8种芝士食谱DIY！不能错过的“邪恶料理“合集

谁能抗拒得了芝士料理🙋‍！芝士作为日常百搭食材，无论是焗饭、泡面或是定食，加上芝士后就瞬间让美味翻倍。本期教你8种不能错过的芝士邪恶料理，让你在家也能学会用芝士做料理！

辣炒午餐肉乌冬面

食材：乌冬面、洋葱、芝士碎、午餐肉

做法：

1、调个酱汁，混合韩式辣酱2勺、辣椒粉1勺、酱油2勺、少量水和白糖1勺。
2、煎午餐肉，切成小块，煮好乌冬面备用。
3、炒熟洋葱，放入午餐肉和乌冬面，倒入酱汁搅拌均匀。
4、放入芝士，小火焖至融化，最后撒上欧芹碎。

番茄芝士焗饭

食材：番茄1个、米饭、马苏里拉芝士、洋葱1/3、海苔碎、火腿肠1根、韩式辣酱、番茄酱

做法：

1、锅里热油，把洋葱炒香。
2、加入火腿肠，加入番茄丁，炒出汁。
3、把米饭倒进去，加入一勺番茄酱和一勺韩式辣酱，搅拌均匀。
4、把米饭铺平，撒上芝士，转小火，盖上锅盖。
5、最后撒上海苔碎即可。

芝士奶油乌冬面

食材：乌冬面、鸡蛋、稀奶油、洋葱、芝士片、肉肠、牛奶、韩式泡菜、韩式辣酱

做法：

1、将冷冻的肉肠切成小块备用。
2、分离蛋黄、蛋白，将蛋清装入无油无水的碗里，加入白砂糖，打发蛋白至棉花状。
3、整理蛋白形状，中间放入蛋黄，放入烤箱140度烤10分钟。
4、乌冬面开水下锅，煮1分钟，捞起，过一遍冷水。
5、锅里热油，加入洋葱和肉肠块，再加入乌冬面，加入两勺韩式辣酱和适量韩式泡菜。
6、倒入牛奶，煮一分钟，再倒入适量稀奶油。
7、最后摆上芝士片和云朵蛋即可。

韩式辣奶油煎饺

食材：饺子、洋葱、辣白菜、淡奶油、韩式辣酱、肉肠、牛奶、黄油

做法：

1、锅中刷油，小火煎饺子至焦黄，加入少许清水，焖熟8分钟备用。
2、锅中融化黄油（橄榄油也可以），放入洋葱和肉肠炒熟。
3、加入韩式辣酱、少量水和辣白菜翻炒，倒入牛奶和适量淡奶油，煮至汤汁浓稠。
4、放入饺子，煎熟，最后撒上欧芹碎和白芝麻即可。

奶香芝士火鸡面

食材：火鸡面、芝士片、牛奶、鸡蛋、蟹柳

做法：

1、将水煮开，放入面条，煮至半熟。
2、在另一个锅里加入少量水和牛奶，煮1分钟左右。
3、倒入调料包，放上芝士片、溏心蛋、蟹柳，煮熟后盛上即可。

辣奶油芝士炒年糕

食材：年糕、肉肠、马苏里拉芝士、鸡蛋、洋葱、淡奶油

做法：

1、调个酱汁，混合韩式辣酱、生抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒、水。
2、锅里热油，炒香洋葱，加入切好的肉肠。
3、淋上酱汁和适量水，盖上盖子，煮软年糕。
4、加入马苏里拉芝士，小火焖煮至芝士融化，淋上淡奶油。
5、最后摆上煎蛋，撒上芝麻即可。

马克定食

食材：杯面、饭团、热水、芝士、水煮蛋、蟹柳

做法：

1、打开杯面，加入酱料，再加入饭团。
2、倒入热水，放上芝士，微波加热3分钟。
3、最后加入鸡蛋、蟹柳即可。

番茄芝士鸡肉丸意面

食材：鸡胸肉胡椒粉、淀粉、玉米、蛋黄、洋葱、番茄、芝士碎、番茄酱、欧芹碎、盐

做法：

1、鸡胸肉切小块，倒入绞肉机绞碎。
2、加入蛋黄、盐、黑胡椒粉、玉米和淀粉搅拌均匀，平分几个后，搓成球球放一边。
3、锅里热油，炒香洋葱和番茄。
4、加水煮沸后，放入意面，再放上鸡肉丸，小火煮熟，最后撒上芝士焖熟即可。

食谱来源：小红书@立志吃遍成都所有美食

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黑茶编

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