅子汁,吃起来就像是沙拉一样,非常开胃。
酒香虎虾
XL尺寸的老虎虾,浸泡在自家酿的黄酒当中,一入口可以吃到很浓郁的黄酒味,咀嚼了之后就可以尝到酒香结合老虎虾的鲜味,真的很赞!重点是虾子已经是剥好壳的,加分加分!
莓味醋香鱿鱼丝
厨师非常细心,将鱿鱼切成像面条般的细丝,每一根鱿鱼丝都裹满酱汁,酱汁是偏酸甜口,非常开胃,还可以咬到剁碎的草莓,吃起来有阵阵果香,非常特别!
主食
金桔香菜蒸鲳鱼
用chimi churi酱汁蒸鱼,真的是第一次看到!鲳鱼的肉吸满了酱汁的味道,浓浓的桔子味渗透在鱼肉中,吃起来很清爽,而且鱼肉非常嫩!一定要吃配菜白萝卜,吸满汤汁的精华,绝对让你惊喜!
五十条烧玉米鸡腿和香蒸玉米鸡胸拼
这里用的是玉米喂养的鸡,肉质吃起来特别嫩!而且非常用心地做成“一鸡两吃”——鸡胸肉的部分做成鸡肉饼,淋上酱汁非常好吃;鸡腿的部分做成烧鸡,千万不要以为只是普通的烧鸡,吃起来真的很绝,鸡皮就像烤乳猪一样脆,而且鸡肉超嫩,吃起来好像还带有一点松露味!
松露福建炒
福建炒在你心中的印象是不是都是黑色的?这里的“福建炒”竟然是白色的,而且还裹满黑松露酱汁!味道超级浓郁!黑松露脑袋必冲!而且面条都是手工自制的,劲道十足。
柱侯花腩茄子煲
用烟熏腊肉、柱侯酱去炒的酱料,搭配微微炸过的茄子,再加上紫苏叶,吃之前记得要翻拌均匀,翻拌的时候就会闻到浓浓的猪油香味,整体吃起来酱香浓郁,不喜欢吃茄子的小编也很爱!
甜点
白巧菠萝酥
新年套餐的甜点也非常应景,菠萝酥配上白巧克力,就像一个放大版的黄梨饼。整体吃起来可以吃到酸酸甜甜的黄梨香气,配上白巧克力也不会太甜,一边吃一边配特调鸡尾酒也很赞!
芒果酸梅/ 椰香腰果麻糍
来到这里千万不要错过他们的麻薯,简直就是麻薯界的天花板!他们家的麻薯皮超级超级软,搭配外层一片薄薄的焦糖饼干,还有里面绵密的内馅,非常有层次感!新年菜单有芒果酸梅和kaya腰果两种选择,芒果的吃起来很清新,但小编更喜欢kaya的,他们的kaya椰香和蛋香都很浓郁!
特调鸡尾酒
Heng ong huat
这是一款以桂花琴酒作为基底的调酒,一喝进去会先喝到五香粉(肉桂的香味会比较明显)焦糖泡沫的甜味,之后就会尝到粉红葡萄柚气泡水的酸甜清爽+桂花琴酒的香味,整体偏甜口,非常特别!
Ah Kam’s Old Fashioned
如果你喜欢体验新的事物,那么一定要试试看这杯酒,真的非常特别!上面有一片自制的烤肉干,可以一边吃一边喝,搭配起来很有新鲜感。小编先吃一口肉干,再喝一口酒,会先喝到清新的橙香味,然后咀嚼肉干会吃到咸咸的香味,这时你就会获得一口“酒香肉干”,非常有层次感。
Yeo’s Lychee Margarita
一喝下去会酸柑和菊花盐的味道,之后龙舌兰酒的“呛”就会冲进口腔和鼻腔,最后荔枝的香气才会慢慢散发出来,整体喝起来酒味偏浓烈,不太能喝酒的朋友记得慎点哦!
Fifty Tales 五十条
地址:19, Jalan 21/11b, Sea Park, 46300 Petaling Jaya, Selangor
预约链接:https://www.tableapp.com/partner/fifty-tales-pj#/
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